Dinner at Restaurante Vigu

Dinner at Restaurante Vigu

at Restaurante Vigu on 6 September 2021
Photo Views
2
Meal Views
385

Gran txangurro en @restaurantevigu (San Pedro Alcántara, Marbella). Un guiso fino y delicado. El tándem formado por Víctor Navarro - del mítico y aclamado restaurante Víctor de Guadalmina y con años a la sombra de Lutz Bösing en Finca Cortesín - en la cocina y Gumer Torres - más de una década en el restaurante del club La Zagaleta - en la sala, sólo puede propiciar cosas buenas. De momento una cocina clásica a la que le faltan flecos por afinar y refinar en algunos platos y buenas maneras en la bodega y el servicio. Sala acogedora. Habrá que vigilar su evolución. @restaurantevigu

Gran txangurro en @restaurantevigu (San Pedro Alcántara, Marbella). Un guiso fino y delicado. El tándem formado por Víctor Navarro - del mítico y aclamado restaurante Víctor de Guadalmina y con años a la sombra de Lutz Bösing en Finca Cortesín - en la cocina y Gumer Torres - más de una década en el restaurante del club La Zagaleta - en la sala, sólo puede propiciar cosas buenas. De momento una cocina clásica a la que le faltan flecos por afinar y refinar en algunos platos y buenas maneras en la bodega y el servicio. Sala acogedora. Habrá que vigilar su evolución. @restaurantevigu