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Restaurants
- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at くろぎ 大門 at Kurogi
📍Kurogi くろぎ┆🗼Daimon 大門┆🍱 (¥121,000 / person)┆𝗣𝗮𝗿𝘁 1 / 3 ➛ 🍄🟫Mushroom Feast きのこ尽くし
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Kappo · 割烹料理
🏷┆#くろぎ #くろぎ大門
💰┆¥120,000~¥130,000🌞
🚉┆Daimon... More
📍Kurogi くろぎ┆🗼Daimon 大門┆🍱 (¥121,000 / person)┆𝗣𝗮𝗿𝘁 1 / 3 ➛ 🍄🟫Mushroom Feast きのこ尽くし
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Kappo · 割烹料理
🏷┆#くろぎ #くろぎ大門
💰┆¥120,000~¥130,000🌞
🚉┆Daimon 大門駅 (Exit A6)🚶🏽♀️4min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via @omakasejapan · OMAKASEから予約
✍️┆Food 9/10 · Vibe 9/10 · Price ¥¥¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【Description】
Located near Tokyo Tower in Daimon, “Kurogi" is revered as one of Japan's most prestigious kappo restaurants✨The dining experience here is the epitome of refined Japanese cuisine - Chef Jun Kurogi masterfully elevates traditional Japanese dishes using the finest seasonal ingredients, prepared with precision and artistry, while adhering to the essence of washoku (Japanese cuisine)🌸
【Comment】
I had the pleasure of finally visiting “Kurogi”, for their renowned “Matsutake Mushroom” season offered during autumn months🍂 The cover photo features premium mushrooms freshly harvested from Iwate Prefecture, which were immaculately grilled to a succulent texture💯 Other personal highlights included the “Maitake Mushroom Tempura”, as well as the “Fried Matsutake Mushroom”🍁
①, ② 🔥Grilled Matsutake Mushrooms
③, ④ 🍄🟫Matsutake Mushrooms
⑤ 🍄🟫Maitake Mushrooms
⑥ 🔥Maitake Mushroom Tempura
⑦, ⑧ 🐍Matsutake & Conger Broth Soup
⑨, ⑩ 🔥Fried Matsutake Mushroom
🐷“Tonkatsu” Pork Cutlet
⑪ 🍚Claypot Cooked Rice with Matsutake
⑫ 🔪Owner Chef Kurogi
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
伝統的な割烹の技法や精神を踏まえつつ、東京の食文化や現代の感性を取り入れた「東京割烹」を代表する、大門の名店「くろぎ」🏮 ご縁があり、念願の初訪問は岩手県産の松茸をふんだんに使った、きのこ尽くしのコースでした🥹 カバー写真のジューシーな「焼き松茸」を初め、「松茸のフライ」や「舞茸の天ぷら」など、旬の高級食材のオンパレード❤️🔥 その他のお料理(名物の「半田麺のオシェトラキャビア乗せ」など)は次の投稿で紹介させていただきます🌟
①, ② 🔥焼き松茸
③, ④ 🍄🟫岩手県産松茸
⑤ 🍄🟫岩手県産舞茸
⑥ 🔥舞茸の天ぷら
⑦, ⑧ 🐍松茸と鱧の土瓶蒸し
⑨, ⑩ 🐷松茸のフライ・トンカツ
⑪ 🍚松茸の土鍋ご飯
⑫ 🔪内観・黒木大将
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_kurogi #tokyohalfie_くろぎ #tokyohalfie_daimon #tokyohalfie_大門 #gifted Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at SPICE LAB TOKYO at Spice Lab Tokyo
📍SPICE LAB TOKYO x Indian Accent Collaboration┆🗼Ginza 銀座┆🍛Special Course スペシャルコース (¥17,000 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Indian · モダンインド料理
🏷┆@spicelabtokyo x @indianaccent
