𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄

🥩𝗪𝗼𝗼𝗱𝗳𝗶𝗿𝗲-𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗧𝗼𝗸𝗮𝗰𝗵𝗶 𝗛𝗲𝗿𝗯 𝗕𝗲𝗲𝗳
🪵薪火でじっくり焼き上げた十勝ハーブ牛
… 𝘥𝘦𝘵𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘣𝘦𝘭𝘰𝘸 · 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
📍┆HITO by TACUBO
🏷┆@hitobytacubo #HITObyTACUBO
🎌┆Niseko (Hokkaido) · ニセコ (北海道)
🍴┆Dinner Signature Course (¥15,000 / person)
👩🏻‍🍳┆Italian · イタリアン
🏷┆@hitobytacubo #HITObyTACUBO
💰┆¥15,000~¥20,000🌛
🚌┆Hirafu Welcome Center🚶🏽‍♀️1min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food: 𝖲𝗎𝗉𝖾𝗋𝖻 · Service: 𝖶𝖺𝗋𝗆 · Price: 𝖥𝖺𝗂𝗋

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Located on the ground floor of @muwaniseko at the base of Grand Hirafu, “HITO by TACUBO” brings the spirit of Tokyo’s @michelinguide-starred “TACUBO” to the snowy peaks of Hokkaido❄️Tucked within Niseko town - lively in winter, serene come spring - this refined restaurant highlights seasonal Hokkaido ingredients prepared with Italian techniques and Japanese precision🌿

A standout was the signature woodfire-grilled sirloin steak prepared with “Tokachi Herb Beef” - slow-cooked over open flame for a crisp crust and tender, juicy centre🔥 Simply seasoned with salt and pepper, the meat was packed with umami🧂 Dessert featured the iconic gelato and financiers from @dolce_tacubo, a sweet finish that stayed true to the TACUBO name🍨

①, ② 🥩Tokachi Herb Beef Steak (+ ¥2,500)
③, ④ 🍝Tagliolini, Zucchini, Truffles (+ ¥1,000)
⑤ 🐚Scallop Carpaccio, Tomato Coulis
⑥ 🍦Fig, Hazelnut Gelato, Tea Gelee
⑦ 🍪Financier
⑧ 🪑Interiors

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
北海道・ニセコに2023年12月オープンした「MUWA NISEKO」の1階に構える「HITO by TACUBO」は、東京のミシュラン星付きレストラン「TACUBO」がプロデュースした本格派レストラン⛷️ 北海道産の旬の食材をふんだんに使い、イタリアンの技法をベースに、和の繊細さで丁寧に仕上げられた一皿一皿が楽しめます🇮🇹

中でも印象的だったのは、十勝ハーブ牛を使用した「薪焼きサーロインステーキ」🐃 じっくりと火入れされ、表面は香ばしくカリッと、中は驚くほどジューシーで柔らかな仕上がり❤️‍🔥 塩と胡椒だけのシンプルな味付けながら、お肉本来の旨みがしっかり引き立っていました💯 ニセコに伺う際には必ず訪れたいお店です✨

①, ② 🥩北海道・十勝産ハーブ牛
　　　　 サーロインの薪火焼き (+ ¥2,500)
③, ④ 🍝タリオリーニ・花ズッキーニ
　　　　 サマートリュフ (+ ¥1,000)
⑤ 🐚帆立のカルパッチョ・トマトのクーリ
⑥ 🍦無花果・ヘーゼルナッツジェラート・お茶のゼリー
⑦ 🍪小菓子（フィナンシェ）
⑧ 🪑内装

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📍Aubrey House┆🗼Shibuya 渋谷┆🫐Super Bowl スーパーボウル (¥1,750)┆🥭Mango Passion Bowl マンゴーパッションボウル (¥2,400)

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👩🏻‍🍳┆Açai Bowl · アサイーボウル
🏷┆@aubrey.club.house #aubreyhouse
💰┆¥2,000~¥3,000🌞
🚉┆Shibuya 渋谷駅 (Hachiko Exit)🚶🏽‍♀️8min
👣┆Casual, Takeout · カジュアル テイクアウト
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 10/10 · Vibe 7/10 · Price ¥¥¥

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We recently discovered the best açai bowl in town at “Aubrey House” in Shibuya and we’re officially obsessed🙈 Their signature “Super Bowl” is next-level - a rich blend of 100% organic açai layered with banana, granola, and chia-packed Greek yoghurt, topped with superfoods like goji berries, hemp seeds, cacao nibs, and bee pollen🐝

