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Restaurant Views: 1,299
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European Casual Restaurants 2023, Recommended
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Restaurant Ranking 2023, #7389
Chef
Dani Garcia
Cuisine
Traditional Cuisine, Seafood
Foodle Reviews
Gallineta frita con sus salsas.
Tendemos a olvidar a Lobito de Mar cuando hablamos de los grandes restaurantes de pescado y marisco en Málaga. En parte porque pertenece al universo Dani García y siempre cuesta asumir que un restaurante de un gran grupo de hostelería alcance cotas de excelencia. Y en parte por la propia vocación del restaurante que trata de mantener un nivel modesto de pescado y tapas cuando lo cierto es que en sus fogones se trabaja con grandes productos y se investiga en su... More
Gallineta frita con sus salsas.
Tendemos a olvidar a Lobito de Mar cuando hablamos de los grandes restaurantes de pescado y marisco en Málaga. En parte porque pertenece al universo Dani García y siempre cuesta asumir que un restaurante de un gran grupo de hostelería alcance cotas de excelencia. Y en parte por la propia vocación del restaurante que trata de mantener un nivel modesto de pescado y tapas cuando lo cierto es que en sus fogones se trabaja con grandes productos y se investiga en su tratamiento. ¿Alta cocina? Qué más da.
El caso es que el restaurante de Dani García con Antonio Ruíz al frente maneja una oferta apabullante de pescados y mariscos, ejecuta tapas y platillos sencillos a la perfección y elabora arroces más que notables. Pero va mucho más allá: investiga en la maduración de pescados con resultados brillantes o fabrica los mejores embutidos marinos que servidor haya probado. Casi nada.
Y añadamos un servicio de sala muy esmerado pese al volumen de la clientela y una carta de vinos - si no barata - extraordinaria. @lobitodemardg @danigarcia7 @antonio_ruiz_____ Less
Magníficos los embutidos marinos. Sin ánimo de comparar ni ponderar méritos son los mejores que he probado. 100% Proteína y grasa marina. Y anchoas de Casa Santoña con brioche y mantequilla.
Tendemos a olvidar a Lobito de Mar cuando hablamos de los grandes restaurantes de pescado y marisco en Málaga. En parte porque pertenece al universo Dani García y siempre cuesta asumir que un restaurante de un gran grupo de hostelería alcance cotas de excelencia. Y en parte por la propia vocación del... More
Magníficos los embutidos marinos. Sin ánimo de comparar ni ponderar méritos son los mejores que he probado. 100% Proteína y grasa marina. Y anchoas de Casa Santoña con brioche y mantequilla.
Tendemos a olvidar a Lobito de Mar cuando hablamos de los grandes restaurantes de pescado y marisco en Málaga. En parte porque pertenece al universo Dani García y siempre cuesta asumir que un restaurante de un gran grupo de hostelería alcance cotas de excelencia. Y en parte por la propia vocación del restaurante que trata de mantener un nivel modesto de pescado y tapas cuando lo cierto es que en sus fogones se trabaja con grandes productos y se investiga en su tratamiento. ¿Alta cocina? Qué más da.
El caso es que el restaurante de Dani García con Antonio Ruíz al frente maneja una oferta apabullante de pescados y mariscos, ejecuta tapas y platillos sencillos a la perfección y elabora arroces más que notables. Pero va mucho más allá: investiga en la maduración de pescados con resultados brillantes o fabrica los mejores embutidos marinos que servidor haya probado. Casi nada.
Y añadamos un servicio de sala muy esmerado pese al volumen de la clientela y una carta de vinos - si no barata - extraordinaria. @lobitodemardg @danigarcia7 @antonio_ruiz_____ Less
La pesca del día. Lobito de Mar, Marbella. @lobitodemardg
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Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 178, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Hours
Tuesday: 13:00 - 16:00; 19:30 - 23:00
Wednesday: 13:00 - 16:00; 19:30 - 23:00
Thursday: 13:00 - 16:00; 19:30 - 23:00
Friday: 13:00 - 16:30; 19:30 - 23:00
Saturday: 13:00 - 16:30; 19:30 - 23:00
Sunday: 13:00 - 16:30; 19:30 - 23:00
Phone
+34 951 55 45 54