💰┆¥10,000~¥20,000🌞
🚉┆Ginza... More
📍SPICE LAB TOKYO x Indian Accent Collaboration┆🗼Ginza 銀座┆🍛Special Course スペシャルコース (¥17,000 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Indian · モダンインド料理
🏷┆@spicelabtokyo x @indianaccent
💰┆¥10,000~¥20,000🌞
🚉┆Ginza 銀座駅 (Exit C3)🚶🏽♀️2min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Pop-Up Event · 3日限定コラボ
✍️┆Food 10/10 · Vibe 10/10 · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
The “SPICE LAB TOKYO x Indian Accent” collaboration was a limited three-day event that brought together the innovative Indian culinary styles of two celebrated establishments🇮🇳 The special menu presented creative dishes by @chef_tejas_sovani from @spicelabtokyo and @shantanu.mehrotra from @indianaccent in New Delhi✈️ The elevated “Chaat” was a standout, featuring “umeboshi” (pickled plum) and “iburigakko” (pickled daikon radish)🌸
①, ② 🥔Potato Chaat, Mint, Pickled Plum
③ 🦀Hairy Crab, Soy Sauce, Gol Gappa
🐏Lamb Samosa
🦈Caviar Dhokla
🍅Tomato Sev Papdi
🍃Spicy Tuna, Shiso
④ 🧀Blue Cheese Naan, Champagne Honey
🫛Edamame, Poppy Seed Salt
🫑Pickled “Shishito” Peppers
⑤ 🐟Amritsari Roast Seabass, Mint Montichoor
⑥ 🐷Pork Spare Rib, Mitha Achar, Dry Mango
⑦ 🐗Pesalattu, Ghee Roasted Boar
Boar Croquette, Truffles
⑧ 🥩Wagyu Barubar, Potato Dosa, Bean Poriyal
⑨, ⑩ 🥥Coconut Rice, Pickled “Sakura” Shrimp
⑪ 🍞Butter Chicken Naan, Korma, Pachadi
⑫ 🥛Milk Chaat, Doda Barfi
⑬ 🥭Mango Doda Barfi Mille Feuille
⑭ 🫚Interiors
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
3日間限りで開催された、銀座のモダンインド料理レストラン「SPICE LAB TOKYO(スパイス・ラボ・トウキョウ)」とニューデリーの「Indian Accent(インディアン・アクセント)」のコラボイベント🎉 実は両店舗とも2回ずつ伺ったことがあり、それぞれの特徴を活かしたクリエイティブなメニューをとても楽しみにしていました💓 特に印象に残ったのは、梅干しやいぶりがっこなど、和のエッセンスを加えた「ジャガイモのチャート」👑 唯一無二なラインナップは終始感動と驚きの連続でした✨
①, ② 🥔ジャガイモのチャート・ミントと梅のスフィア
③ 🦀毛ガニとだし醤油のゴールガッパー
🐏仔羊のサモサ
🦈キャビアドクラ
🍅トマトセーブパプディ
🍃スパイシーマグロと大葉
④ 🧀ブルーチーズナン・シャンパンハニー
🫛ポピーシードソルトの枝豆
🫑ししとうピクルス
⑤ 🐟鱸のアムリトサリロースト・ミントモティチュール
⑥ 🐷ミータアチャールのスペアリブ・ドライマンゴー
⑦ 🐗ペサラトゥ・猪ギーローストとコロッケ・トリュフ
⑧ 🥩黒毛和牛バルバル・ジャガイモドーサ・豆ポリヤル
⑨, ⑩ 🥥ココナッツライス・桜エビのピクルス
⑪ 🍞バターチキンのナン・チキンコルマ・パチャディ
⑫ 🥛ミルクチャート・ドーダバルフィ
⑬ 🥭マンゴーシュリカンドミルフィーユ
⑭ 🫚内観
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_ginza #tokyohalfie_銀座 #gifted Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Tousenkaku 桃仙閣 at Tousenkaku Tokyo
📍Tousenkaku 桃仙閣┆🗼Roppongi 六本木┆🥢Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Chinese · 中華料理
🏷┆@tousenkaku_tokyo #桃仙閣 #桃仙閣東京
💰┆¥10,000~¥20,000🌛
🚉┆Roppongi... More
📍Tousenkaku 桃仙閣┆🗼Roppongi 六本木┆🥢Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Chinese · 中華料理
