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Restaurants
Mojito con su correspondiente ron cunano; petit fours; los vinos, con alguna sorpresa local. (@[instagram] Savor, San Pedro Alcántara)
Interesante la propuesta que plantea Pablo Castillo en su Savor del centro de San Pedro Alcántara. Cocina creativa que fusiona platos populares con toques latinos y asiáticos. Platos técnicos y complejos, un tanto... More
Mojito con su correspondiente ron cunano; petit fours; los vinos, con alguna sorpresa local. (@[instagram] Savor, San Pedro Alcántara)
Interesante la propuesta que plantea Pablo Castillo en su Savor del centro de San Pedro Alcántara. Cocina creativa que fusiona platos populares con toques latinos y asiáticos. Platos técnicos y complejos, un tanto confusos y con exceso de ingredientes en ocasiones, pero agradables en líneas generales y ejecutados con oficio. Mucho “playfood” entre los aperitivos, ricos, aunque convencieron más los platos principales. El local resulta algo clásico y serio para el tipo de cocina que se oferta y lo mismo ocurre con el servicio, muy amable y eficiente, pero demasiado formal. Alguna referencia interesante en una carta de vinos a la que le vendría bien ampliar el abanico. A poco que centre el disparo y desarrolle una cocina más propia será una referencia en la zona, hay mimbres para ello. Habrá que vigilar su evolución. @savorrestauranteytapas @lacocinadepablocastillo Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Käfer-Schänke at Käfer-Schänke
Tagliolini con trufa blanca; schnitzel de ternera; un fantástico François Bedel Dins, Vin Secret 2010; un correcto pinot noir del Pfalz; café y schnnaps de albaricoque. (@[instagram] Käfer Schanke, Munich)
Un clásico de la gastronomía muniquesa, reconocida tienda de productos gastronómicos con un comedor animadísimo en la planta superior. Producto... More
Tagliolini con trufa blanca; schnitzel de ternera; un fantástico François Bedel Dins, Vin Secret 2010; un correcto pinot noir del Pfalz; café y schnnaps de albaricoque. (@[instagram] Käfer Schanke, Munich)
Un clásico de la gastronomía muniquesa, reconocida tienda de productos gastronómicos con un comedor animadísimo en la planta superior. Producto excelso y bien tratado, presentaciones algo descuidadas y platos sencillos que no buscan más que adornar las magníficas materias primas que usan. Excelente carta de vinos y servicio eficiente pero demasiado atropellado. Precios altos pero justos. @feinkostkaefer Less