El Campanario Golf & Country House El Paraíso

Bogavante frito con patatas, huevos y pimientos. Tarta de queso.

Homenaje en toda regla en el Campanario Golf de Estepona. Sin hacer ruido, sin más avales que su escrupulosa búsqueda del mejor producto y de su mejor tratamiento, y sin mayores pretensiones que el puro hedonismo y el placer de sus clientes, Manuel Marín ha construido un bastión de la buena gastronomía en el encantador @elcampanarioresort . Servicio siempre amable y una carta de vinos estupenda que permite beber bien a precios más que sensatos. Nuestro refugio en la zona. @elcampanariogolf @manuel2201 Less

Steak tartare con tuétano a la brasa y mollete de Máximo para armar el correspondiente montadito.

Homenaje en toda regla en el Campanario Golf de Estepona. Sin hacer ruido, sin más avales que su escrupulosa búsqueda del mejor producto y de su mejor tratamiento, y sin mayores pretensiones que el puro hedonismo y el placer de sus clientes, Manuel Marín ha construido un bastión de la buena gastronomía en el encantador @elcampanarioresort . Servicio siempre amable y una carta de vinos estupenda que permite beber bien a precios más que sensatos. Nuestro refugio en la zona. @elcampanariogolf @manuel2201 Less

Chipirones a la plancha.

Homenaje en toda regla en el Campanario Golf de Estepona. Sin hacer ruido, sin más avales que su escrupulosa búsqueda del mejor producto y de su mejor tratamiento, y sin mayores pretensiones que el puro hedonismo y el placer de sus clientes, Manuel Marín ha construido un bastión de la buena gastronomía en el encantador @elcampanarioresort . Servicio siempre amable y una carta de vinos estupenda que permite beber bien a precios más que sensatos. Nuestro refugio en la zona. @elcampanariogolf @manuel2201 Less

Croquetas de marisco con papada ibérica y caviar. Almejas a la sartén.

Homenaje en toda regla en el Campanario Golf de Estepona. Sin hacer ruido, sin más avales que su escrupulosa búsqueda del mejor producto y de su mejor tratamiento, y sin mayores pretensiones que el puro hedonismo y el placer de sus clientes, Manuel Marín ha construido un bastión de la buena gastronomía en el encantador @elcampanarioresort . Servicio siempre amable y una carta de vinos estupenda que permite beber bien a precios más que sensatos. Nuestro refugio en la zona. @elcampanariogolf @manuel2201 Less

Ir a ver a @manuel2201 al Campanario Golf de Estepona es una fiesta. Sin hacer ruido, sin más avales que su escrupulosa búsqueda del mejor producto y de su mejor tratamiento y sin mayores objetivos que le puro hedonismo y el placer de sus clientes, Manuel Marín ha construido un bastión de la buena gastronomía en el encantador @elcampanarioresort . Servicio siempre amable y una carta de vinos estupenda que permite beber bien a precios más que sensatos. Nuestro refugio en la zona. @elcampanariogolf Less

Lechazo asado. Y su cabeza y acompañamientos. Mucho nivel. No todo es pescado y marisco en El Campanario.

El Campanario Golf - y su capitán, Manuel Marín - siguen dando pasos de gigante para afianzarse como el gran restaurante de producto de la costa occidental de Málaga. Una liga con pocos participantes, lamentablemente. De El Campanario destaca su producto, que procede principalmente del Mercado de Marbella, pero cada vez resulta más notable su respeto y precisión a la hora de tratarlo. Juega a su favor la versatilidad que ofrece su carta, que permite desde comidas frugales a grandes homenajes. Ese es parte de su encanto. Además, una lista de vinos que deja beber (y muy bien) y un servicio amable que opera la sala, una de las más agradables de la zona, con eficacia. @manuel2201 @elcampanariogolf @elcampanarioresort Less

Centollo. Impecables calamaritos fritos.

El Campanario Golf - y su capitán, Manuel Marín - siguen dando pasos de gigante para afianzarse como el gran restaurante de producto de la costa occidental de Málaga. Una liga con pocos participantes, lamentablemente. De El Campanario destaca su producto, que procede principalmente del Mercado de Marbella, pero cada vez resulta más notable su respeto y precisión a la hora de tratarlo. Juega a su favor la versatilidad que ofrece su carta, que permite desde comidas frugales a grandes homenajes. Ese es parte de su encanto. Además, una lista de vinos que deja beber (y muy bien) y un servicio amable que opera la sala, una de las más agradables de la zona, con eficacia. @manuel2201 @elcampanariogolf @elcampanarioresort Less

Camarones gallegos. Gamba blanca a la brasa.

El Campanario Golf - y su capitán, Manuel Marín - siguen dando pasos de gigante para afianzarse como el gran restaurante de producto de la costa occidental de Málaga. Una liga con pocos participantes, lamentablemente. De El Campanario destaca su producto, que procede principalmente del Mercado de Marbella, pero cada vez resulta más notable su respeto y precisión a la hora de tratarlo. Juega a su favor la versatilidad que ofrece su carta, que permite desde comidas frugales a grandes homenajes. Ese es parte de su encanto. Además, una lista de vinos que deja beber (y muy bien) y un servicio amable que opera la sala, una de las más agradables de la zona, con eficacia. @manuel2201 @elcampanariogolf @elcampanarioresort Less

Coquinas. Mojama. Ensaladilla con bonito en conserva.