🏷┆@tousenkaku_tokyo #桃仙閣 #桃仙閣東京
💰┆¥10,000~¥20,000🌛
🚉┆Roppongi 六本木駅 (Exit 4a)🚶🏽♀️4min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via @tablecheck_gourmet · オンライン予約
✍️┆Food 10/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Located in Roppongi, “Tousenkaku” is a renowned Chinese restaurant that opened in October 2020 by @ryojihayashi, the previous owner of 3 @michelinguide starred @sazenka🇨🇳 The original store is located in Shimane Prefecture, and has been run by the Owner Chef’s family for over half a century🥟 Open from 5PM to 1AM (last order at midnight), they offer both course and a la carte options, as well as an extensive wine list🍷
① 🍜Stir-Fried Noodles (¥2,280)
② 🦐Drunken Peony Shrimp (¥1.980)
③ 🦆Peking Duck Roll (¥1,880 / piece)
④ 🦐Sweet Chilli Prawns (¥1,780 / 4 pieces)
🍞Steamed Bun (¥550 / piece)
⑤ 🦀Crab Spring Roll (¥1,800 / each)
⑥ 🐍Grilled Eel with Barbecue Sauce (¥2,880)
⑦ 🥚Century Egg & Sweet Vinegar (¥980)
🌿Coriander Salad (¥880)
🐓"Yodaredori” Chicken (¥1,680)
🥒"Sansho" Marinated Cucumber (¥880)
⑧ 🥟Boiled Pork Dumplings (¥550 / piece)
⑨ 🍚Fried Rice with Dried Scallops (¥2,280)
⑩ 🍠Sweet Potato Spring Roll (¥580 / piece)
⑪ 🍓Strawberry & Sesame Mochi (¥580 / piece)
⑫ 🍌Fried Banana (¥580 / piece)
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ミシュラン3つ星の中国料理店 @sazenka の元オーナー @ryojihayashi 氏が2020年10月にオープンした「桃仙閣」の東京店🎌 本店の @tousenkaku_matsue は島根県松江にあります🌳 営業日は17時から午前1時(ラストオーダーは深夜0時)まで開店していて、コースだけではなくアラカルトのお料理が楽しめます💓 点心からデザートまで種類豊富な品々はそれぞれ丁寧に調理されていて、何を頼んでも美味しかったです🥹 個室は子連れでも来店可能なので、様々なシーンに使えるとても魅力的なお店です✨
① 🍜五目あんかけ焼きそば (¥2,280)
② 🦐ボタンエビの紹興酒漬け (¥1.980)
③ 🦆北京ダック (¥1,880 / 本)
④ 🦐エビチリ (¥1,780 / 4個)
🍞蒸しパン (¥550 / 個)
⑤ 🦀蟹の春巻き (¥1,800 / 本)
⑥ 🐍ウナギのチャーシュー (¥2,880)
⑦ 🥚皮蛋・甘酢の香辛大根添え (¥980)
🌿パクチーサラダ (¥880)
🐓よだれ鶏 (¥1,680)
🥒キュウリの花椒オイル和え (¥880)
⑧ 🥟豚肉と酸白菜の水餃子 (¥550 / 個)
⑨ 🍚干貝柱とアオサの炒飯 (¥2,280)
⑩ 🍓イチゴごま揚げ団子 (¥580 / 個)
⑪ 🍠スイートポテト春巻 (¥580 / 個)
⑫ 🍌揚げバナナ (¥580 / 個)
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_roppongi #tokyohalfie_六本木 #tokyohalfie_chinese #tokyohalfie_中華 Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at 大森駅 大森周辺 at Shin tolitel
📍Sintolitel シントリテル┆🗼Omori 大森┆🔥Omakase Dinner おまかせディナー (¥7,000~ / person)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Yakitori · 焼鳥
🏷┆sintolitel #sintolitel #シントリテル
💰┆¥8,000~¥10,000🌛
🚉┆Omori... More
📍Sintolitel シントリテル┆🗼Omori 大森┆🔥Omakase Dinner おまかせディナー (¥7,000~ / person)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Yakitori · 焼鳥
🏷┆sintolitel #sintolitel #シントリテル
💰┆¥8,000~¥10,000🌛
🚉┆Omori 大森駅 (East Exit)🚶🏽♀️4min
👣┆カジュアル · Casual
