Dinner at Vovem Paseo Marítimo

Dinner at Vovem Paseo Marítimo

at VÔVEM on 11 February 2020
Photo Views
11
Meal Views
636

Que Abadía Retuerta hace las cosas muy bien es algo indiscutible. Los pagos son vinos de gran gategoría. @vovemasador @bodegaslara @abadiaretuertaledomaine

Que Abadía Retuerta hace las cosas muy bien es algo indiscutible. Los pagos son vinos de gran gategoría. @vovemasador @bodegaslara @abadiaretuertaledomaine

Chuleta de novilla charra de 3 años con 20 días de maduración por @enzodiaz_chef para las segundas jornadas de Vovem Meat & Wine. @vovemasador

Molleja a la brasa con trufa. @enzodiaz_chef para las segundas jornadas de Vovem Meat & Wine. @vovemasador

Roastbeef con hojas tiernas, alcaparrones, cebolla roja y salsa vitello tonnato; sopa de maíz ahumado con mojo verde de aguacate asado y verduras encurtidas; curry de calabaza asada y esparragada con crema de arroz y coco. Las recetas de @diegodel75 para las segundas jornadas de Vovem Meat & Wine. @vovemasador

Hablar de marcas a veces es un tanto absurdo cuando hay unos cuantos que lo hacen muy bien pero no recuerdo un fallo @carrascoiberico Una pieza impecable. Hoy han dado toda una lección junto a los espumosos de @torelloviticultors en @vovemasador