Käfer-Schänke Munich

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Chef

Mike Emmerz, André Wöhner

Cuisine

Seasonal Cuisine

• 2020

Dinner at Käfer-Schänke

on 08 Jan 2020

by Carlos Mateos

Tagliolini con trufa blanca; schnitzel de ternera; un fantástico François Bedel Dins, Vin Secret 2010; un correcto pinot noir del Pfalz; café y schnnaps de albaricoque. (@[instagram] Käfer Schanke, Munich)

Un clásico de la gastronomía muniquesa, reconocida tienda de productos gastronómicos con un comedor animadísimo en la planta superior. Producto excelso y bien tratado, presentaciones algo descuidadas y platos sencillos que no buscan más que adornar las magníficas materias primas que... More

Tagliolini con trufa blanca; schnitzel de ternera; un fantástico François Bedel Dins, Vin Secret 2010; un correcto pinot noir del Pfalz; café y schnnaps de albaricoque. (@[instagram] Käfer Schanke, Munich)

Un clásico de la gastronomía muniquesa, reconocida tienda de productos gastronómicos con un comedor animadísimo en la planta superior. Producto excelso y bien tratado, presentaciones algo descuidadas y platos sencillos que no buscan más que adornar las magníficas materias primas que usan. Excelente carta de vinos y servicio eficiente pero demasiado atropellado. Precios altos pero justos. @feinkostkaefer Less