En los puestos más altos del podium de los callos a la madrileña en Málaga. Mucha mano en la cocina gastan Manuela Espartal e Isabelo Garrido en El Figón de Montemar (Torremolinos). Más de veinticinco años cocinando por derecho y dando bien de comer sin departamento de comunicación ni relaciones públicas. @elfigondemontemar_restaurante