𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄

📍Hwa Hae Dang ┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🦀Ganjang Gejang Set (₩47,000 / person)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Ganjang Gejang · カンジャンケジャン
🏷┆@hwahaedang #화해당 #hwahaedang
💰┆₩40,000~₩50,000🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book via Phone · 電話予約
✍️┆Food ★★★★ · Vibe ★★★ · Price ₩₩₩

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Located near the Han River in the Yongdeungpo area, “Hwa Hae Dang” in Seoul offers one of Korea’s most iconic dishes, “ganjang gejang” (soy-marinated raw crab)❤️ This Michelin Bib Gourmand restaurant is known for its deliciously balanced soy sauce-marinated female blue crab with sweet, umami-filled flesh🍚

The “Ganjang Gejang Set” is served with “sotbab” (claypot-cooked rice), egg, and a selection of “banchan” (small side dishes), making it an incredibly satisfying meal💯 Compared to other crab-specialty restaurants, the signature dish here has a delicate balance of flavors⚖️ It’s best to reserve ahead by calling to avoid waiting☎️

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ソウルの @micheinguide のビブグルマンに掲載されている、カンジャンケジャン専門店 「花蟹堂（ファヘダン）」✨ ワタリガニの醤油漬けが有名なこちらの人気店は平日の日中でも満席なので、事前に電話予約することをオススメします📱 フードメニューは釜飯とバンチャンが付いている、「カンジャンケジャンセット」のみ💓 他のお店に比べて味付けは淡く上品で、蟹そのものの旨味を楽しむスタイルでした🥰

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📍You Need My Yogurt ┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🥛Granola Honeycomb (₩13,500)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Greek Yogurt · グリークヨーグルト
🏷┆@you_need_my_yogurt #유니드마이요거트
💰┆₩10,000~₩20,000🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★★ · Vibe ★★★★ · Price ₩₩₩

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
With two locations in Seoul (Hannam and Seongsu), “You Need My Yogurt” is known for its house-made Greek-style yogurt bowls, served with beautifully arranged toppings🧚 I tried the “Granola Honeycomb”, topped with colourful fresh fruits like strawberries, kiwi, muscat grapes, and blueberries🥝 The yogurt itself is lighter and more pourable than traditional Greek yogurt, making it a refreshing option for a warm day - worth a stop if you are in the area!🌤️

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ソウルの漢南（ハンナム）と聖水（ソンス）に2店舗あるYou Need My Yogurtは、フルーツたっぷりの自家製グリークヨーグルトが人気のお店🍯 苺、キウイ、マスカット、ブルーベリーなど彩り豊かなフルーツがたっぷり乗っていた「Granola Honeycomb（グラノーラ・ハニーコム）」をオーダーしました🍓 ヨーグルトの食感はサラッとしていて、暑い日にぴったりな軽やかさでした✨ 「Cucumber & Tortilla Chips（きゅうりとトルティーヤチップス）」や「Grapefruit Brûlée（グレープフルーツのブリュレ）」なども気になります👀

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📍Myeon Seoul ┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🥟Mandu マンドゥ (₩4,500 / 4 pieces)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Korean · 韓国料理
🏷┆#면서울 #myeonseoul
💰┆₩20,000~₩30,000🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book via @catchtable_official · オンライン予約
✍️┆Food ★★★★ · Vibe ★★★★ · Price ₩₩₩

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“Myeon Seoul” in Gangnam is a modern noodle house that elevates Korean comfort food with refined techniques and quality ingredients✨ I tried their mandu (dumplings), which had an incredibly soft, delicate wrapper - and now I definitely need to return for their signature perilla oil noodles and yukhoe bibimbap🤤 Led by Chef @projectsyun, this sister spot to the popular Yun Seoul was created in response to high demand for their handmade noodles, crafted from a blend of whole wheat, mung bean, and dried pollack, with no additives - just clean, thoughtful cooking🔥

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ソウルの江南（カンナム）にある「ミョンソウル」は、ミシュランのビブグルマンガイドにも掲載されている人気店🌟 ミシュラン1つ星を獲得した「ユンソウル」の姉妹店は、全粒粉、緑豆、干しスケトウダラをブレンドし、添加物を一切使わず丁寧に仕上げた手打ち麺が名物🌾 今回は皮がとても柔らかくて繊細な「マンドゥ（餃子）」を目当てに伺いましたが、次回はお腹を空かせて「えごま油麺」や「ユッケビビンバ」もオーダーしてみたいと思います💓