The limited-edition “Mango Passion Bowl” comes with creamy yoghurt, juicy mango and tart passionfruit - a refreshing variation perfect for hot summer days🏝️ Both bowls are served with a side of acacia honey and your choice of granola🍯 For those looking to skip the queue, they also deliver via @ubereats_japan and @woltjapan🛵 The açai is intentionally frozen firm to prevent melting during delivery❄️

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
渋谷の「Aubrey House（オーブリー・ハウス）」で、都内最強のアサイーボウルを発見…！🦋 私たちがハマったのは、定番メニューの「スーパー・ボウル」✨ オーガニックで濃厚なアサイーブレンドに、バナナ、グラノーラ、チアシード入りのギリシャヨーグルトを重ね、更に新鮮なブルーベリー、クコの実、カカオニブ、ヘンプシード、ビーポーレンなどのスーパーフードを贅沢にトッピング🌈

期間限定の「マンゴーパッションボウル」も、ヨーグルトに濃厚なマンゴーと爽やかなパッションフルーツが合わさった夏にぴったりの一品🌺 どちらもアカシアはちみつが別添えで、グラノーラは3種類から選べるカスタム式🥄 並ばずに楽しみたい方は、@ubereats_japan や @woltjapan からデリバリーも可能です🛍️ 配送時に溶けにくいよう、アサイーはあえてしっかり凍らせているそうです👏

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
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📍Night Market┆🗼Shibuya 渋谷┆🏮Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Modern Southeast Asian · モダン東南アジア
🏷┆@nightmarket.tokyo #ナイトマーケット
💰┆¥10,000~¥15,000🌛
🚉┆Shibuya 渋谷駅 (Exit B5)🚶🏽‍♀️11min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food 9/10 · Vibe 9/10 · Price ¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
A vibrant new addition to Tokyo’s dining scene, “Night Market” opens its doors in Shibuya on July 1st🌙 Helmed by Chef @naitochihiro (formerly of @leffervescence and @andivietnamese), this new restaurant explores the concept of “Mixed Asian cuisine” inspired by night markets, blending the dynamic flavours of Southeast Asia with Japanese ingredients and techniques❤️‍🔥

The a la carte menu features shareable plates paired with fresh herbs sourced from across Japan, served on handpicked artisanal tableware🌿 The “Charcoal Grilled Duck” in the cover photo was a highlight, served with sweet “Kecap Manis,” citrus, brown sugar, and fish sauce🍊 There were so many intriguing dishes we haven’t tried yet - we will most certainly be back!🫶

①, ② 🦆Charcoal-Grilled Duck Breast (¥6,800)
③ 🐟Fresh Anchovies (¥600 / each)
④ 🥒Bitter Gourd Fresh Spring Roll (¥800 each)
⑤ 🎣Seared Bonito & Beetroot Som Tum (¥2,400)
⑥ 🐷Sai Ua (Northern Thai Sausage) (¥1,400)
⑦, ⑧🍜 Classic Bonito Broth Pho (¥1,400)
⑨ 🍅Shrimp & Tomato Pho (¥1,800)
⑩ 🦐Gas Shrimp Crackers, Salt Lemon Dip (¥900)
⑪ 🥝Chilled Cucumber & Kiwi Soup (¥800)
⑫ 🦑Squid Goi Cuon (Vietnamese Salad) (¥1,600)
⑬ 🍶Brown Rice & Sweet Amazake Chè (¥1,400)
⑭, ⑮ 🪑Interiors
⑯ 🚪Exteriors

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
来月渋谷にオープンする話題のレストラン「Night Market（ナイト・マーケット）」🎊 3つ星「L’Effervescence（レフェルヴェソンス）」や「Ăn Đi（アンディー）」出身の内藤千博シェフが手掛けるアラカルトメニューは「東南アジア各地の伝統料理に軽快なアレンジ」がコンセプト✨ 職人が一枚ずつ描いた器に盛り付けられるお料理は、全国の農家から届いたフレッシュなハーブを添え、南国のヴィラを感じさせる空間で楽しみます🌴

中でも得に印象に残ったのが、カバー写真のインドネシア風「鴨胸肉の炭火焼きとケチャップマニス」🇮🇩 柑橘のジュースや黒糖、ナンプラー等を合わせたソースのアクセントと味わう絶品です🥹 旨味が凝縮された、季節限定の「海老とトマトのフォー」もマストオーダー💯 他にも魅力的なメニューが盛り沢山なので、またぜひ伺いたいと思います💓