📅┆Members Only · 完全会員制
✍️┆Food ❔/10 · Vibe ❔/10 · Price ¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Sintolitel” is an exclusive, members-only yakitori restaurant in Omori, where discretion and privacy are paramount🤫 This hidden gem prides itself on creating a close-knit community of diners who can appreciate the art of yakitori in an intimate setting🔥 With no online presence for reviews - whether on Tabelog or Google Maps - Sintolitel remains a word-of-mouth destination, offering an unparalleled experience for those lucky enough to secure membership and their guests🗝️
① 🫀Chicken Liver, Chicken Heart
② 🍱Bento Box
③ 🐓Chicken Breast
④, ⑤ 🐓Chicken Thigh, Spring Onion
⑥ 🐓Chicken Meatballs
⑦ 🥗Chicken Salad
⑧ 🍅Tomato, Deep-Fried Bean Curd
🧀Minced Chicken, Fried Tofu, Cheese, Shiso
⑨ 🥦Broccoli, Sweet Potato
⑩ 🥚Quail’s Eggs
⑪ 🐓Chicken Breast, Spring Onion,
Fried Tofu, Shishito Pepper
⑫, ⑬ 🍗Chicken Wing
⑭ 🌭Chicken Hot Dog
⑮ 🍲Chicken Broth Soup
⑯ 🚪Exteriors
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
大森にある完全会員制の焼鳥屋「シントリテル」へ、ご縁があり初訪問🥹 食べログやGoogle Mapへの書き込みが禁止されている、知る人ぞ知る隠れ家です㊙️ 入店してまず出てくる「お弁当」は、ご飯の上のおかずを摘みながら、食べきれない焼き鳥(レバー、ハツとささみ以外)を自分で詰めていく、オリジナルスタイル🫶 お弁当のおかずはその日によって変わるそうで、ナポリタンや中華のバリエーションもあるそうです🍝
カバー写真の「レバーとハツ」が良い例ですが、一本の串に二〜三本分の量があるので、欲張りすぎず、満腹具合を確認しながらお弁当にストックしていくことをお勧めします🙈 〆の名物「鶏ドッグ」は、しっとりとしたチキンとシャキッとしたレタスをトーストされたバンズに挟んであり、噂通りの絶品💯 また機会があれば、必ず伺いたいと思う、唯一無二なお店でした💓
① 🫀レバー・ハツ
② 🍱お弁当
③ 🐓ささみ
④, ⑤ 🐓ねぎま・腿
⑥ 🐓つくね
⑦ 🥗チキンサラダ
⑧ 🍅トマト・厚揚げ
🧀ミンチ・油揚げ・チーズ・紫蘇
⑨ 🥦ブロッコリー・サツマイモ
⑩ 🥚鶉の玉子
⑪ 🐓胸肉・ネギ・油揚げ・椎茸・ししとう
⑫, ⑬ 🍗手羽先
⑭ 🌭鶏ドック
⑮ 🍲鶏出汁スープ
⑯ 🚪外観
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_yakitori #tokyohalfie_焼鳥 Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at くろぎ 大門 at Kurogi
📍KUROGI JAPANESE SWEETS LAB くろぎ甘味研究所┆🗼Daimon 大門┆🍧Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Kakigori · かき氷
🏷┆@kurogi_kanmi #くろぎ甘味研究所
💰┆¥3,000~¥4,000🌞
🚉┆Daimon... More
📍KUROGI JAPANESE SWEETS LAB くろぎ甘味研究所┆🗼Daimon 大門┆🍧Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Kakigori · かき氷
🏷┆@kurogi_kanmi #くろぎ甘味研究所
💰┆¥3,000~¥4,000🌞
🚉┆Daimon 大門駅 (A6 Exit)🚶🏽♀️5min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book via @tablecheck_gourmet · オンライン予約
✍️┆Food 10/10 · Vibe 9/10 · Price ¥¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Produced by “Kurogi”, the renowned upscale traditional Japanese restaurant, “KUROGI JAPANESE SWEETS LAB” opened earlier this month🎉 They specialise in elevated “kakigori” shaved ice, served with premium ingredients✨ Located just 5 minutes from Daimon station near the iconic Tokyo Tower, it is an ideal stop for a refreshing treat after a day of sightseeing🚶♀️