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📍Cheonglyubyeog ┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🍜Makguksu Noodles エゴマ麺 (₩12,000)┆🐷Bossam ポッサム (₩50,000)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Korean · 韓国料理
🏷┆#청류벽 #清流壁 #cheonglyubyeog
💰┆₩10,000~₩20,000🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★ · Vibe ★★ · Price ₩₩₩

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This local Korean spot in southern Gangnam is known for its freshly pressed perilla oil “makguksu” - cold buckwheat noodles tossed with house-made sauce and fragrant perilla oil squeezed on-site🪔 The flavour is light and clean; worth stopping by if you’re in the area, but not a must-visit🙈 We also tried the “bossam” (boiled pork belly), but it was overpriced and had a very strong meaty smell that even kimchi couldn’t mask🫠

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
SNSで話題の「エゴマ麺」が食べられる、ソウル・江南（カンナム）の南西部にある「チョンリュビョク」✨ 韓国風蕎麦「マッククス」に、擦りたてのエゴマ油とエゴマ粉を和えた、さっぱりとした冷麺が定番メニューです💓 茹で豚の「ポッサム」も気になっていたので頼んでみましたが、キムチと一緒に食べても臭みが消えず、かなり残念でした…🙊 近くにいる際には「マッククス」目当てに立ち寄るのはアリだと思います🐸

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🌎Earth Day Event ┆📍est┆🗼Otemachi 大手町┆🍽️Earth Day Lunch Menu アースデイランチメニュー (¥16,000 / person)

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At @esttokyo, located inside @fsotemachi, the Earth Day Lunch held yesterday was not just a meal - it was a tribute to our planet🌲 The @michelinguide-starred restaurant presented a one-day-only set menu crafted almost entirely from Japanese-grown ingredients🇯🇵 Chef guillaumebracavalchef and his team showcased seasonal vegetables in elegant, contemporary French dishes - each rooted in sustainability❤️

From the vibrant Hokkaido asparagus salad to the delicate tofu cheese made from Kyoto soy milk, every plate reflected the restaurant’s deep respect for nature and commitment to low-impact fine dining💐 The dessert, aptly named “Papillon,” symbolised the fragility and beauty of our ecosystem, as Pastry Chef @micheleabbat transformed local rhubarb and often-discarded fruit peel into an artful finale inspired by @damienhirst♻️

① 🥔Potato Mille Feuille Pie, Sorrel, Green Peas
②, ③ 🧇Carrot Râpée Waffle & Polenta Tart
④, ⑤ 🌱Asparagus Flan
⑥ 🥖Baguette, Soy Milk Hummus
⑦, ⑧ 💐Vegetable Plate, Watercress Purée
⑨ 🧀Homemade Tofu Cheese
⑩ ☁️Milk Meringue, Setoka Citrus Compote
⑪, ⑫ 🦋“Papillon”: Elderflower, Rhubarb
⑬, ⑭ 🍰Petit Fours, Sustainable Honey
⑮, ⑯ 🌸Entrance & Hotel Lobby

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昨日は「地球のことを考え、行動する」環境保護の記念日「アースデー」🌍 「フォーシーズンズホテル東京大手町」内のミシュラン1つ星のコンテンポラリーフレンチ「est」では国産の食材をメインに使用したサステナブルなスペシャルメニューのイベントが開催されました✨ 北海道産アスパラガスのサラダや、京都の豆乳から作る自家製の豆腐チーズなど、季節の恵みを活かしたベジタリアンのラインナップを堪能しました🧀

デザート「パピヨン」は、地球の繊細さと美しさを象徴する蝶々をイメージした逸品🌷 イギリスを代表する現代アーティスト「ダミアン・ハースト」にインスピレーションを受けたそうです🎨 国産ルバーブと桑の実を使い、普段は捨てられがちなルバーブの皮まで丁寧に煮込んで活用❤️‍🔥 オーガニックハチミツで甘みを加えたこのスイーツは、味覚だけでなく、自然との共生を考えるメッセージも詰まっていました📮

① 🥔里芋と男爵薯のパイ包み・オゼイユ・マーメラス
②, ③ 🧇山芋と人参ラペのワッフル
　　 🌿ポレンタの生地・ルッコラ・リコッタチーズ
④, ⑤ 🌱アスパラガス・フラン
⑥ 🥖 @signifiantsignifie_official パン・豆乳フムス
⑦, ⑧ 💐野菜プレート・クレソンのピュレ
⑨ 🧀自家製豆腐チーズのムースとエスプーマ
⑩ ☁️ミルクメレンゲ・せとかのコンポート
⑪, ⑫ 🦋「パピヨン」エルダーフラワー・ルバーブ
⑬, ⑭ 🍊アカシアハニー・金柑ムース
　　 🐿️蕎麦の蜂蜜・チョコレート・プラリネ
　　 🍡山藤蜂蜜・求肥
　　 🍰無花果の木の蜂蜜・ホワイトチョコレート
⑮, ⑯ 🌸エントランス・ホテルロビー