①, ② 🦆鴨胸肉の炭火焼き (¥6,800)
③ 🐟三重県尾鷲のフレッシュアンチョビ (¥600 / 個)
④ 🥒ゴーヤチャンプルーの生春巻き(¥800 / 個)
⑤ 🎣鰹のタタキとビーツのソムタム (¥2,400)
⑥ 🐷サイウア (¥1,400)
⑦, ⑧ 🍜クラシック節のフォー (¥1,400)
⑨ 🍅海老とトマトのフォー (¥1,800) Less

📍Kurogi くろぎ┆🗼Daimon 大門┆🍱Breakfast Omakase 朝食のおまかせコース (¥41,800 / person)┆🌟Caviar & Butter Toast キャビアバタートースト

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Kappo · 割烹料理
🏷┆#くろぎ
💰┆¥40,000~¥50,000🌞 (Breakfast)
🚉┆Daimon 大門駅 (Exit A6)🚶🏽‍♀️4min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via @omakasejapan · OMAKASEから予約
✍️┆Food 10/10 · Vibe 9/10 · Price ¥¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Previously reserved exclusively for regulars on Saturday mornings (and booked out a year in advance!), Kurogi’s legendary “Breakfast Omakase” is now available to the public via @omakasejapan on Tuesdays and Thursdays✨ Starting at 9:30AM and wrapping up by 11AM, this 90-minute morning feast is the most extravagant way to start your day👑

The lineup is generous, so come hungry - most dishes (except raw items and soup) can be taken home too🛍️ The star? Their “Caviar & Butter Toast” with freshly baked bread from @ginza_nishikawa, topped with unlimited caviar (!!)💎 Add sweet “dashimaki tamago” (rolled omelette), tartar sauce, and roasted wagyu chateaubriand for the ultimate luxe sandwich🥩

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
今まで常連客限定で土曜の朝に提供され、1年先まで予約が埋まっていた「くろぎ」の伝説的な朝食のおまかせコースが、今月から @omakasejapan 経由で火曜と木曜の枠が一般公開🎊 午前9時半から始まる90分間の朝ごはんは、贅沢すぎる一日の始まりです🥹 ボリューム満点なので、お腹を空かせて行くのがおすすめ🙈 生ものや汁物を除き、ほとんどのお料理はお持ち帰りも可能です🍱

中でも主役は「銀座に志かわ」の焼きたて高級食パンに、好きなだけキャビアをたっぷり乗せられる「キャビアバタートースト」🫶 さらに、ほんのり甘いだし巻き卵・自家製タルタルソース・シャトーブリアンのローストビーフを重ねれば、至高のサンドイッチが完成です🏆 予約枠は解放されたばかりなので、気になっている方は今がチャンスです🍀

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#tokyohalfie_kurogi #tokyohalfie_くろぎ #tokyohalfie_daimon #tokyohalfie_大門 #gifted Less

📍Ebisu Yakizakana Shokudo えびす焼魚食堂┆🗼Ebisu 恵比寿┆🐟Grilled Mackerel Set トロサバ塩焼定食 (¥1,400)

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Grilled Fish · 焼魚定食
🏷┆@ebisu_yakizakana_shokudou
💰┆¥1,000~¥2,000🌞
🚉┆Ebisu 恵比寿駅 (East Exit)🚶🏽‍♀️9min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 10/10 · Vibe 7/10 · Price ¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
If you love grilled fish, “Ebisu Yakizakana Shokudo” deserves a spot on your Tokyo food list✔️ Co-owned with a fish wholesaler, this cosy spot serves up the freshest seasonal catch sourced directly from Toyosu, Tsukiji, and markets across Japan🎣 Whether grilled, simmered, or fried, every dish is carefully prepared in-house with real pride in its craft❤️‍🔥

I went for the “Torosaba Shioyaki Teishoku” (grilled fatty mackerel set) - perfectly crisp skin, juicy meat, and simply seasoned with salt to let the umami shine🧂 Set meals include rice and miso soup (with one free refill), plus your pick from over 10 seasonal side dishes🥒 Ideal for a solo lunch or a laid-back dinner with sake - it always hits the spot🍶