Currently, there are 4 flavours on the menu, including 3 signatures (of which 2 are vegan-friendly) and 1 seasonal variation🍁 In the cover photo is the vegan “Matcha” featuring Kyoto’s finest Uji matcha, served with a subtly sweet condensed soy milk sauce, matcha soy cream and matcha sauce🍃 The seasonal “Sudacheese” also left an impression, pairing “sudachi” citrus with a smooth cheese cream🧀
① 🍵Vegan Matcha (¥3,200)
② 🍋Sudacheese (¥3,200)
③ 🖤Vegan Black Sesame (¥3,200)
④ 🍱”Kurogi” Bento (¥2,800)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
日本料理の名店「くろぎ」が手掛ける「くろぎ甘味研究所」が今月大門にグランドオープン🥳 注文してから一つ一つ丁寧に作り上げられるかき氷は、現在4種類(定番が3種類、季節のフレーバーが1種類)あります✨ カバー写真は京都産宇治抹茶を贅沢に使ったヴィーガンの「抹茶」🌿 抹茶蜜、ヴィーガン練乳ソース、抹茶豆乳クリームと濃茶ソースを合わせた、動物性食品を一切使っていない絶品です👑
現在の期間限定メニューは徳島県産の酢橘果汁を使用した「すだチーズ」💛 柑橘のさっぱりとした酸味と濃厚なチーズクリームの相性が抜群です🥹 かき氷以外では現在「くろぎ楽屋弁当」も提供していて、こちらも拘りが詰まっています💯 岐阜県飛騨産のブランド米 「龍の瞳®」の上には鮭の西京焼き、鶏つくね、ちくわの磯辺揚げと特製タルタルソースが載っていて、味とボリューム共に大満足な構成でした🍙
① 🍵ヴィーガン抹茶 (¥3,200)
② 🍋すだチーズ (¥3,200)
③ 🖤ヴィーガン黒ごま (¥3,200)
④ 🍱くろぎ楽屋弁当 (¥2,800)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_kakigori #tokyohalfie_かき氷 #tokyohalfie_vegan #tokyohalfie_ヴィーガン #gifted Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Win Son at Win Son
📍Win Son Bakery┆🗽East Williamsburg, New York┆🐷Fan Tuan ($7)┆🍩Millet Mochi Donut ($5)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Taiwanese American · 台湾xアメリカ料理
🏷┆@winsonbakery #winsonbakery
💰┆$10~$20🌞
🚉┆Montrose... More
📍Win Son Bakery┆🗽East Williamsburg, New York┆🐷Fan Tuan ($7)┆🍩Millet Mochi Donut ($5)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Taiwanese American · 台湾xアメリカ料理
🏷┆@winsonbakery #winsonbakery
💰┆$10~$20🌞
🚉┆Montrose Avenue (SW Corner)🚶🏽♀️4min
👣┆Casual, Takeout · カジュアル テイクアウト
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 10/10 · Vibe 9/10 · Price $$$
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Located in East Williamsburg, “Win Son Bakery” serves “inventive twists on Taiwanese classics for brunch & dinner”🇹🇼 This was our first time tasting Taiwanese-American cuisine, and we were absolutely blown away🤯 It was in fact our favourite spot in New York during our recent trip - we loved it so much that we visited four days in a row🙈
The cover photo is their popular “Fan Tuan”, which is a pork rice roll with egg and crispy deep-fried “youtiao” cruller that is only available between 9AM-3PM🍳 Swipe for their signature, the deliciously chewy “Millet Mochi Donut” that are made to order🔥 If you are able to make the trip down, make sure to also check out @seycoffee for their delicious espresso-based drinks☕️
