Foodle Reviews
⛴️𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗞𝗮𝗺𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮
🎣女性シェフが紡ぐ鎌倉の魚介
…𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Tucked down a quiet alley near 𝘒𝘰𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪𝘥𝘰𝘳𝘪 𝘚𝘵𝘳𝘦𝘦𝘵 in Kamakura, “𝗙𝗲𝗺𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂... More
⛴️𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗞𝗮𝗺𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮
🎣女性シェフが紡ぐ鎌倉の魚介
…𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Tucked down a quiet alley near 𝘒𝘰𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪𝘥𝘰𝘳𝘪 𝘚𝘵𝘳𝘦𝘦𝘵 in Kamakura, “𝗙𝗲𝗺𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗔𝗼𝗸𝗶” is hands down my favourite restaurant in town🌴
Owned and run by the incredible Aoki-san, it’s still rare to see female owner-chefs in Japan - and it’s truly inspiring to watch her continue to break the mould🙌
The food is izakaya-style, with a la carte dishes that features creative plates made with fresh seafood🐠 This post is a compilation of highlights from our visits between April and June🌸
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
鎌倉の小町通りから一本入った路地にある、海鮮の小料理屋「𝗙𝗲𝗺𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗔𝗼𝗸𝗶 (フェム・ドゥ・バトー・アオキ)」⚓️ オーナーシェフの青木さんは本当に魅力的な女性で、会う度に良い刺激を頂きます👱♀️
日替わりのアラカルトメニューは旬の野菜や新鮮な魚介類をフィーチャーした品々がラインナップされています🌊 今回は4月から6月までの訪問のハイライトを纏めました🌻
① 🦀紅蟹ほぐし すだち添え
②, ③ 🍕しらすと蛍烏賊の全粒粉ピザ
④, ⑤, ⑥ 🦞伊勢海老刺し・お椀付き
⑦ 🐙地だこ刺し
⑧ 🦑墨烏賊刺し
⑨ 🐚蛤とそら豆の白ワイン発酵バター蒸し
⑩ 🥗鎌倉野菜のサラダ
⑪ 🌽ふさ付きヤングコーンオーブングリル
⑫ 🌱三種のアスパラガスオーブングリル
⑬ 🍠アンチョビガーリックポテト
⑭ 🥔しらすと大和芋の磯辺揚げ
⑮ 🌷鯵の梅肉挟み揚げ
⑯ 🥟魚介(海老・帆立貝柱・アオリイカ)の焼き餃子
⑰ 🦑蛍烏賊と小坪産わかめの酢味噌和え
⑱ 🍚しらすと蛍烏賊の玄米ピラフ
⑲ 🍲蛤の玄米スープリゾット
⑳ 🍕たっぷり魚介とフレッシュトマトの全粒粉ピザ
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
📍┆𝗙𝗲𝗺𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗔𝗼𝗸𝗶
🚉┆Kamakura 鎌倉駅 (East Exit)🚶🏽♀️2min
👩🏻🍳┆Seafood · 小料理屋
🏷┆@femmedebateauaoki #femmedebateauaoki
💰┆¥8,000~¥10,000🌛
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book via Phone · 電話予約
✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖢𝗈𝗓𝗒 · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
⛴️𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗞𝗮𝗺𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮
🎣女性シェフが紡ぐ鎌倉の魚介
…𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Tucked down a quiet alley near “Komachidori” Street in Kamakura, “Femme de Bateau Aoki” is hands down my favourite restaurant in town🌴
Owned and run by... More
⛴️𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗶𝗻 𝗞𝗮𝗺𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮
🎣女性シェフが紡ぐ鎌倉の魚介
…𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Tucked down a quiet alley near “Komachidori” Street in Kamakura, “Femme de Bateau Aoki” is hands down my favourite restaurant in town🌴
Owned and run by the incredible Aoki-san, it’s still rare to see female owner-chefs in Japan - and it’s truly inspiring to watch her continue to break the mould🙌
The food is izakaya-style, with a la carte dishes that features creative plates made with fresh seafood🐠
This is a compilation of highlights from our visits between December and March⛄️ The standout was the “Red Crab & Brown Rice Risotto”, which we ordered every visit🙈
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
鎌倉の小町通りから一本入った路地にある、海鮮の小料理屋「Femme de Bateau Aoki(フェム・ドゥ・バトー・アオキ)」⚓️
オーナーシェフの青木さんは本当に魅力的な女性で、会う度に良い刺激を頂きます👱♀️
日替わりのアラカルトメニューは旬の野菜や新鮮な魚介類をフィーチャーした品々がラインナップされています🌊
12月から3月までの訪問のハイライトをまとめたものですが、振り返ってみると、毎回「紅蟹ほぐし玄米リゾット」を頼んでいました🤭
