Dinner at Venta El Carrito

Dinner at Venta El Carrito

at Venta El Carrito on 16 November 2020
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La satisfacción de comerse un gran solomillo de vaca con unas buenas patatas fritas. Parece fácil pero no. Pieza tierna, de calidad, con la suficiente maduración pero sin sabores ajenos a la carne, cocinada en la brasa al gusto del comensal. Y unas buenas patatas - que podrían ser mejores - muy bien fritas en aceite de oliva extra virgen. Tan “sencillo” y tan satisfactorio ahora que todos pedimos otros cortes. @ventaelcarrito (Venta El Carrito, Alcalá de Guadaira)

La satisfacción de comerse un gran solomillo de vaca con unas buenas patatas fritas. Parece fácil pero no. Pieza tierna, de calidad, con la suficiente maduración pero sin sabores ajenos a la carne, cocinada en la brasa al gusto del comensal. Y unas buenas patatas - que podrían ser mejores - muy bien fritas en aceite de oliva extra virgen. Tan “sencillo” y tan satisfactorio ahora que todos pedimos otros cortes. @ventaelcarrito (Venta El Carrito, Alcalá de Guadaira)