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ニューヨークの「East Williamsburg(イースト・ウィリアムズバーグ)」にある、台湾の伝統料理とアメリカのイノベーティブなタッチを合わせた「Win Son Bakery(ウィン・ソン・ベイカリー)」🥐 日本では中々味わえない独特なアジアンスタイルのベーカリーは今回の旅で最も感動したお店でした🥹
カバー写真の「Fan Tuan(ファン・トゥアン、飯糰)」は台湾のソウルフードおにぎり🍙 餅米の中にはカリカリな油条(ヨウティヤオ、中華揚げパン)、豚肉と卵が入っていて、甘辛な味付けがたまらなかったです🤤 お店のシグネチャーである「Millet Mochi Donut(餅ドーナッツ」は名前の通り、ドーナッツ生地にお餅を練り込んだ絶品💓 あまりの美味しさに、こちらの2品を求めて4日連続でリピートしてしまいました🙊
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_newyork #tokyohalfie_ニューヨーク Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at 茶寮 億万 at Tea House Okuman
📍Saryou Okuman Hanare 茶寮億万はなれ┆🗼Shinjuku 新宿┆🌽Grilled Corn Kakigori 焼きもろこし (¥1,650)┆🫛Sweet & Salty Edamame Kakigori ずんだの甘じょっぱい (¥1,540)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Kakigori · かき氷
🏷┆@saryou.okuman... More
📍Saryou Okuman Hanare 茶寮億万はなれ┆🗼Shinjuku 新宿┆🌽Grilled Corn Kakigori 焼きもろこし (¥1,650)┆🫛Sweet & Salty Edamame Kakigori ずんだの甘じょっぱい (¥1,540)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Kakigori · かき氷
🏷┆@saryou.okuman #茶寮億万はなれ
💰┆¥1,000~¥2,000🌞
🚉┆Shinjuku 新宿駅 (Central East Exit)🚶🏽♀️1min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 7/10 · Vibe 6/10 · Price ¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
The kakigori (shaved ice) store “Saryou Okuman” is currently hosting a pop-up event at the izakaya @wanshinjukuhigashi, until end of September🎉 We visited last month to try their two seasonal delights: “Grilled Corn” and “Sweet & Salty Edamame”💓 The former was served with corn milk, sweet soy sauce milk and whipped cream, and grilled corn kernels💯 The latter combined edamame syrup, soy milk, sweet miso, sweet soy sauce milk and rice flour dumpling🍡
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
現在、個室居酒屋「くいもの屋 わん 新宿東口店」にて9月末まで期間限定で開催されている「茶寮億万はなれ」のポップアップ✨ 今回は「焼きもろこし」と「ずんだの甘じょっぱい」の2種類を食べに伺いました🌻 前者は皮ごと茹でた高糖度のとうもろこしの旨みを最大限に活かした人気メニュー👑 とうもろこしミルク、みたらしミルク、みたらしホイップと焼きとうもろこしをフィーチャーしていました💛 後者はずんだシロップ、豆乳ミルク、味噌餡、みたらしミルクと白玉を乗せていて、甘味と塩味を同時に楽しめました🌈
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_kakigori #tokyohalfie_かき氷 Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at JEE Hong Kong at Jee Hong Kong
📍JEE ┆🇭🇰Central, Hong Kong ┆🍴Dinner Tasting Menu (HK$ 1,088 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 👩🏻🍳┆Cantonese & French · 広東料理xフレンチ 🏷┆@jeehongkong #jeehongkong 💰┆HK$ 1,000~HK$ 1,500🌛 🚉┆Central... More
