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Restaurant Views: 1,307
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Japanese Restaurants 2024, 329
- Tabelog
- 2024 Bronze
Ratings from the web
- Tabelog
- 4.34
Chef
Various
Cuisine
Yakiniku (BBQ Beef)
Foodle Reviews
炭焼 金竜山 / Kinryuzan
ルーティーンの登山、『金竜山』へ。今回が22回目。
もちろん毎回満足感が高いが、自分の好きなゲストをお連れすることがライフワークに。笑 注文も食べてほしいメニューばかりのルーティーンで。みんなの笑顔が僕の幸せです。僕が笑顔にしてるわけじゃないけど。笑
「上たん塩」
「上ハラミ」
「特上ロース」
「サーロイン」
「ユッケジャンクッパ」
Visited... More
炭焼 金竜山 / Kinryuzan
ルーティーンの登山、『金竜山』へ。今回が22回目。
もちろん毎回満足感が高いが、自分の好きなゲストをお連れすることがライフワークに。笑 注文も食べてほしいメニューばかりのルーティーンで。みんなの笑顔が僕の幸せです。僕が笑顔にしてるわけじゃないけど。笑
「上たん塩」
「上ハラミ」
「特上ロース」
「サーロイン」
「ユッケジャンクッパ」
Visited "Kinryuzan", a restaurant that is difficult to make reservations. This is the 22nd time.
Of course, I am highly satisfied every time, but it has become my life's work to bring my favorite guests. Laughing, I order only the menu I want them to eat, too, in my routine. Everyone's smile is my happiness. Not that I am the one making them smile. I don't make them smile.
Top Tongue Salt
Top Halami
Extra-top loin.
Sirloin.
YUKKEJANGKUPA
#金竜山
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#焼肉
#予約困難店
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📍Kinryuzan 金竜山┆🗼Shirokane 白金┆🥩Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Yakiniku · 焼肉
🏷┆@akasakaraimon #金竜山
💰┆¥15,000~¥25,000🌛
🚉┆Shirokane-Takanawa 白金高輪駅 (Exit 4)🚶🏽♀️12min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Introduction-Only · 予約困難
✍️┆Food 10/10 · Vibe 7/10... More
📍Kinryuzan 金竜山┆🗼Shirokane 白金┆🥩Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Yakiniku · 焼肉
🏷┆@akasakaraimon #金竜山
💰┆¥15,000~¥25,000🌛
🚉┆Shirokane-Takanawa 白金高輪駅 (Exit 4)🚶🏽♀️12min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Introduction-Only · 予約困難
✍️┆Food 10/10 · Vibe 7/10 · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【Description】
“Kinryuzan” is renowned to be one of the most difficult yakiniku restaurants to book in Japan🗻 Only “regular customers” with reservation rights are able to make the next booking👀 Tucked away in the residential neighbourhood of Shirokane, they only serve the highest quality A5 rank beef🐃
【Comment】
We started the special meal with this platter of “Jyo-Tanshio” (Premium Cow Tongue) with lemon👅 The pieces were beautifully laid out on the large plate in the shape of a rose🌹 Apparently the meat is cut in a way in order to maximise its umami flavours🤤 We then enjoyed “Skirt Steak”, “Shinshin” and “Fillet”, which were marinated in a delicious sweet soy-based sauce🫶
① 👅Salted Cow Tongue (¥4,800)
② 🍖Braised "Shinshin" (¥3,000)
③ 🍖Premium Cow Liver (¥1,800)
④ 🍖Premium Loin (¥3,500)
⑤ 🍖Skirt Steak (¥3,800)
⑥ 🍖Fillet (¥3,500)
⑦ 🍖Medium Premium Kalbi (¥2,600)
⑧ 🍖Premium Cow Tripe (¥1,300)
⑨ 🍜Chilled Noodles (¥1,000)
⑩ 🚪Exteriors
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【店舗概要】
白金の住宅街に密やかにある、日本一予約が取れないと言われている「金竜山」🍖 枠を持っている超常連様のみ予約が取れます✨ 過去には食べログ焼肉部門の全国ランキング1位にもなっている名店です🏆 今回はご縁があり、1年半ぶりに「登頂」させていただきました🥺
【コメント】
昭和風の店内に入り、早速頼んだのが名物の「上タン塩」💓 薔薇の形にプレーティングされたお肉は独特な横切りカットにより、タン元とタン中の旨味を最大限に引き出しているそうです💯 肉汁たっぷりでジューシーなタンはレモン汁と一緒に頂きました🍋 その後「ハラミ」「シンシン」「ヒレ」など、タレ系を連続で頼み、白米が進みました🍚
① 👅タン塩 (¥4,800)
② 🍖シンシン炙り (¥3,000)
③ 🍖特選レバ (¥1,800)
④ 🍖特上ロース (¥3,500)
⑤ 🍖ハラミ (¥3,800)
⑥ 🍖ヒレ (¥3,500)
⑦ 🍖中カルビ (¥2,600)
⑧ 🍖上ミノ (¥1,300)
⑨ 🍜冷麺 (¥1,000)
⑩ 🚪外観
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_yakiniku #tokyohalfie_焼肉 #tokyohalfie_kinryuzan #tokyohalfie_金竜山 Less
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Address
3 Chome-14-1 Shirokane, Minato-ku, Tōkyō-to 108-0072, Japan
Hours
Tuesday: 18:00 - 22:00
Wednesday: 18:00 - 22:00
Thursday: 18:00 - 22:00
Friday: 18:00 - 22:00
Saturday: 16:00 - 22:00
Sunday: 16:00 - 22:00
Phone
+81 3-3446-8156