ハーバルランチ Toyako

🌿𝗙𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗵𝗲𝗿𝗯 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵 & 𝘄𝗼𝗿𝗸𝘀𝗵𝗼𝗽 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
🫖摘みたてハーブティーと絶景を満喫するランチ
… 𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
📍┆Herbal Ranch · ハーバルランチ
🎌┆Sōbetsu (Hokkaido) · 壮瞥 (北海道)
👩🏻‍🍳┆Herb Cafe · ハーブカフェ
🏷┆@herbalranch #herbalranch #ハーバルランチ
💰┆¥2,000~¥3,000🌞
🚌┆Hanawa Iriguchi 花和入口 🚗6min
👣┆Walk-In OK · 電話予約, ウォークイン可
✍️┆Food: 𝖥𝗋𝖾𝗌𝗁 & 𝖡𝖾𝖺𝗎𝗍𝗂𝖿𝗎𝗅 · Vibe: 𝖲𝖾𝗋𝖾𝗇𝖾 · Price: ¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Set on a scenic hill overlooking Lake Tōya, “Herbal Ranch” grows over 40 varieties of herbs and offers seasonal hands-on workshops with freshly picked ingredients💐 We visited for their “Lunch Set with Fresh Herb Tea Workshop”, which includes selecting herbs straight from the field, brewing your own blend, and sipping it with panoramic lake views🫖

The course meal featured a crisp salad with farm vegetables and fresh herbs, a choice between galette, lasagne and croque-monsieur, as well as herb-drizzled @bocca_pr ice cream for dessert🍨 Their “Bath Salt Workshop” also looked delightful and is on our list for next time🧂This is a must-visit for anyone planning a trip to Hokkaido✨

【Lunch Course】
↳ 🌿with Fresh Herb Tea Workshop (¥2,850）

① 🌺Garden Salad with Fresh Herbs
② ✂️Freshly Picked Herbs
③ 🫖Fresh Herb Tea
④ 🍞Croque Monsieur
⑤ 🍨Ice Cream, Homemade Sauce
⑥ 🌳Lake Tōya Views

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
洞爺湖を一望する高台にある「ハーバルランチ」🐎 自家栽培の40種類以上のハーブを使ったお食事と様々なワークショップが楽しめる、癒しのハーブカフェです☕ 私たちは人気の「摘みたてハーブティー作り体験付きランチコース」をオーダー🫖 ハーブ畑の中から好みのフレッシュハーブを自分で摘み取り、ブレンド・抽出。洞爺湖を眺めながら、世界に一つだけのオリジナルハーブティーが楽しめます🍃

ランチコースは、洞爺産の野菜とフレッシュハーブを使ったサラダ、選べるメイン（自家製ガレット、ラザニア・ア・ラ・ボロネーゼ、もしくはクロック・ムッシュ）、牧家「Bocca」製のアイスに自家製ハーブソースを添えたデザートなど、どれも素材の美味しさが感じられるものばかりでした🥹 次回はバスソルト作りやアロマウォーター蒸留にもチャレンジしたいです🛁

【ランチコース】
↳ 🌿摘み立てハーブティーづくりセット (¥2,850）

① 🌺ガーデンサラダ・季節のハーブ添え
② ✂️摘みたてハーブ
③ 🫖フレッシュハーブティー
④ 🍞クロック・ムッシュ
⑤ 🍨アイスクリーム・自家製ハーブソース添え
⑥ 🌳洞爺湖の絶景

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
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