📍JEE ┆🇭🇰Central, Hong Kong ┆🍴Dinner Tasting Menu (HK$ 1,088 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 👩🏻🍳┆Cantonese & French · 広東料理xフレンチ 🏷┆@jeehongkong #jeehongkong 💰┆HK$ 1,000~HK$ 1,500🌛 🚉┆Central Station (Exit C)🚶🏽♀️7min 👣┆Smart Casual · スマートカジュアル 📅┆Book Online · オンライン予約 ✍️┆Food 8/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ “JEE” opened this July in Central, Hong Kong, and offers an innovative blend of Cantonese and French cuisines🍴 The collaboration between Michelin starred chefs Siu Hin-Chi (from @yingjeeclub) and @oliverlicuisine brings a fresh perspective to traditional flavours🇫🇷 We opted for their “Dinner Course”, but the “Lunch Course” offers the perfect midday indulgence at an accessible price point of HK$388 per person👏
The “French Toast ” in the cover photo was one of the standout dishes - pan-fried to golden perfection with a unique batter mixed with Patchun sweetened vinegar sauce, topped with blue crab and a homemade “typhoon shelter style” sauce🔥 Another favourite was the “Crispy Sea Cucumber”, which was exquisitely stuffed with a tiger prawn paste, squid ink-coated, deep-fried, and paired with a rich lobster sauce🦞
①, ② 🦀French Toast, Crab Meat & Chili
③, ④ 🦐Crispy Sea Cucumber, Shrimp Mousse
⑤ 🥚Century Egg Macaron
⑥ 🐚Guifei Clam Soup & Dried Flounder
🦆Marinated Foie Gras & Dough Fritter
⑦ 🐢Soft Shell Turtle Jell & Caviar
⑧ 🍗Chicken Wing Stuffed with Sea Whelk
⑨ 🐟Fried Garoupa & Trio Scallion
⑩ 🐓Crispy Silky Fowl & Moutai Sauce
⑪ 🍚Orzo & Fish Broth
⑫ 🥟Lychee Pudding & Osmanthus
⑬ 🦚Birds Nest & Fresh Almond
⑭ 🥮Custard Mooncake
⑮ 🪑Interiors
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 今年七月、香港の中環(セントラル)にオープンしたばかりの「JEE(ジー)」は広東料理とフレンチをフュージョンさせたレストラン🍽️ 今回はディナーのご招待で伺いましたが、ランチメニューは特にお手頃なのでオススメです🫶 個人的には現地のアオガニを乗せた、カバー写真の「French Toast(フレンチトースト)」と、イカ墨を塗ったナマコに海老の新庄を詰め、カリッと揚げた「Crispy Sea Cucumber(クリスピー・ナマコ)」が特に印象的でした💓
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 #gifted Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Sheung Wan, Hong Kong at Yardbird
📍Yardbird ┆🇭🇰Sheung Wan, Hong Kong ┆🐓Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 👩🏻🍳┆Modern Izakaya · モダン居酒屋 🏷┆@yardbirdyakitori #yardbirdhk 💰┆HK$ 400~HK$ 600🌞 🚉┆Sheung Wan... More
