La Bobadilla, ahora operado por Barceló como un Royal Hideaway Resort, es una pequeña joya escondida entre las provincias de Granada y Málaga. Construido a principios de los 80 por unos visionarios centroeuropeos a partir de un viejo cortijo, la propiedad impresiona, entre lo excéntrico y lo genial. Un lugar ideal para descansar unos días y retirarse a contemplar. Ahora, con la adición de la cocina de Pablo González (Cabaña Buenavista, Murcia), parecen empeñados en recuperar el esplendor que tuvo en los 80 y los 90 como uno de los grandes hoteles de lujo de Andalucía. Tiene todas las ventajas y las desventajas de un hotel con cuatro décadas de historia pero el balance global de la experiencia es muy satisfactorio. @hotellabobadilla @daniel_alende
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