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#esttokyo #fourseasonsotemachi #gifted Less

📍Geumdwaeji Sikdang (Gold Pig)┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🐷Gold Pig Menu (₩41,000 / person)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Pork Barbecue · 豚焼肉
🏷┆@gold_pig1982 #geumdwaejisikdang #금돼지식당 #goldpig
💰┆₩50,000~₩100,000🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★★★ · Vibe ★★★★ · Price ₩₩₩

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Nestled in the bustling district of Sindang-Dong in Seoul, “Geumdwaeji Sikdang” (Gold Pig) is a culinary gem renowned for its succulent YBD pig (a “cross breed between Yorkshire, Berkshire and Duroc”)👑 Since opening in 2016, the @michelinguide Bib Gourmand-awarded restaurant has gained so much popularity, that there are queues of hungry customers waiting outside everyday🔥

The “Gold Pig” Menu features 50g of pork neck, 50g of pork shoulder meat, 150g of “Samgyeopsal” (pork belly), assorted grilled vegetables, kimchi stew and noodles or rice🍖 The pork belly is one of the most ordered dishes here, aged for two weeks in low temperature with the bones attached for a deeper flavour🤤 The limited “Pork Skin” is also not to be missed, full of collagen and cooked to perfection with a crispy surface💯

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ソウルの賑やかな「新堂洞（シンダンドン）」エリアにある「Geumdwaeji Sikdang（クムテジ・シッタン）」は骨付きのサムギョプサル（豚バラ肉）が有名な韓国焼肉店🏆 店名は韓国語で「金豚食堂」を意味し、2016年にオープンして以来ミシュランのビブグルマンを獲得し、今やお店の外には毎日行列ができています👥 各テーブルのお肉は担当のスタッフが焼いてくださるスタイルです🧑‍🍳

定番メニューの「Gold Pig（ゴールド・ピッグ）」メニューは1人につき豚の首肉が50g、背骨肉が50g、サムギョプサルが150g、焼き野菜盛り合わせ、キムチチゲ、麺またはご飯が付いています🐖 2週間低温で熟成させるお肉は、骨のアミノ酸により旨味が深まるそう💡 数量限定の「豚の皮」はコラーゲンたっぷりで、表面が完璧にカリッっと焼き上げられているため、追加オーダーをお勧めします💓

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📍Hyeongje Yukhoe┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🥩Raw Beef & Noodle (₩30,000)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Korean · 韓国料理
🏷┆#hyeongjeyukhoe #형제육회
💰┆₩30,000~₩40,000🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★★ · Vibe ★★★ · Price ¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Hyeongje Yukhoe”, translating to “Raw Beef Brothers” in Korean, is an authentic Korean restaurant located inside Gwangjang Market🐃 This “Raw Beef & Noodle” is one of their most popular dishes, served with a sweet-and-spicy “Bibim-Guksu” (Korean spicy cold noodles with gochujang sauce), “Yukhoe” (marinated raw beef) and raw egg yolk🤤

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ソウルの「広蔵市場（クァンジャン・シジャン）」にある、ユッケが有名なお店「Hyeongje Yukhoe（ヒョンジェ・ユッケ）」🌟 店名はハングル語で「ユッケ兄弟」を意味し、中でも最も人気なメニューがこちらの「ユッケビビン麺」💓 熟成したコチュジャンが効いた甘辛ダレに絡んだ冷麺の上には大量のユッケと卵の黄身が乗せてあります🙈 病み付きになるジャンキーな味付けが美味しく、あっという間に完食してしまいました🤣

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📍greekee┆🗼Nakameguro 中目黒┆🥑Avocado Chicken アボカドチキン (¥1,480)┆🍓Mixed Berries ミックスベリー (¥1,650)

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Greek Yogurt · グリークヨーグルト
🏷┆@greekee_yogurt #greekee
💰┆¥1,000~¥2,000🌞
🚉┆Nakameguro 中目黒駅 (West Exit)🚶🏽‍♀️11min
👣┆Limited Pet-Friendly Seats · 一部犬同伴可能
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★★ · Price ¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
There’s a growing Greek yoghurt boom in Japan - first popular in Korea, it’s now a rising favourite across Tokyo’s café scene☕️ One of the newest spots is “greekee,” a cosy Nakameguro café serving rich, house-made yogurt since last August🌿 Made with fresh local milk and slowly strained for extra creaminess, their yoghurt is rich and satisfying✨