📍Yardbird ┆🇭🇰Sheung Wan, Hong Kong ┆🐓Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼ 👩🏻🍳┆Modern Izakaya · モダン居酒屋 🏷┆@yardbirdyakitori #yardbirdhk 💰┆HK$ 400~HK$ 600🌞 🚉┆Sheung Wan Station (Exit A2)🚶🏽♀️10min 👣┆Casual · カジュアル 📅┆Book via @exploretock · オンライン予約 ✍️┆Food 8/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Located in the heart of Sheung Wan, “Yardbird” is a modern izakaya famous for its yakitori (chicken skewers)🍗 Visiting from Japan, we decided to explore their other dishes - the “Sweet Corn Tempura” was a pleasant surprise, much larger than expected and packed with sweet, crispy kernels🙌 The vegetarian “KFC” (Korean Fried Cauliflower) was another standout, offering a playful twist on fried chicken with a miso glaze and a sweet, spicy kick💯
①, ② 🌽Sweet Corn Tempura (HK$ 65)
③ 🥦”KFC” Korean Fried Cauliflower (HK$ 65)
④ 🍅Fruit Tomato Salad (HK$ 160)
⑤ 🥟Sweet Potato Gyoza (HK$ 118)
⑥ 🔥Oyster Chicken Yakitori (HK$ 56)
⑦ 🍳Tsukune Chicken Yakitori (HK$ 56)
⑧ 🐟Seared Yellowtail Salad (HK$ 196)
⑨ 🍚Duck Fried Rice (HK$ 168)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ 香港の上環(ションワン)にあるモダン居酒屋「Yardbird(ヤードバード)」は焼鳥が名物のお店🐓 串は1本1,000円程で、日本人の感覚だとかなり割高な為、焼き鳥以外のお料理をメインにオーダーしました 🌈 個人的にイチオシは、カバー写真の「Sweet Corn Tempura(甘いトウモロコシの天ぷら)」💛 球体型の揚げ物は想像以上に大きく、中にもぎっしりコーンが詰まっていました🤤 甘辛い味噌のソースが病みつきになる「KFC(韓国風フライド・カリフラワー)」もオススメです💓
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼ #tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Little Bao at Little Bao (Central)
📍Little Bao┆🇭🇰Central, Hong Kong┆🍔Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Asian · モダンアジア料理
🏷┆@littlebaohk #littlebao
💰┆HK$ 300~HK$ 400🌞
🚉┆Central Station (Exit... More
📍Little Bao┆🇭🇰Central, Hong Kong┆🍔Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Asian · モダンアジア料理
🏷┆@littlebaohk #littlebao
💰┆HK$ 300~HK$ 400🌞
🚉┆Central Station (Exit D2)🚶🏽♀️5min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Tucked away on the stairs of Shin Hing Street in Central, Hong Kong, Little Bao by @chefmaychow is renowned for their playful spin on classic Asian flavours with a bold and creative twist🌈 Their signature bass are the most popular, including the “Pork Belly Bao” in the cover photo with slow-braised pork belly, sesame mayo, hoisin ketchup, and shiso leek salad🐖 A personal highlight was the stir-fried “Brussel Sprouts”, served with a sweet fish sauce caramel, chilli, peanuts and lime🤤
① 🐷Pork Belly Bao (HK$ 98)
② 🥬Brussel Sprouts (HK$ 98)
③ 🍗Signature Fried Chicken (HK$ 178)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港の中環(セントラル)に店を構える「Little Bao(リトル・バオ)」は、アジアの伝統的な味をモダンにアレンジした人気レストラン✨ 台湾のソウルフードをアレンジした「Bao(バオ)」が定番メニューで、中でも「Pork Belly Bao(豚バラ・バオ)」が人気✌️ ゆっくり煮込んだ豚バラ肉は柔らかくてジューシーで、胡麻マヨネーズ、ホイシンケチャップ、紫蘇とネギのサラダとのバランスが絶妙です🍃 個人的には甘い魚醤のキャラメルのフレーバーが病みつきになる「芽キャベツの炒め物」がイチオシです💯
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
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