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
魚好きは絶対チェックしておきたい「えびす焼魚食堂」✨ 豊洲や築地をはじめ全国の市場から仕入れた新鮮な魚を店内で仕込み、その日の一番美味しい形で提供しています🔪 今回は名物の「トロサバ塩焼定食」を注文🫶 脂がのったサバは皮がパリッと香ばしく、塩加減もたまらなくご飯が進む味でした🥹 ご飯と味噌汁はなんと1回おかわり無料🍚 一人ランチにも、仕事帰りに日本酒と一緒にゆっくり味わう夜ごはんにもぴったりな一軒です🍻

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📍ALLEY CATS┆🗼Yutenji 祐天寺┆🍅Open Sandwich with Fresh Tomatoes & Cheese フレッシュトマトとチーズのオープンサンド (¥1,400)┆🥑Avocado Toast アボカドトースト (¥1,400)

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Brunch · ブランチ
🏷┆@alley_cats_yutenji #ALLEYCATS
💰┆¥1,000~¥2,000🌞
🚉┆Yutenji 祐天寺駅 (East Exit)🚶🏽‍♀️3min
👣┆Casual, Cash Only · カジュアル 現金のみ
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 10/10 · Vibe 7/10 · Price ¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
From the outside it still looks like an old 100-yen shop, but step inside and you’ll find one of Yutenji’s coolest cafés - “ALLEY CATS” 🐈‍⬛ Open 8AM to 3PM daily (closed Thursdays), it is already drawing a morning crowd with its photogenic space and seriously good food✨ Expect a queue on weekends, so weekday mornings are your best bet!👭

We ordered the “Open Sandwich with Fresh Tomatoes & Cheese” with silky scrambled eggs - the combination of tangy cheese, juicy tomatoes and creamy egg was perfection🤤 The “Avocado Toast” came with sweet pumpkin purée, spiced nuts and herbs - unexpectedly addictive!🎃 Note that it is cash only, so come prepared💸

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
外観は昔ながらの百均、中に入ると驚くほどおしゃれな空間が広がる、祐天寺のカフェ「ALLEY CATS（アリー・キャッツ）」🐈‍⬛ 毎日8時〜15時まで営業（木曜定休）していて、朝から行列ができる人気店で、お支払いは現金のみ⚠️ 週末は混み合い、平日の訪問が狙い目なので @celly_cecilia と朝活に伺いました🌻

迷わず選んだのは、シグネチャーの「フレッシュトマトとチーズのオープンサンド」と「アボカドトースト」🍞 前者はふんわりと柔らかいパンの上にとろとろなスクランブルエッグとジューシーなトマトとチーズが乗っていた、インパクト抜群な絶品🥹 後者の「アボカドトースト」はかぼちゃのピューレと香ばしいナッツ、ハーブが合わさってクセになる美味しさでした💯

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
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📍Yama 山┆🗼Shirokane 白金┆🥭Miyazaki Mango Rectangle 宮﨑マンゴー (¥10,800)┆🍒Cherry Rectangle さくらんぼ (¥22,800)

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Assiette Dessert · アシェットデセール
🏷┆@yama.shirokane @kouman1
💰┆¥40,000~¥50,000🌞
🚉┆Hiroo 広尾駅 (Exit 1)🚶🏽‍♀️12min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via @omakasejapan · 予約困難
✍️┆Food 10/10 · Vibe 10/10 · Price ¥¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈•✼
【Description】
“Yama” is the first restaurant in Japan specialising in “Assiette Dessert” (dessert course) to receive a @michelinguide star🌟 The course updates every two months, and the theme for May and June this year was “Miyazaki Mango & Early Summer Ingredients”, carefully selected by @kouman1💐

【Comment】
YAMA’s signature “CHIRASHI”, known for its beautifully arranged seasonal fruits, has been renewed this year under the name “Rectangle”🎁 The “Cherry” version was packed with 36 premium “Satonishiki” cherries - considered the finest variety - layered with vanilla custard, lemon cream, and rosé wine jelly🍷 The “Mango” version featured jewel-like pieces of mango and “Kiyomi-Tangor” citrus atop a rich cheese cream base🍊

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【店舗概要】
日本で初めてアシェットデセール（デザートコース）でミシュラン1つ星を獲得し、歴史的快挙を成し遂げたお菓子なお店「Yama」⭐️ 他では味わえない異次元のデザートの数々を作り出すシェフのクリエイティブなラインアップは常に進化し続けていて、毎回感動してしまいます🥲 今回は5月・6月の「宮﨑マンゴーと初夏の食材」を贅沢に使ったコースに伺いました🌷

