Dinner at Luuma Beach Marbella

Dinner at Luuma Beach Marbella

at LUUMA Beach Marbella on 5 September 2021
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Entre tanto neo-chiringuito de carta clónica y mucha tontería me ha alegrado encontrar una propuesta desenfadada como la de @luumabeachrestaurant . Cocina de playa desenfadada que toca todos los sospechosos habituales - tacos, ceviches, hummus, baos, tatakis y demás - concebidos y ejecutados con buen gusto. Se nota bagaje y oficio en los fogones, con recetas de aquí y allá pero con sabores algo más atrevidos de lo usual y matices bien definidos. Los platos llegan a la mesa bien terminados, el servicio es muy amable y eficiente a pesar del aforo completo, hay buena coctelería y una carta de vinos más bien escueta. Y todo esto con buen ambiente junto al mar. No es barato pero se paga con gusto. Volveremos.

Entre tanto neo-chiringuito de carta clónica y mucha tontería me ha alegrado encontrar una propuesta desenfadada como la de @luumabeachrestaurant . Cocina de playa desenfadada que toca todos los sospechosos habituales - tacos, ceviches, hummus, baos, tatakis y demás - concebidos y ejecutados con buen gusto. Se nota bagaje y oficio en los fogones, con recetas de aquí y allá pero con sabores algo más atrevidos de lo usual y matices bien definidos. Los platos llegan a la mesa bien terminados, el servicio es muy amable y eficiente a pesar del aforo completo, hay buena coctelería y una carta de vinos más bien escueta. Y todo esto con buen ambiente junto al mar. No es barato pero se paga con gusto. Volveremos.