Dinner at Kemuri Dani García

Dinner at Kemuri Dani García

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El Aperitivo de una noche irrepetible que casó a Kemuri&Krug: Wagyu A5 marinado 2 meses, nori, soja 34 años madurada en madera de cedro. Krug 168Eme Magnum. @kemuridanigarcia @krugchampagne

Una cena extraordinaria en Kemuri, Marbella. El japo de Dani García ha refinado su apuesta y ahora presenta un menú tremendamente brillante. Sofisticado pero sutil y cargado de delicadeza, con una materia prima extraordinaria y platos brillantes de altísimo nivel. Un recorrido, desde el aperitivo a los postres, cuidado y trabajado con ingredientes inéditos que se importan de Japón y técnicas muy elaboradas que permiten sublimar los ingredientes. Conocimiento y formación en un servicio que se deshace en explicaciones y que presenta en sala productos, aliños, infusiones y bebidas con conocimiento. Si sumamos a Jorge Martín del Cañizo a los mandos de un equipo comprometido, formado y meticuloso y a Rodrigo González y Luis Baselga al frente de los vinos en una noche mágica donde manda Krug, poco más se puede pedir. Experiencia superlativa. @danigarcia7 @mr.holyglory @jorge_martin_delcanizo @rodrisomm @baselga_con_b @kemuridanigarcia @krugchampagne