📍Kitahashi 鎌倉 北橋┆🌊Kamakura 鎌倉┆🍜Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Soba Noodles · お蕎麦屋
🏷┆@kmkr_kitahashi #鎌倉北橋
💰┆¥3,000~¥4,000🌞
🚉┆Yuigahama 由比ヶ浜駅 🚶🏽‍♀️6min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Vibe 9/10 · Price ¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Tucked inside a beautifully restored historical kominka (traditional Japanese house) from the Meiji era, “Kamakura Kitahashi” opened its doors in June 2024🎉 Specialising in handcrafted soba made from meticulously selected buckwheat sourced across Japan, this charming restaurant offers an unparalleled soba dining experience✨

We shared their signature “Soba Tasting Set”, featuring buckwheat varieties from Akagi in Gunma, Narita in Chiba, and Yamagata Village in Nagano🍜 Alongside, we savoured their flavourful “Dashimaki” Japanese rolled omelette and desserts crafted with soba flour🍳 Next time, I am excited to visit their café next door, which serves single-origin coffee from @the_roastery_by_nozycoffee🤎

①, ②, ③ 🌾Soba Tasting (¥2,700)
④ 🥚”Dashimaki” Omelette (¥1,200)
⑤ 🦐Soy-Marinated Sweet Shrimp (¥1,100)
🥬Boiled Spinach & Mushrooms (¥900)
⑥ 🍡Buckwheat “Dango” (¥850)
🍮Buckwheat Tea Pudding (¥900)
⑦ 🪑Interiors
⑧, ⑨ 🏠Exteriors

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
鎌倉の長谷にある景観重要建築物の古民家を改装し、2024年6月にオープンしたお蕎麦屋「鎌倉 北橋」✨ 全国各地から厳選した「玄蕎麦」（畑で収穫されたままの殻つきのそばの実）に拘り、様々な種類の手打ち蕎麦が楽しめます🌳 今回は群馬県赤城、千葉県成田市、長野県山形村の「三産地食べ比べ」を2人でシェア🫶 その他出汁の味がしっかりと効いた「だしまき」卵や、蕎麦粉を使ったデザートなども美味しく頂きました💞 次回は隣の洋館にあるカフェにも伺いたいと思います☕️

①, ②, ③ 🌾三産地食べ比べ (¥2,700)
④ 🥚だしまき (¥1,200)
⑤ 🦐甘えび 醤油漬 (¥1,100)
🥬おひたし (¥900)
⑥ 🍡蕎麦団子 (¥850)
🍮蕎麦茶ぷりん (¥900)
⑦ 🪑内装
⑧, ⑨ 🏠外観

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
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