El Campanario Golf - y su capitán, Manuel Marín - siguen dando pasos de gigante para afianzarse como el gran restaurante de producto de la costa occidental de Málaga. Una liga con pocos participantes, lamentablemente. De El Campanario destaca su producto, que procede principalmente del Mercado de Marbella, pero cada vez resulta más notable su respeto y precisión a la hora de tratarlo. Juega a su favor la versatilidad que ofrece su carta, que permite desde comidas frugales a grandes homenajes. Ese es parte de su encanto. Además, una lista de vinos que deja beber (y muy bien) y un servicio amable que opera la sala, una de las más agradables de la zona, con eficacia. @manuel2201 @elcampanariogolf @elcampanarioresort Less

Salmonetitos fritos, siempre impecables; croquetas de gamba roja con papada ibérica y caviar; calamaritos fritos.

Nada nuevo bajo el sol en El Campanario (Estepona): excelente producto que Manuel Marín selecciona a diario en el Mercado de Marbella y trata en su cocina con conocimiento y precisión uno de los restaurantes de producto más fiables de la costa occidental malagueña y, a estas alturas, de toda la provincia. Además, sala y jardín muy agradables y una muy decente carta de vinos. @manuel2201 @elcampanarioresort Less

Espectacular urta al horno. Por producto y por cocina. Y los vinos, que aquí siempre cumplen.

El Campanario Golf continúa su progresión como uno de los mejores restaurantes de producto de Marbella-Estepona. Lolo Marín sabe lo que compra y cómo tratarlo y va añadiendo detalles a cada visita que hacen que el restaurante vaya creciendo paso a paso. Una sala/terraza especialmente agradable, un servicio más que correcto y una carta de vinos bien pensada y con precios amables redondean la apuesta. Un valor seguro. @manuel2201 @elcampanarioresort Less

Y los vinos. Se puede beber muy bien aquí.

En continua progresión El Campanario Golf (Estepona) de Manuel Marín que no deja de crecer como propuesta. Producto de categoría, precisión en las cocciones, dominio de las diferentes técnicas de cocina de pescados y mariscos, un servicio eficiente que hace bien su trabajo, una sala cada vez más agradable y una interesante carta de vinos. En Estepona pero a un paso de Guadalmina es mi apuesta preferida de producto en la zona. @manuel2201 @elcampanarioresort Less

Bogavante en tempura. Impecable por fritura, por cocción y por jugosidad.

No me canso de recomendar @elcampanarioresort que probablemente se ha convertido ya es el restaurante de producto más importante del extremo occidental de la costa malagueña de la mano de @manuel2201 . Materia prima sobresaliente y cocciones muy precisas. Además, una sala agradable con una terraza estupenda fuera, un servicio amable y una carta de vinos bien escogida y con precios razonables que invita a abrir botellas. Less

Crème brûlée, un poco fría. Y los vinos.

Festival de producto en @elcampanarioresort de la mano de @manuel2201 . Materia prima sobresaliente y cocciones muy precisas. Además, una enorme mejoría en la sala - muy agradable con la chimenea dentro y con una terraza estupenda fuera -, el servicio - profesional y cortés - y la carta de vinos, que ahora recae en los hombros de José Cádiz (StreetXo Londres) bien escogida y con precios razonables que invitan a abrir botellas. Creciendo a pasos agigantados. Less

Gallineta frita. Tomate aliñado. Steak tartare con tuétano. Tarta de queso, muy buena.

Lo está haciendo muy bien Manolo Marín en el Club de Golf El Campanario (Estepona, Málaga). Materias primas de categoría y acertados puntos de cocción, buena mano en cocina y todo ello en una sala amplia, agradable y bien atendida. Más allá de algún adorno innecesario, poco que reprochar. A la bodega le falta crecer pero me consta que están en ello.

Apuesta importante del cocinero y de la propiedad por sacar adelante un restaurante que tiene todos los mimbres para funcionar - cocina, entorno, producto - pero al que le ha tocado nacer en estos tiempos tan complicados. Hay que apostar por ellos. @elcampanarioresort @manuel2201 Less

Mucho ojo al producto que maneja Manuel Marín en su Club El Campanario (Estepona, Málaga). Habrá tiempo para analizarlo con más profundidad pero, a modo de resumen, la evolución es más que notable: materia prima excelsa en manos de quien la sabe comprar y tratar con pericia. Puntos de cocción irreprochables. La bodega todavía necesita adecuarse a esta nueva realidad, el servicio es atento y discreto y el entorno es muy agradable.

Sólo el momento en que han saltado al ruedo juega en su contra pero, con algo de paciencia y determinación, será un referente en la zona. @elcampanarioresort Less

Una muy considerable mejoría en la cocina de El Campanario Golf Club en Estepona. Buena ensaladilla, tomate castellano de categoría, estupendas croquetas de rabo de toro, un carpaccio de atún aliñado impecable y muy buen producto: gamba blanca, salmonetitos, almejas y una chuleta notable. Buena mano en la cocina y frituras irreprochables a cargo de Lolo Marín, que viene de Lakala en Mijas. La carta de vinos es corta y el servicio joven y voluntarioso pero el entorno es muy agradable y la cocina ahora merece la visita. Para repetir, sin duda. @elcampanarioresort Less