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Restaurants
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Hotel El Corte at Hotel Rural El Corte
Mollete mixto de pata de jamón cocida en el Hotel Rural El Corte (Casabermeja). San Viernes.
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Almijara Casual Bar at ALMIJARA CASUAL BAR
Aperitivo O’Clock “extended version” en Almijara Casual Bar: tortillitas de bacalao con miel de caña y lentejas estofadas. @almijara_casual_bar
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Sidreria Usategui at Sidrería Usategui
Chuleta. Ensalada.
Siempre fiable y siempre bien la Sidrería Usategui (Marbella). Un lugar sin tonterías al que se va a lo que se va: a comer y beber. Buen producto, buena mano en la cocina y las brasas, buen trato y puesta en escena básica. No esperen florituras: lo que dan es lo que son. Ni más ni menos. Por eso seguimos volviendo año tras año.... More
Chuleta. Ensalada.
Siempre fiable y siempre bien la Sidrería Usategui (Marbella). Un lugar sin tonterías al que se va a lo que se va: a comer y beber. Buen producto, buena mano en la cocina y las brasas, buen trato y puesta en escena básica. No esperen florituras: lo que dan es lo que son. Ni más ni menos. Por eso seguimos volviendo año tras año. @sidreriausategui Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Sidreria Usategui at Sidrería Usategui
Pimientos rellenos de rabo de toro. Cocochas de bacalao al pil pil.
Siempre fiable y siempre bien la Sidrería Usategui (Marbella). Un lugar sin tonterías al que se va a lo que se va: a comer y beber. Buen producto, buena mano en la cocina y las brasas, buen trato y puesta en escena básica. No esperen florituras: lo que dan es lo que son. Ni más... More
Pimientos rellenos de rabo de toro. Cocochas de bacalao al pil pil.
Siempre fiable y siempre bien la Sidrería Usategui (Marbella). Un lugar sin tonterías al que se va a lo que se va: a comer y beber. Buen producto, buena mano en la cocina y las brasas, buen trato y puesta en escena básica. No esperen florituras: lo que dan es lo que son. Ni más ni menos. Por eso seguimos volviendo año tras año. @sidreriausategui Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Sidreria Usategui at Sidrería Usategui
Chistorra. Revuelto de morcilla y piñones.
Siempre fiable y siempre bien la Sidrería Usategui (Marbella). Un lugar sin tonterías al que se va a lo que se va: a comer y beber. Buen producto, buena mano en la cocina y las brasas, buen trato y puesta en escena básica. No esperen florituras: lo que dan es lo que son. Ni más ni menos. Por eso seguimos... More
Chistorra. Revuelto de morcilla y piñones.
Siempre fiable y siempre bien la Sidrería Usategui (Marbella). Un lugar sin tonterías al que se va a lo que se va: a comer y beber. Buen producto, buena mano en la cocina y las brasas, buen trato y puesta en escena básica. No esperen florituras: lo que dan es lo que son. Ni más ni menos. Por eso seguimos volviendo año tras año. @sidreriausategui Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Almijara Casual Bar at ALMIJARA CASUAL BAR
Aperitivo O’Clock “extended version” en Almijara Casual Bar: Camperito de atún con papada ibérica y ensaladilla rusa, más sobria que en versiones anteriores. Muy bien. @almijara_casual_bar
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Salmonetitos. Gamba cristal. Croquetas de pollo y de choco (francamente buenas pero les sobra la mayonesa). Ensalada de pimientos, muy buena. Tarta de lima.
Alfonso González Salguero, ingeniero de telecomunicaciones metido a hostelero por tradición familiar, ha convertido el Chiringuito Oasis (Fuengirola) en un lugar de peregrinaje, elevando el... More
Salmonetitos. Gamba cristal. Croquetas de pollo y de choco (francamente buenas pero les sobra la mayonesa). Ensalada de pimientos, muy buena. Tarta de lima.
