Dinner at Anantara Villa Padierna Palace Benahavis Marbella Resort

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A partir de ahí platos más contundentes: secreto ibérico a la parrilla con patatas primor, morcilla asturiana y longaniza. Y postres caseros y golosos: panini gelato, tarta de zanahorias y frutos secos y cheesecake. Para beber, cervezas locales de @lacatarina.beer y vinos sencillos con especial atención a los de la zona.

El nuevo restaurante del Anantara Villa Padierna se llama Yumm! Fun Food y está ubicado en el Racquet Club. Un concepto muy amplio que trata de abarcar desde la cocina sana y el comfort food global hasta las carnes a la brasa. Un poco de todo y para todos bajo la entusiasta mirada de Susana Rivas, cocinera prácticamente autodidacta que se ocupa de los fogones. @anantaramarbella @yumm_funfood

El nuevo restaurante del Anantara Villa Padierna se llama Yumm! Fun Food y está ubicado en el Racquet Club. Un concepto muy amplio que trata de abarcar desde la cocina sana y el comfort food global hasta las carnes a la brasa. Un poco de todo y para todos bajo la entusiasta mirada de Susana Rivas, cocinera prácticamente autodidacta que se ocupa de los fogones.

Ensaladas bien concebidas - de hinojo Florencia, champiñón, queso payoyo y vinagreta de limón o de kale com semillas de lino, anacardos y vinagreta de granadas -, guacamole, baba ganoush, quesadillas de setas y espinacas, un muy rico sandwich reuben de pastrami con emmenthal, cheddar y choucroute y un notable nasi goreng. @yumm_funfood @anantaramarbella