Esta semana en @gurmemalaga visitamos Verum, en Cerrado de Calderón (Málaga). La verdad desnuda de un restaurante que es mucho más que un asador.

“En definitiva, la familia Berzosa ha trasladado su buen hacer de años de mesoneros burgaleses hasta la zona de Cerrado de Calderón en Málaga y han refinado su propuesta hasta lograr configurar el que seguramente sea el mejor asador de la provincia en la actualidad. La excelencia de un asador castellano en todo su esplendor con materias primas sin disfraces y conocimiento a la hora de tratarla, ese que sólo la experiencia puede otorgar. Muy recomendable”. Link en la bio 🔝 y texto completo de la crítica en www.abc.es/gurmemalaga @verumrestaurante @nationalgeorgegraphic