【コメント】
旬のフルーツを美しく並べた「YAMA」のお土産「CHIRASHI」は今年から「Rectangle」へリニューアル✨ 欲張って「さくらんぼ」と「宮﨑マンゴー」の2種類を頼んでしまいました🙈 前者はさくらんぼの中で最高品種と言われている「佐藤錦」を36粒ぎっしり詰めて、バニラのカスタードクリーム、レモンクリーム、ロゼワインのジュレを合わせた絶品🥹 後者はチーズクリームの上にマンゴーと清見タンゴールが宝石のように並んでいました💎

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
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📍Imperial Treasure インペリアル・トレジャー┆🗼Ginza 銀座┆🥢Details Below 詳細は⤵︎

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👩🏻‍🍳┆Refined Chinese · 高級中華
🏷┆@imperialtreasurejp #imperialtreasure #御宝軒
💰┆¥15,000~¥20,000🌞
🚉┆Ginza 銀座駅 (Exit A9)🚶🏽‍♀️4min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via @tablecheck_gourmet · オンライン予約
✍️┆Food 9/10 · Vibe 9/10 · Price ¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Originally from Singapore, Michelin-starred “Imperial Treasure” opened its first Japan outpost this April in the heart of Ginza🇸🇬 Tucked inside a sleek building next to the @rolex store, the restaurant greets you with a reception counter before revealing a luxurious bar and dining area beyond🍸 Known for blending refined Chinese flavours with elegant, modern presentation, the menu showcases delicacies✨

The cover photo features their house specialty, the traditionally roasted“Peking Duck” served with handmade pancakes🥞 A personal standout was the crispy skin“Suckling Pig” stuffed with glutinous rice, Chinese sausage, mushrooms and dried shrimp🌟 With 54 seats divided between shared seating and two private rooms, the space feels intimate yet upscale - ideal for special occasions or a refined Chinese dining experience in Tokyo🇨🇳

①, ②, ③, ④, ⑤ 🦆Peking Duck (¥30,000 / whole)
⑥ 🐷Roasted Iberico Suckling Pig Stuffed
　　　with Glutinous Rice (¥4,250)
⑦ 🥬Appetiser Platter
⑧ 🦪Iwate Oyster (¥1,900 / each)
⑨ 🦑Sautéed Cuttlefish with Straw Mushrooms
⑩ 🍚Seafood Crispy Fried Rice (¥3,800)
⑪ 🍡Dessert Platter
⑫, ⑬ 🚪Private Rooms
⑭, ⑮ 🍸Cocktail Bar

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
シンガポール発のミシュラン星獲得レストラン「御宝軒（インペリアル・トレジャー）」が今年4月に銀座に日本初上陸🎊 ラグジュアリー感溢れる空間で、本格中華と現代的な味を融合させた品々が楽しめます💎 中でも名物の北京ダックは、伝統的な製法で一羽ずつ丁寧にローストされ、手作りの皮で包んでいただく贅沢な一品❤️‍🔥 もち米や腸詰、茸、干し海老を詰めた「仔豚のロースト」もマストオーダーです💯 全54席で個室や半個室も完備され、特別な日に最適な高級中華です🥂

①, ②, ③, ④, ⑤ 🦆北京ダック (¥30,000 / 羽)
⑥ 🐷イベリコ仔豚ローストのもち米詰め (¥4,250)
⑦ 🥬前菜三種 (豚肉・ほうれん草と干し豆腐・白身魚)
⑧ 🦪岩手县産牡蠣
　　 塩漬けの黄身まぶし黄金仕立て (¥1,900 / 個)
⑨ 🦑アオリイカとシメジの炒め物・乾燥海老卵風味
⑩ 🍚揚げ米入り海鮮炒飯 (¥3,800)
⑪ 🍡三喜臨門 (胡麻団子・エッグタルト・杏仁ミルク)
⑫, ⑬ 🚪個室・半個室
⑭, ⑮ 🍸カクテルバー

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📍Nha Viet Nam┆🗼Roppongi 六本木┆🥢Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Vietnamese · ベトナム料理
🏷┆@nha_vietnam #nhavietnam
💰┆¥2,000~¥3,000🌞
🚉┆Roppongi 六本木駅 (Exit 1b)🚶🏽‍♀️6min
👣┆Pet-Friendly · 店内一部ペットOK
📅┆Book via Phone · 食べログから予約
✍️┆Food 9/10 · Vibe 7/10 · Price ¥¥¥

