Mollejas de chivo lechal malagueño con huevos rotos (abstenerse puntillistas) y patatas .

En la venta La Chalaúra, en Benagalbón, a las puertas de la Axarquía. Cocina sencilla, directa y abundante, sin tapujos ni florituras. Buen producto y precios razonables. Concentran su carta alrededor de las brasas pero también tienen platos más ambiciosos e interesantes de cocina. Servicio amable, algo desbordado por momentos, y carta de vinos básica aunque con referencias locales de interés. Para repetir. @lachalaura