Dinner at Casamiaomiao

Dinner at Casamiaomiao

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Panceta de cerdo al vapor con panecillos dulces de yema de huevo. Picantón marinado al vapor. Pescado agridulce. Ensalada de pepino.

Comida familiar - de momento sólo por encargo - en Miao Miao (Marbella). Platos auténticos, sencillos y sabrosos a cargo de la jovencísima y entusiasta Xiao Miao que planea incorporar algunos a su actual oferta de dim sum, sopas y fideos. Todo bien cocinado, con algunos productos casi inéditos por aquí, y muy alejados de la habitual oferta europeizada, con sabores limpios y texturas que nos trasladan a la auténtica cocina regional china. @casamiaomiaomarbella @miaomiao_marbella