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Just opened in March inside @roppongihillsofficial, “Nha Viet Nam” brings authentic Vietnamese flavours from north to south - now with limited dog-friendly seating too, so of course @qoothepomchi joined us🐶 Dogs under 10kg can sit indoors (selected seats only), with dog-friendly hours on weekdays between 2PM and 8:30PM, and weekends from 11AM to 8:30PM🕣

Their weekend lunch set includes fresh shrimp & pork spring rolls, your choice of pho (we went with the classic “Pho Ga” with tender steamed chicken🍜), dessert of the day, and a drink🧋 We also ordered a la carte dishes like the chewy “Bánh Cuốn” (steamed rice rolls) and crispy-outside, fluffy-inside “Bánh Khọt” (mini rice pancakes with shrimp)🦐 Definitely a new go-to spot for Vietnamese food in the area!🇻🇳

① 🥥Vietnamese Mini Rice Pancakes (¥1,280)
② 🍜Weekend Pho Lunch Set (¥2,000)
③ 🐓…Rice Noodles with Steamed Chicken
④ 🍄‍🟫Steamed Rice Rolls (¥490 / each)

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3月末に六本木ヒルズ店をオープンした「Nha Viet Nam（ニャー・ヴェトナム）」は、ベトナム北部から南部までの本格的なお料理が楽しめるレストラン🏮 店内は一部ペット同伴OK（10kg未満の小型犬のみ、平日14:00〜20:30・土日祝11:00〜20:30）なので、愛犬の @qoothepomchiと一緒に伺いました🐕 通常のお席は食べログから予約が可能ですが、犬同伴の場合は電話が必要です☎️

週末のランチセットには、小海老と豚肉の生春巻き、お好みのフォー（今回は柔らかい蒸し鶏入りの定番「フォー・ガー」をチョイス）、デザート、ドリンクが含まれています🧋 アラカルトでは、もちもち食感の「バイン・クオン（蒸し春巻き）」と、外はカリッと中はふんわりの「バイン・コット（小海老入りミニお好み焼き）」も注文🥥 六本木エリアで新たな定番スポットになりそうです🤭

① 🥥コロコロ「バイン・コット」 (¥1,280)
② 🍜選べる麺と生春巻きのセット (¥2,000)
③ 🐓…蒸し鶏の「フォー・ガー」
④ 🍄‍🟫蒸し春巻き「バイン・クオン」 (¥490 / 本)

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📍PURPLE COFFEE┆🗼Harajuku 原宿┆🥛Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Greek Yogurt · グリークヨーグルト
🏷┆@purple_coffee_official #PURPLECOFFEE
💰┆¥1,000~¥2,000🌞
🚉┆Harajuku 原宿駅 (Takeshita Exit)🚶🏽‍♀️3min
👣┆Dog-Friendly Terrace · テラス席はペットOK
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 9/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Just off Takeshita Street in Harajuku, “PURPLE COFFEE” opened last month, specialising in Greek yogurt - one of the latest Korean-inspired trends in Japan right now!🍨 Their yogurt is strained for 48 to 72 hours, giving it an ultra-thick, creamy texture, and the menu is as nutritious as it is beautiful💓 The terrace is dog-friendly too, making it perfect for a sunny day out with your pup🐾

On my first visit, I tried the popular “Special Mix,” topped with fresh strawberries, pineapple, banana, kiwi, blueberries, honeycomb, and house-made granola🌈 For those with a sweet tooth, the “Banana Brûlée” features caramelised grilled banana, homemade chocolate granola, toasted marshmallows, Lotus Biscoff cookies, and a drizzle of caramel sauce🍫

・🍓Special Mix (¥1,650)
・🍌Banana Brulee (¥1,400)
・🥝Beauty Protein (¥1,500)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
原宿・竹下通りのすぐ裏に先月オープンしたグリークヨーグルト専門店「PURPLE COFFEE（パープル・コーヒー）」🫶 48時間から72時間水抜きをしたヨーグルトはもっちりとした食感が特徴的で、メニューは見た目も栄養も大満足なラインナップ✨ 初めて伺った時に頼んだのは、苺、パイナップル、バナナ、キウイ、ブルーベリー、ハニカムと自家製グラノーラをトッピングした、人気メニューの「スペシャルミックス」🌈 ありがたいことにテラス席は犬同伴可能なので、お天気が良い日には犬会にもオススメです🐶

・🍓スペシャルミックス (¥1,650)
・🍌バナナブリュレ (¥1,400)
・🥝ビューティープロテイン (¥1,500)

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