Foodle Reviews
Y la selección de vinos y destilados, siempre atinada aquí. No en vano cuenta con una de las mejores bodegas de la ciudad.
La Deriva es uno de los destacados entre ese puñado de restaurantes fiables de Málaga que sirven para casi todo - desde una comida de trabajo a una celebración - y no suelen fallar. Una acertada e inteligente propuesta que combina un producto muy seleccionado (conservas, chacinas, quesos, salazones) con raciones populares cuidadas y una oferta amplia de carnes y pescados... More
Y la selección de vinos y destilados, siempre atinada aquí. No en vano cuenta con una de las mejores bodegas de la ciudad.
La Deriva es uno de los destacados entre ese puñado de restaurantes fiables de Málaga que sirven para casi todo - desde una comida de trabajo a una celebración - y no suelen fallar. Una acertada e inteligente propuesta que combina un producto muy seleccionado (conservas, chacinas, quesos, salazones) con raciones populares cuidadas y una oferta amplia de carnes y pescados a la parrilla. Oferta que se complementa a diario con platos de cocina algo más elaborada - digamos de una cierta “creatividad autolimitada” - en función de los productos de temporada, a cargo del ya veterano José Rojo. Si bien es cierto que quizás pueda faltar algo de profundidad y ajustar detalles en las propuestas también lo es que hay fundamentos de sobra y que se resuelven con solvencia y sin florituras. Están ricas, en definitiva, a pesar de que puedan faltar matices y bien adaptadas a su demanda. Suman - y mucho - una sala muy agradable y su terraza, un servicio joven pero con buenas maneras y muy educado y una bodega sobresaliente, amplia y bien seleccionada, con una de las mejores rcp de toda la provincia. @restauranteladeriva @joserojoarjona Less
Guiso de atún rojo, garbanzos y espinacas. Lasaña de gamba roja.
La Deriva es uno de los destacados entre ese puñado de restaurantes fiables de Málaga que sirven para casi todo - desde una comida de trabajo a una celebración - y no suelen fallar. Una acertada e inteligente propuesta que combina un producto muy seleccionado (conservas, chacinas, quesos, salazones) con raciones populares cuidadas y una oferta amplia de carnes y pescados a la parrilla. Oferta que se complementa a diario con... More
Guiso de atún rojo, garbanzos y espinacas. Lasaña de gamba roja.
La Deriva es uno de los destacados entre ese puñado de restaurantes fiables de Málaga que sirven para casi todo - desde una comida de trabajo a una celebración - y no suelen fallar. Una acertada e inteligente propuesta que combina un producto muy seleccionado (conservas, chacinas, quesos, salazones) con raciones populares cuidadas y una oferta amplia de carnes y pescados a la parrilla. Oferta que se complementa a diario con platos de cocina algo más elaborada - digamos de una cierta “creatividad autolimitada” - en función de los productos de temporada, a cargo del ya veterano José Rojo. Si bien es cierto que quizás pueda faltar algo de profundidad y ajustar detalles en las propuestas también lo es que hay fundamentos de sobra y que se resuelven con solvencia y sin florituras. Están ricas, en definitiva, a pesar de que puedan faltar matices y bien adaptadas a su demanda. Suman - y mucho - una sala muy agradable y su terraza, un servicio joven pero con buenas maneras y muy educado y una bodega sobresaliente, amplia y bien seleccionada, con una de las mejores rcp de toda la provincia. @restauranteladeriva @joserojoarjona Less
Gazpachuelo con patatas al mortero, papada ibérica, guisantes y fino. Alcachofas confitadas en aceite de ajo con panceta ibérica a la brasa y crema de jamón de Joselito.
La Deriva es uno de los destacados entre ese puñado de restaurantes fiables de Málaga que sirven para casi todo - desde una comida de trabajo a una celebración - y no suelen fallar. Una acertada e inteligente propuesta que combina un producto muy seleccionado (conservas, chacinas, quesos, salazones) con raciones populares... More
Gazpachuelo con patatas al mortero, papada ibérica, guisantes y fino. Alcachofas confitadas en aceite de ajo con panceta ibérica a la brasa y crema de jamón de Joselito.
La Deriva es uno de los destacados entre ese puñado de restaurantes fiables de Málaga que sirven para casi todo - desde una comida de trabajo a una celebración - y no suelen fallar. Una acertada e inteligente propuesta que combina un producto muy seleccionado (conservas, chacinas, quesos, salazones) con raciones populares cuidadas y una oferta amplia de carnes y pescados a la parrilla. Oferta que se complementa a diario con platos de cocina algo más elaborada - digamos de una cierta “creatividad autolimitada” - en función de los productos de temporada, a cargo del ya veterano José Rojo. Si bien es cierto que quizás pueda faltar algo de profundidad y ajustar detalles en las propuestas también lo es que hay fundamentos de sobra y que se resuelven con solvencia y sin florituras. Están ricas, en definitiva, a pesar de que puedan faltar matices y bien adaptadas a su demanda. Suman - y mucho - una sala muy agradable y su terraza, un servicio joven pero con buenas maneras y muy educado y una bodega sobresaliente, amplia y bien seleccionada, con una de las mejores rcp de toda la provincia. @restauranteladeriva @joserojoarjona Less
El Aperitivo O’Clock de hoy en La Deriva, Málaga: hueva de maruca y de mújol de @salazonesgarre y hueva de corvina curada en casa. Sensacional. @restauranteladeriva
Recommended in Málaga
-
- Bibra Real Food Teatinos
- Blvr. Louis Pasteur, 21, local 3, 29010 Málaga, Spain
-
1 Meal
-
- José Carlos García
- Puerto de Málaga, Plaza de la Capilla, 1, Distrito Centro, 29016 Málaga, Spain
-
mOAD 464LL #1079RR #1502RR PRO #17.00RR USER #0.00
-
5 Meals
-
- El Merendero de Antonio Martín
- Plaza de la Malagueta, 4, 29016 Málaga, Spain
-
2 Meals
-
- Unica Pizzeria Contemporanea
- C. Barroso, 3, 29001 Málaga, Spain
-
3 Meals
-
- Kaleja
- Calle Marquesa de Moya, 9, 29015 Málaga, Spain
-
mOAD 103RR #1502RR PRO #17.00RR USER #0.00
-
6 Meals
Address
Alameda de Colón, 7, 29001 Málaga, Spain
Hours
Tuesday: 12:00 - 00:00
Wednesday: 12:00 - 00:00
Thursday: 12:00 - 00:00
Friday: 12:00 - 00:00
Saturday: 12:00 - 00:00
Sunday: 12:00 - 00:00
Phone
+34 638 08 65 29