Algunas de las escasas buenas noticias gastronómicas en los útimos tiempos son, por un lado, el aumento de la calidad de las hamburguesas que han dejado de ser ese recurso barato y de escaso valor gastronómico para adolescentes y, por otro, la mejora notable de los servicios de comida a domicilio. Ese sin duda es el caso de @tundrafusionburger . Carne y pan de categoría, ingredientes de calidad y conjuntos bien pensados y equilibrados.

Estupendas la hamburguesa Mamma Mía con pesto rojo, portobello, rúcola, tomate, provolone y mayonesa de albahaca, y la de foie - sorprendentemente bueno - con champiñones salteados, cebolla caramelizada y mostaza verde.

Y muy ricos los aros de cebolla, la ensalada de calabaza, aceitunas y feta y las salsas y encurtidos caseros para acompañar. Todo muy cuidado. Y además llegan a casa montadas o para rematar con las instrucciones precisas y quedan perfectas.