Fideuà de carabineros. Besos helados.
Obviamente la motivación para visitar lugares como Beso Beach - abierto hace una año en Estepona como sucursal del mítico club de playa balear - no necesariamente es la gastronómica. Y lo cierto es que la puesta en escena está muy cuidada: la decoración, la música, el ambiente, la coctelería… Todo ello conduce al esparcimiento y la diversión. Y, sin embargo, resulta que la cocina está mucho más cuidada de lo que cabría esperar. Si.n grandes pretensiones consiguen ejecuciones muy aceptables. Basten como ejemplo unas estupendas croquetas de jamón o una muy notable fideuá de carabineros. Como en los anuncios, pueden venir por el “hype” y quedarse por la comida. Buen ambiente, local muy agradable, cocina bien defendida y un servicio que llama la atención por su motivación y diligencia. Precios altos, eso sí. Poco más negativo puedo decir de ellos. @besobeachestepona
