Y el líquido elemento.

Para nosotros es innegociable volver, como poco, una vez cada verano a celebrar a Finca Cortesín, al Blue Bar y al Jardín de Lutz. La hospitalidad, la calma, el tempo, el saber hacer, el cariño… El lujo de sentirse reconocido. Hay tantas cosas que trascienden la vivencia de un restaurante o de un lugar que ya llevamos una década en ello. La cocina de Lutz Bösing - y su excelente equipo - no pretende ser vanguardista ni pretenciosa y es deliberadamente “normal”. Platos que se mueven entre la gran cocina tradicional y la gastronomía mediterránea con ese toque refinado y elegante que impone un lugar así. La pastelería es sobresaliente. La carta de vinos que maneja Agustín Navarro contiene botellas de mucho nivel y los precios no asustan, y el servicio, siempre bajo la batuta del gran Serge Sudre, está entre los mejores de la Costa. Y añadamos unaa orquesta en directo, los jardines y esa iluminación (que tanto perjudica a las fotos como favorece a la experiencia). @lutzbosing @sergesudre @agustinnavarroruiz @fincacortesin @renezimmer