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Restaurants
- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Boho Club Marbella at Boho Club Hotel
Cuando alguien junta a gente del talento de Benito Gómez, Mario Cachinero, José Carlos García, Diego Gallegos, Mauricio Giovanini, Fernando Villasclaras y Diego del Río y le suma personas en la sala como Marcos Granda, Pía Ninci, Lourdes Luque o Richard Mena y sus extraordinarios equipos, entre otros muchos, sólo puede salir una cena extraordinaria.
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Cuando alguien junta a gente del talento de Benito Gómez, Mario Cachinero, José Carlos García, Diego Gallegos, Mauricio Giovanini, Fernando Villasclaras y Diego del Río y le suma personas en la sala como Marcos Granda, Pía Ninci, Lourdes Luque o Richard Mena y sus extraordinarios equipos, entre otros muchos, sólo puede salir una cena extraordinaria.
Si a ello le sumamos la magnífica localización de @bohoclubmarbella , los vinos de @perrierjouet_di y otros y la impecable organización de @pilarcandil @limacomunicacionyeventos tenemos un evento son rival este año en Marbella.
@restaurante_bardal @benito_bardal @restaurantskina @marcos__granfer @jcgrestaurante @lourdesluqueranea @sollorestaurante @elchefdelcaviar @ellagorestaurante @fernandovillasclaras @messinarestaurante @diegodel75 @limacomunicacionyeventos @pilarcandil Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Boho Club Marbella at Boho Club Hotel
Esta noche toca “Unidos”, un evento que celebra la excelencia de la gastronomía malagueña y que reúne a todos los restaurantes de Málaga galardonados con alguna estrella Michelin - Bardal, Skina, José Carlos García, Sollo, El Lago y Messina - en un menú único con Diego del Río ejerciendo como anfitrión en su Boho Club. Noche de estrellas... More
Esta noche toca “Unidos”, un evento que celebra la excelencia de la gastronomía malagueña y que reúne a todos los restaurantes de Málaga galardonados con alguna estrella Michelin - Bardal, Skina, José Carlos García, Sollo, El Lago y Messina - en un menú único con Diego del Río ejerciendo como anfitrión en su Boho Club. Noche de estrellas en Marbella.
@restaurante_bardal @restaurantskina @jcgrestaurante @sollorestaurante @ellagorestaurante @messinarestaurante @limacomunicacionyeventos @pilarcandil Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at DamaJuana_JuanAceituno at Dama Juana
La “morcilla de la Juana” - en realidad un steak tartare aliñado con las especias del guiso tradicional sobre un crema de arroz y un dashi de morcilla - bien valen un viaje hasta Jaén. Cocina con raíces resuelta con buen gusto en Dama Juana de Juan Aceituno (Jaén). @damajuana_juanaceituno
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Taberna Casa Domingo at Casa Domingo
Los del pornfood de USA no han venido a Jaén. (Taberna Casa Domingo, Jaén)
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Viruta at Bar Viruta
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Taberna El Hortelano at Hortelano Jaén
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Bardot at Bardot
Arroz del senyoret con gamba roja. Francamente bueno. Capa fina, fondo sabroso y limpio sin amargar y sin excesos de grasa. Entre los mejores de la provincia.
Pocas terrazas hay en la costa como la de Bardot, junto a la piscina y los jardines de @hoteldonpepegm donde @victorcarracedochef ofrece una cocina mediterránea con acento... More
Arroz del senyoret con gamba roja. Francamente bueno. Capa fina, fondo sabroso y limpio sin amargar y sin excesos de grasa. Entre los mejores de la provincia.
Pocas terrazas hay en la costa como la de Bardot, junto a la piscina y los jardines de @hoteldonpepegm donde @victorcarracedochef ofrece una cocina mediterránea con acento local. Especial atención a los espetos y los arroces, muy logrados. Servicio muy profesional como corresponde a la categoría del hotel, ambiente muy agradable y tranquilo y buena labor de @danicalventee con los vinos. Precios ajustados para la calidad, el servicio y la ubicación. La próxima reforma del restaurante promete una propuesta aun más ambiciosa y abrirse más al cliente de fuera del hotel. @bardotmarbella @gran_melia Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at "FIESTA" El Bar del Mercao at Bar Fiesta
Esto, más que un “guateque”, es un fiestón. Mollete de tortilla de jamón y tomate (salsa Loli opcional). San Viernes. @elbardelmercao
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Beluga Málaga at Kraken
Arroz al caldero de rubio y pargo con un sabrosísimo caldo de morralla y unas patatas gloriosas; un arroz seco con gamba y calamar suelto y en su punto y un potente alioli de mortero. Y los vinos, de categoría.
Buenas sensaciones en Beluga (Málaga), el restaurante de bandera de Diego René. Cocina muy solvente, bien ejecutada y sabrosa, con identidad... More
Arroz al caldero de rubio y pargo con un sabrosísimo caldo de morralla y unas patatas gloriosas; un arroz seco con gamba y calamar suelto y en su punto y un potente alioli de mortero. Y los vinos, de categoría.
Buenas sensaciones en Beluga (Málaga), el restaurante de bandera de Diego René. Cocina muy solvente, bien ejecutada y sabrosa, con identidad y ciertos toques creativos. Arroces muy notables. Servicio muy amable capitaneado por Andrea Martos, una sala cómoda con una terraza muy agradable y una carta de vinos bien armada más con precios ajustados. Es absolutamente comprensible su éxito. @belugamalaga @diegorene Less
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- Carlos Mateos added a new meal Dinner at Florida Beach at Florida Mijas Beach
Tiradito de pargo a la madrileña con patatas panadera, fritas y picada. Brillante versión del besugo a la madrileña.
Poco se habla de la cocina de Florida Beach (La Cala de Mijas, Málaga) y, en concreto, de su restaurante Palmira asesorado por Iván Cerdeño. Platos frescos y ligeros, adecuados a su emplazamiento y una cocina sabrosa y rica que... More
Tiradito de pargo a la madrileña con patatas panadera, fritas y picada. Brillante versión del besugo a la madrileña.
Poco se habla de la cocina de Florida Beach (La Cala de Mijas, Málaga) y, en concreto, de su restaurante Palmira asesorado por Iván Cerdeño. Platos frescos y ligeros, adecuados a su emplazamiento y una cocina sabrosa y rica que busca contentar sin epatar. Platos ricos y desenfadados al borde del mar, bien servidos, en un entorno idílico y con una carta de vinos - que sigue siendo corta pero cumple - y buena coctelería. Un lugar para volver mucho más a menudo. @floridabeachoficial @ivancerdenolopez Less