Dinner at Niña Bonita Cantina

Dinner at Niña Bonita Cantina

at NIÑA BONITA CANTINA on 13 July 2021
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Tacos de birria de res - costilla - muy sabrosos; tacos al pastor; tostadas de carnitas. Mezcal de postre.

Niña Cantina Bonita eleva el listón de la cocina mejicana que acostumbrábamos a conocer en Málaga. Sabores originales aun a pesar de cierta timidez con los ácidos y los picantes y de que alterna platillos audaces y estimulantes con otros ricos que simplemente cumplen. Hay una cierta sensación general de que hay margen de crecimiento para presentar platos más allá de los tópicos dentro del riquísimo recetario mejicano. Esperemos que Reyna Traverso @rthackshaw , de origen panameño curiosamente, se atreva poco a poco a dar ese paso y nos ofrezca todo el potencial que su cocina atesora. Servicio informal y rápido. La oferta de vinos es simbólica. Mejor quedarse con la selección de cervezas y la coctelería. @ninabonitacantina

Tacos de birria de res - costilla - muy sabrosos; tacos al pastor; tostadas de carnitas. Mezcal de postre.

Niña Cantina Bonita eleva el listón de la cocina mejicana que acostumbrábamos a conocer en Málaga. Sabores originales aun a pesar de cierta timidez con los ácidos y los picantes y de que alterna platillos audaces y estimulantes con otros ricos que simplemente cumplen. Hay una cierta sensación general de que hay margen de crecimiento para presentar platos más allá de los tópicos dentro del riquísimo recetario mejicano. Esperemos que Reyna Traverso @rthackshaw , de origen panameño curiosamente, se atreva poco a poco a dar ese paso y nos ofrezca todo el potencial que su cocina atesora. Servicio informal y rápido. La oferta de vinos es simbólica. Mejor quedarse con la selección de cervezas y la coctelería. @ninabonitacantina

Aguachile verde de gamba con lima, cilantro, jalapeños, cebolla morada, aguacate y pepino; Ceviche de gamba blanca al estilo del Pacífico, con una suerte de bloody mary potente de apio de fondo, pico de gallo con pepino, aguacate y tortilla frita; Totopos; Quesadillas de cochinita pibil; Quesadillas de huitlacoche; Margarita.

Niña Cantina Bonita eleva el listón de la cocina mejicana que acostumbrábamos a conocer en Málaga. Sabores originales aun a pesar de cierta timidez con los ácidos y los picantes y de que alterna platillos audaces y estimulantes con otros ricos que simplemente cumplen. Hay una cierta sensación general de que hay margen de crecimiento para presentar platos más allá de los tópicos dentro del riquísimo recetario mejicano. Esperemos que Reyna Traverso @rthackshaw , de origen panameño curiosamente, se atreva poco a poco a dar ese paso y nos ofrezca todo el potencial que su cocina atesora. Servicio informal y rápido. La oferta de vinos es simbólica. Mejor quedarse con la selección de cervezas y la coctelería. @ninabonitacantina