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Restaurante Vigu Marbella

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Foodle Reviews

on 18 Oct 2021

Una carta que, sin ser extensa, permite moverse entre vinos de calidad.

Buenas sensaciones y algunas dudas en el nuevo Vigu (San Pedro Alcántara, Marbella). Buen producto y platos clásicos - no en vano la cocina está en manos de Víctor Navarro, del mítico Víctor de Guadalmina, y algunos años en Finca Cortesín - y buena puesta en escena. Recetas clásicas a las que les falta afinar un tanto para redondearse. Falta finura pero se adivina el oficio en la cocina. Buen servicio capitaneado por... More

on 06 Sep 2021

Gran txangurro en @restaurantevigu (San Pedro Alcántara, Marbella). Un guiso fino y delicado. El tándem formado por Víctor Navarro - del mítico y aclamado restaurante Víctor de Guadalmina y con años a la sombra de Lutz Bösing en Finca Cortesín - en la cocina y Gumer Torres - más de una década en el restaurante del club La Zagaleta - en la sala, sólo puede propiciar cosas buenas. De momento una cocina clásica a la que le faltan flecos por afinar y refinar en algunos platos y... More

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Address

Avenida Salamanca, Edificio El Mirador, Bloque 3, local 5B, 29670 San Pedro Alcántara, Málaga, Spain

Hours

Open hours

Phone

+34 952 27 52 24

Website

http://vigu.es/