Gustu La Paz

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OAD

South American Restaurants 2024, 5

All OAD South American in La Paz All OAD South American in Bolivia

The World’s

50 Best

Latin Americas's 50 Best Restaurants 2024, #23

All Latin Americas's 50 Best in La Paz All Latin Americas's 50 Best in Bolivia

Chef

Marcia Taha

Cuisine

Modern Bolivian, South American

• 2024

Dinner at Gustu

on 06 Jun 2024

by 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄

📍Gustu┆🇧🇴La Paz, Bolivia┆🍴Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Bolivian · ボリビア料理
🏷┆@gusturestaurant #gustu #gusturestaurant
💰┆Bs 200~Bs 300🌛
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Service 8/10 · Vibe 8/10

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈... More

📍Gustu┆🇧🇴La Paz, Bolivia┆🍴Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Bolivian · ボリビア料理
🏷┆@gusturestaurant #gustu #gusturestaurant
💰┆Bs 200~Bs 300🌛
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Service 8/10 · Vibe 8/10

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Gustu” in La Paz, Bolivia, is a culinary revolution - Head Chef @marsia_taha_ transforms indigenous ingredients into avant-garde masterpieces🌈 Nestled in the vibrant Calacoto district, the restaurant is a celebration of Bolivia’s biodiversity🦩 The succulent “Llama, Papalisa & Amazon Vanilla” in the cover photo is a perfect example of the redefined South American cuisine🌎

① 🦙Llama, Papalisa & Amazon Vanilla (Bs 55)
🍈Melon, Raw Titicaca Trout (Bs 55)
② 🐖Pork & Fruits from the Valley (Bs 95)
③ 🌽Corn, White Chocolate & Sweet Chilli (Bs 50)
④ 🪑Interiors

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ボリビアの首都「La Paz（ラパス）」にある名店「Gustu（グストゥ）」では伝統的なボリビア料理をイノベーティブにアレンジしています✨ @theworlds50best の「Latin America's 50 Best Restaurants（中南米のベストレストラン50）」ではボリビア1位に輝いています🏆 カバー写真の「Llama, Papalisa & Amazon Vanilla （ラマのタルタル、ウルーコ、アマゾンバニラ）」は現地の食材の旨味を合わせたユニークな逸品でした💕

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_bolivia #tokyohalfie_ボリビア Less