With two dog-friendly counter seats by the entrance, I of course visited with @qoothepomchi🐶 I went for the savoury “Avocado Chicken” with genovese sauce, tomatoes and black olives, followed by the sweet “Mixed Berries” topped with strawberries, blueberries and honey🫐 I’ve already got the “Chocolate Banana” and “Matcha Rice Ball & Anko” bowls on my list for next time🍫

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
韓国でブームを巻き起こしているおしゃれなグリークヨーグルトの波が日本にも押し寄せてきています（私もまんまと影響されて、ハマっています笑）🥛 去年8月に中目黒にオープンした「greekee（グリーキー）」では国産の新鮮なミルクを使用し、じっくり水切りされた、濃厚で満足感たっぷり自家製ヨーグルトが楽しめます💓 入り口横にはペット同伴可能なカウンター席が2席あるので、 @qoothepomchi と母と一緒に訪問🐾

まずはグラノーラ、アーモンド、胡桃、アボカド、プチトマト、サラダチキン、オリーブオイル、ブラックペッパー、岩塩、ジェノベーゼソースとブラックオリーブを乗せた「アボカドチキン」のセイボリーボウルをチョイス✌️ その後は定番メニューで苺やブルーベリー等をトッピングした、甘い「ミックスベリー」を頂きました👑 「チョコバナナ」や「抹茶白玉あんこ」も気になるので、リピート確定です🙈

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
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📍amphis┆🗼Nishiazabu 西麻布┆🍴Omakase Dinner おまかせコース (¥30,250 / person)

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Innovative French · モダンフレンチ
🏷┆@amphis_nishiazabu #amphis #アンフィス
💰┆¥35,000~¥40,000🌛
🚉┆Hiroo 広尾駅 (Exit 4)🚶🏽‍♀️9min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via @omakasejapan · OMAKASE予約
✍️┆Food ★★★★ · Price ¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
The renowned @hasegawa.minoru.restaurant group opened “amphis” in Nishiazabu last year🎊 Their latest venture introduces an unparalleled concept, where 3 different restaurants rotate within the same space on different days of the week🚀 Alongside French, the venue hosts sushi and Italian restaurants, all from an intimate U-shaped counter🪑

①, ② 🥩Iga Beef Wellington, Hanazansho
③, ④ 👑Amuse Bouche
　　　 ・🦌Venison Jelly, Paprika Mousse
　　　 ・🐟Young Ayu Fish Fritter, Anchovy Sauce
　　　 ・🍮Smoked Cherry Salmon Pudding
　　　 ・🌱Butterbur Sprout Butter Sauce
　　　 ・🌿Mountain Vegetables Spring Roll
　　　 ・🍪Okonomiyaki-style Cream Puff
⑤ 🧅Onion Gratin
⑥ 🐚”Tsubugai” Whelk, “Hokkigai” Clam
⑦ 🦐Grouper & Tiger Prawn Bouillabaisse
⑧ 🎋Bamboo Shoot, Abalone
⑨, ⑩ 🐏Salt-Crusted and Charcoal-Grilled Lamb
⑪, ⑫ 🦑Squid Ink Ramen
⑬, ⑭ 🥟Boiled Dumplings
⑮, ⑯🍳”Omu-Rice”
⑰ 🍓Strawberry “Daifuku”

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
【店舗概要】
予約困難店を数多く手掛ける「長谷川稔」グループが去年西麻布にオープンした隠れ家フレンチ「amphis（アンフィス）」🎉 @hasegawaminoru.lab の新店舗では、「1つの空間で、3店舗が曜日ごとに」入れ替わるという、唯一無二なスタイル🌈 他にはイタリアンxフレンチの「無垢」、と鮨の「すし高橋宏輔」がU字型カウンター6席から楽しめます✨

【コメント】
厳選した旬の食材をふんだんに使い、 「長谷川稔ism」を組み込んだ新感覚のフレンチ「amphis（アンフィス）」✨ 店名は古代ギリシャ語で「両方」を意味し、中島シェフと高橋シェフ「両方」のスタイルを統合させたラインアップが楽しめます💓 カバー写真は中でも特に印象に残った「伊賀ぎゅうと港区ぱせり」💯 伊賀牛のビーフ・ウェリントンに椎茸とフォアグラを包み、花山椒（通称「港区パセリ」）を乗せた絶品でした💎

