๐๐ฌ๐ฎ๐บ๐ฎโ๐ ๐๐ต๐ฟ๐ถ๐๐๐บ๐ฎ๐ ๐๐ผ๐๐ฟ๐๐ฒ
๐ใฏใชในใในใฏๅนดๆซ้ๅฎใYamaใฎๆ็ใณใผในใ
โฆ๐ฅ๐ฆ๐ต๐ข๐ช๐ญ๐ด ๐ฃ๐ฆ๐ญ๐ฐ๐ธ ยท ่ฉณ็ดฐใฏโคต๏ธ
โผโขโขโโโโโโโ ๐๐ก๐๐๐๐ฆ๐ โโโโโโโโโขโผ
Last year, โ๐ฌ๐ฎ๐บ๐ฎโ stunned the culinary world by becoming the first restaurant in Japan specialising in โ๐๐๐๐ถ๐ฒ๐๐๐ฒ ๐๐ฒ๐๐๐ฒ๐ฟ๐โ to earn a @michelinguide star๐
The course menu here is usually updated every two months, but from 19 to 29 December they are offering a special ๐๐ต๐ฟ๐ถ๐๐๐บ๐ฎ๐ & ๐ฌ๐ฒ๐ฎ๐ฟ-๐๐ป๐ฑ ๐๐ผ๐๐ฟ๐๐ฒ featuring savoury dishesโ๏ธ
A personal highlight was a remixed โ๐๐ถ๐ป๐,โ silk-like strained chestnut strands over smooth rice purรฉe๐ It was served with a foie gras flan in place of the traditional chestnut version๐ฆ
โผโขโขโโโโโโโโ ๐๐๐ฃ๐๐ก๐๐ฆ๐ โโโโโโโโโขโขโผ
ๆฅๆฌใงๅใใฆใขใทใงใใใใปใผใซ๏ผใใถใผใใณใผใน๏ผใงใใทใฅใฉใณ1ใคๆใ็ฒๅพใใๆญดๅฒ็ๅฟซๆใๆใ้ใใใ่ๅญใชใๅบใYamaใโญ๏ธ
้ๅธธใฏใใถใผใใใกใคใณใซๆไพใใฆใใพใใใใฏใชในใในใซใฏ12ๆ19ๆฅใใ29ๆฅ้ๅฎใฎใYamaใฎๆ็ใณใผในใใ้ ใใพใใ๐ใฉใคใณใใใใฏๅปๅนดใใๆดใซใใฏใผใขใใโฐ๏ธ
ใทใฐใใใฃใผใฎใ็ตนใใใชใใใฏในใใใใฉใขใฐใฉใฎใใฉใณ็ใใๆจๅณใๆๅคง้ใซๅผใๅบใใใๅฏๅฃซๅฑฑ้บใฎๆ นๆง่ฑใจๆฐ็ฑณใใ็นใซๅฐ่ฑก็ใงใใ๐
โ , โก ๐จใใฏใชในใในใขใณใฟใผใใฅใ
โข ๐ฅฌๅฏ็ธฎใปใใใ่ใจ่ๅ็ป่ฑ
โฃ ๐ฅ้่ใฎใใญใใฃใผใ
โค, โฅ ๐ฆๆตท่ใจ่นใฎใใชใผใใปในใผใ
โฆ, โง ๐ฐใๅฌ็ตนใๆ ใปใใฉใขใฐใฉใฎใใฉใณใป็ฑณใฎใใฅใฌ
โจ ๐ไน็ตตใจๆๅ
็พๅๆ นใฎใดใกใใผใซ
โฉ ๐ๆๆชใฎใฐใฉใใ
โช, โซ ๐้ฐใฎใใใจ
โฌ ๐ๅฏๅฃซๅฑฑ้บใฎๆ นๆง่ฑใจๆฐ็ฑณ
โญ, โฎ ๐็ๆ่่ใจๆดๆขจ
โฏ ๐ฐใใใฃใใฃใผใซ
ใใ โท ๐ๆๅญใฎใใผใใใฅใใชใฅใค
ใใ โท ๐น่่ใฎใใซใญใณ
ใใ โท ๐ตๆน่ถใฎใใงใณใฉ
ใใ โท ๐ฅ่ๅญ่กๆก
ใใ โท ๐ใจใกใใใ
โฐ, โฑ ๐่บใจใใใฉใฎใRectangleใ (+ยฅ18,800)
โฒ, โณ ๐ฏ๏ธใฏใชในใในๅ
่ฃ
ใปใทใฃใณใใณ
โผโขโขโโโโโโโ ๐๐ก๐๐ข๐ฅ๐ ๐๐ง๐๐ข๐ก โโโโโโโโขโขโผ
๐โYama ยท ๅฑฑ
๐ผโShirokane ยท ็ฝ้
๐ฉ๐ปโ๐ณโAssiette Dessert ยท ใขใทใงใใใใปใผใซ
๐ทโ@yama.shirokane @kouman1 #yama
๐ฐโChristmas & Year-End Special Course
ใใ Yamaใฎๆ็ใณใผใน (ยฅ54,800 / person)
๐โHiroo ยท ๅบๅฐพ้ง
(Exit 1)๐ถ๐ฝโโ๏ธ12min
๐ฃโSmart Casual ยท ในใใผใใซใธใฅใขใซ
๐
โBook via @omakasejapan ยท ไบ็ดๅฐ้ฃ
โ๏ธโFood: ๐ค๐๐ผ๐พ๐๐๐๐๐๐บ๐
ยท Vibe: ๐ค๐
๐พ๐๐บ๐๐ ยท Price ยฅยฅยฅยฅยฅ
โผโขโขโโโโโโโโ ๐๐๐ฆ๐๐ง๐๐๐ฆ โโโโโโโโโขโขโผ
#tokyohalfie_yama #tokyohalfie_shirokane #tokyohalfie_็ฝ้