Alfonso González Salguero, ingeniero de telecomunicaciones metido a hostelero por tradición familiar, ha convertido el Chiringuito Oasis (Fuengirola) en un lugar de peregrinaje, elevando el listón de su oferta gastronómica a un nivel muy alto para colocarlo entre los grandes restaurantes de producto de la Costa. Pescados y mariscos con pedigrí, puntos de cocción precisos y buen nivel en la cocina. Todo ello acompañado de una sala abierta, acogedora y muy agradable, una carta de vinos que, sin ser muy extensa está más que lograda, y un servicio baqueteado y amable. Entre los tres o cuatro mejores chiringuitos de la provincia. @chiringuito_oasis Less
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Ortiguillas, excelsas. Choquitos a la plancha.
Alfonso González Salguero, ingeniero de telecomunicaciones metido a hostelero por tradición familiar, ha convertido el Chiringuito Oasis (Fuengirola) en un lugar de peregrinaje, elevando el listón de su oferta gastronómica a un nivel muy alto para colocarlo entre los grandes restaurantes de producto... More
Ortiguillas, excelsas. Choquitos a la plancha.
Alfonso González Salguero, ingeniero de telecomunicaciones metido a hostelero por tradición familiar, ha convertido el Chiringuito Oasis (Fuengirola) en un lugar de peregrinaje, elevando el listón de su oferta gastronómica a un nivel muy alto para colocarlo entre los grandes restaurantes de producto de la Costa. Pescados y mariscos con pedigrí, puntos de cocción precisos y buen nivel en la cocina. Todo ello acompañado de una sala abierta, acogedora y muy agradable, una carta de vinos que, sin ser muy extensa está más que lograda, y un servicio baqueteado y amable. Entre los tres o cuatro mejores chiringuitos de la provincia. @chiringuito_oasis Less
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Boquerones en vinagre, entre los mejores. Conchas finas. La joyería. Y las vistas.
Alfonso González Salguero, ingeniero de telecomunicaciones metido a hostelero por tradición familiar, ha convertido el Chiringuito Oasis (Fuengirola) en un lugar de peregrinaje, elevando el listón de su oferta gastronómica a un nivel muy alto para colocarlo entre... More
Boquerones en vinagre, entre los mejores. Conchas finas. La joyería. Y las vistas.
Alfonso González Salguero, ingeniero de telecomunicaciones metido a hostelero por tradición familiar, ha convertido el Chiringuito Oasis (Fuengirola) en un lugar de peregrinaje, elevando el listón de su oferta gastronómica a un nivel muy alto para colocarlo entre los grandes restaurantes de producto de la Costa. Pescados y mariscos con pedigrí, puntos de cocción precisos y buen nivel en la cocina. Todo ello acompañado de una sala abierta, acogedora y muy agradable, una carta de vinos que, sin ser muy extensa está más que lograda, y un servicio baqueteado y amable. Entre los tres o cuatro mejores chiringuitos de la provincia. @chiringuito_oasis Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Mi Niña Lola Terrace at Mi Niña Lola
- Borsch de chivo lechal. Una genialidad. Brillante.
- Coco-lima kéfir, limón, pistacho y chocolate blanco
Cocina ecléctica y desenfada en Mi Niña Loal (Málaga) con propuestas globales que juegan a una alta cocina informal sin fronteras y que picotean sus influencias de uno y otro lado. Pablo Rutllant y Miguel del Valle, que fueron piezas importantes... More
- Borsch de chivo lechal. Una genialidad. Brillante.
- Coco-lima kéfir, limón, pistacho y chocolate blanco
Cocina ecléctica y desenfada en Mi Niña Loal (Málaga) con propuestas globales que juegan a una alta cocina informal sin fronteras y que picotean sus influencias de uno y otro lado. Pablo Rutllant y Miguel del Valle, que fueron piezas importantes en el Sollo de Diego Gallegos durante años, construyen platos exóticos y complejos que, en general, resultan bien conceptuados y ejecutados. Hay detalles por pulir, por supuesto, pero los resultados son esperanzadores y hay talento de sobra para seguir creciendo. Añadan las mejores vistas de Málaga desde La Coracha - inigualables -, un servicio amable y una interesante - aunque algo subida de precios - carta de vinos. Buena impresión. @restaurantemnl @pablorutllant @miguel21delvalle Less