①, ② 🥩「伊賀ぎゅうと港区ぱせり」
③, ④ 👑「ἀμφίς」のアミューズブッシュ
　　　 ・🦌シカゼリー・パプリカムース
　　　 ・🐟稚鮎のフリット・アンチョビソース
　　　 ・🍮燻製坂鱒のプリン
　　　 ・🌱蕗の薹バターソース
　　　 ・🌿山菜のスプリングロール
　　　 ・🍪お好み焼き風シュークリーム
⑤ 🧅「玉ねぎとオニオン」
⑥ 🐚「嬉々貝々」つぶ貝・北寄貝
⑦ 🦐「ブイヤとベース」クエ・車海老
⑧ 🎋「食感とうまみ」筍・鮑
⑨, ⑩ 🐏「みるきぃとしるきぃ」羊の塩釜焼き・炭焼き
⑪, ⑫ 🦑「富山ブラック」イカ墨ラーメン
⑬, ⑭ 🥟「すいぎょうざ」
⑮, ⑯🍳「おむらいす」
⑰ 🍓「いちご大福」あまりん・古都華

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📍megriva メグリヴァ┆🗼Nakameguro 中目黒┆🍝Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Italian · イタリアン
🏷┆@megriva.tokyo #メグリヴァ #megriva
💰┆¥15,000~¥25,000🌛
🚉┆Nakameguro 中目黒駅 (West Exit)🚶🏽‍♀️6min
👣┆Casual · カジュアル 貸切会
📅┆Members-only · 予約困難
✍️┆Food ★★★★★ · Price ¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【Description】
“Megriva” is an Italian restaurant in Nakameguro, located near “Meguro River”🌸 Since opening in late 2018, it has become hugely popular - before, you could call and make a reservation; now it is members-only💎 This means only the person who made the booking can make the next reservation when visiting🔐 There are a number of unwritten rules here, including all guests must drink wine and order by the bottle🍷

【Comment】
We make regular trips to “Megriva” almost every season, and book our next reservation every visit✨ The cover photo features a personal highlight - the simple yet rich “Italian Green Pea Carbonara”🤤 We also enjoyed the Chef’s new creations, such as the “Sautéed Whitebait, Cabbage & Tomato” and “Pistachio Cheesecake”💯

①, ② 🫛Italian Green Pea Carbonara (¥3,000)
③, ④ 🦀Snow Crab & Nduja Arabiatta (¥3,000)
⑤, ⑥ 🦞Lobster “Chawanmushi” (¥3,000)
⑦ 🍊Burrata with “Setoka” (¥2,200)
⑧ 🥬Sautéed Whitebait & Cabbage (¥2,600)
⑨ 🌱White Asparagus, Crab & Saffron (¥3,200)
⑩ 🥩Wagyu Fillet Steak (¥8,000)
⑪ 🍓Pistachio & Strawberry Roll Cake (¥❔)
　 🧀Pistachio Cheesecake (¥❔)

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【店舗概要】
2018年に中目黒にオープンしたイタリアン「メグリヴァ」👑 店名の由来は「目黒リヴァー」と「巡り会う場所」を掛け合わせたもの🧮 あまりの人気に今や紹介制を超えて、完全会員制になっています🤯 旬の食材をふんだんに使ったアラカルトのメニューは毎回全て魅力的で、選ぶのに迷ってしまいます🙈

【コメント】
季節ごとに通っている大好きなイタリアン🇮🇹 カバー写真の「イタリアグリンピースカルボナーラ」は前回の訪問から気になっていて、やっと頂けた絶品🥰 今回もメニューに新作が多く追加されていて、素材の旨味をダイレクトに楽しむ「山利のしらす春キャベツソテー」やデザートの「ピスタチオチーズケーキ」が特に印象的でした🫶

①, ② 🫛イタリアグリンピースカルボナーラ (¥3,000)
③, ④ 🦀加能蟹ンドゥイヤアラビアータ (¥3,000)
⑤, ⑥ 🦞オマール海老茶碗蒸し (¥3,000)
⑦ 🍊ブッラータとせとか (¥2,200)
⑧ 🥬山利のしらす春キャベツソテー (¥2,600)
⑨ 🌱ホワイトアスパラ加能蟹サフランソース (¥3,200)
⑩ 🥩黒毛和牛ヒレ (¥8,000)
⑪ 🍓ピスタチオいちごロールケーキ (¥❔)
　 🧀ピスタチオチーズケーキ (¥❔)

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