①, ②, ③ 👑紅蟹ほぐし玄米リゾット
④ 🍕しらすとホタルイカの全粒粉pizza
⑤ 🍕しらすと地だこの全粒粉pizza
⑥ 🦀紅蟹ほぐし すだち添え
⑦ 🦀香箱蟹
⑧ 🥔しらすと大和芋の磯辺揚げ
⑨ 🦑ホタルイカさっと煮
⑩ 🍚蟹玉あんかけ玄米おこげ
⑪ 🦪牡蠣の春巻き
⑫ 🥟魚介の焼き餃子
⑬ 🐚蛤と小坪産新わかめの酒蒸し
⑭ 🦑墨烏賊刺し
⑮ 🐟鰆炙り刺し
⑯ 🐟太刀魚炙り刺し
⑰ 🐟ヒラメ昆布〆
⑱ 🪑内装
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
📍┆Femme de Bateau Aoki
🚉┆Kamakura 鎌倉駅 (East Exit)🚶🏽♀️2min
👩🏻🍳┆Seafood · 小料理屋
🏷┆@femmedebateauaoki #femmedebateauaoki
💰┆¥8,000~¥10,000🌛
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book via Phone · 電話予約
✍️┆Food: 𝖤𝗑𝖼𝖾𝗉𝗍𝗂𝗈𝗇𝖺𝗅 · Vibe: 𝖢𝗈𝗓𝗒 · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
📍Femme de Bateau Aoki ┆🎌Kamakura 鎌倉┆⛴️Details below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Seafood · 小料理屋
🏷┆@femmedebateauaoki #femmedebateauaoki
💰┆¥8,000~¥10,000🌛
🚉┆Kamakura 鎌倉駅 (East Exit)🚶🏽♀️2min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book via Phone · 電話予約
✍️┆Food ★★★★★ · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈... More
📍Femme de Bateau Aoki ┆🎌Kamakura 鎌倉┆⛴️Details below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Seafood · 小料理屋
🏷┆@femmedebateauaoki #femmedebateauaoki
💰┆¥8,000~¥10,000🌛
🚉┆Kamakura 鎌倉駅 (East Exit)🚶🏽♀️2min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book via Phone · 電話予約
✍️┆Food ★★★★★ · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【Description】
Tucked down a quiet alley near “Komachidori” Street in Kamakura, “Femme de Bateau Aoki” is hands down my favourite restaurant in town🌴 Owned and run by the incredible Aoki-san, it’s still rare to see female owner-chefs in Japan - and it’s truly inspiring to watch her continue to break the mould🙌 The food is izakaya-style, with a la carte dishes that features creative plates made with fresh seafood🎣
【Comment】 We make a reservation here every time we visit Kamakura🌊 This time, the dishes featuring “Benigani” (Red Queen Crab) from Toyama were a personal highlight - served as a “Soy Cream Gratin” and raw with sweet vinegar sauce🤤 We wrapped up the meal with the “Whitebait & Squid Wholewheat Pizza” as our “Shime” finale, and it was absolutely divine💯
①, ② 👑Red Queen Crab Soy Cream Gratin
③ 🦀Raw Red Queen Crab
④ 🐚White Clam Sashimi
⑤ 🐟Tuna Sashimi
⑥ 🌱Oven Grilled Asparagus
⑦ 🦞Japanese Spiny Lobster Sashimi
⑧ 🥟Seafood Dumplings with Shrimp & Squid
⑨ 🐚Sake-Steamed Clams & Seaweed
⑩ 🥔Fried Whitebait & Yamato Yam with Seaweed
⑪ 🥩Maesawa Wagyu Tataki
⑫ 🦐Slipper Lobster Risotto with Tomato
⑬, ⑭ 🍕Whitebait & Squid Wholewheat Pizza
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【店舗概要】
鎌倉の小町通りから一本入った路地にある、海鮮の小料理屋「Femme de Bateau Aoki(フェム・ドゥ・バトー・アオキ)」⚓️ オーナーシェフの青木さんは本当に魅力的な女性で、会う度に良い刺激を頂きます👱♀️ 日替わりのアラカルトメニューは旬の野菜や新鮮な魚介類をフィーチャーした品々がラインナップされています🌊
【コメント】
何を頼んでも美味しいのですが、今回は特に富山産の紅蟹を贅沢に使ったカバー写真の「紅蟹ほぐし豆乳クリームグラタン」が絶品でした🪸 「しらすと大和芋の磯辺揚げ」はシェフのご自宅では子供のおやつ用に作っていたレシピを再現した、塩気とカリッカリな食感がたまらない、マストオーダーな定番メニューです🤤
①, ② 👑紅蟹ほぐし豆乳クリームグラタン
③ 🦀紅蟹ほぐし すだち添え
④ 🐚白みる貝刺し
⑤ 🐟生本鮪刺し(一本釣り・小坪ヴェルデ丸)
⑥ 🌱二種のアスパラガス オーブングリル
⑦ 🦞伊勢海老刺し
⑧ 🥟魚介の焼き餃子
⑨ 🐚蛤と小坪産新わかめの酒蒸し
⑩ 🥔しらすと大和芋の磯辺揚げ
⑪ 🥩和牛たたき(前沢牛A5イチボ)
⑫ 🦐セミエビとフレッシュトマトの玄米リゾット
⑬, ⑭ 🍕しらすとやり烏賊の全粒粉pizza
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
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1-chōme-5-9 Komachi, Kamakura, Kanagawa 248-0006, Japan
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Tuesday: 18:00 - 23:00
Wednesday: Closed
Thursday: Closed
Friday: 18:00 - 23:00
Saturday: 18:00 - 23:00
Sunday: 18:00 - 23:00
Phone
+81467538339
Price Range
Based on country average
$$$$ (¥10,000+)
Website
https://www.instagram.com/femmedebateauaoki?igsh=azVucjA1eWcycm0w
