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Restaurants
- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at 甘棠燒鵝 at Kamcentre Roast Goose
❤️🔥Ho Lee Fook x Kamcentre Roast Goose┆📍SCAA Bowling Centre ┆ 🇭🇰Causeway Bay, Hong Kong┆🥢Collaboration Dinner (HK$980 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Two Cantonese icons unite!👑 I had the pleasure of attending Part 1 of @HoLeeFookHK’s... More
❤️🔥Ho Lee Fook x Kamcentre Roast Goose┆📍SCAA Bowling Centre ┆ 🇭🇰Causeway Bay, Hong Kong┆🥢Collaboration Dinner (HK$980 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Two Cantonese icons unite!👑 I had the pleasure of attending Part 1 of @HoLeeFookHK’s “Cantonese Cooking Collaboration Series” with the legendary “Kamcentre Roast Goose” earlier this week at SCAA🦆 A celebration of classic barbecue traditions, personal highlights included Kamcentre’s “First Cut” Char Siu and Ho Lee Fook’s “Master Stock Crispy Skin Pigeon” (hands down the best pigeon I’ve ever had!)💯 The second smoky event will take place on 6th May at “Ho Lee Fook”🌟
①, ② 🐷Char Siu Pork
叉焼
③, ④ 🪿Roast Goose
燒鵝皇
⑤ 🐦Master Stock Crispy Skin Pigeon, Spiced Salt
煙燻脆皮滷水乳鴿
⑥ 🥟Fresh Prawn Har Gow
鮮蝦餃
⑦ 🥩Black Pepper Wagyu Beef Puff
黑椒和牛酥
⑧ 🐚Steamed Baby Geoduck, Glass Noodles,
Aged Garlic & Soy Sauce, Spring Onion
陳蒜豉油蒜蓉粉絲蒸象拔蚌仔
⑨ 🍲Fish Maw Honey Dew Chicken Soup
花膠爵士湯
⑩ 🦪Pan-Fried Semi-Dried Golden Oyster
香煎金蠔
⑪ 🍍Sweet & Sour Kurobuta Pork,
Perfume Lemon Tea, Seasonal Fruit,
Pineapple Tetris, Crispy Tea Leaves
香水檸檬茶咕嚕黑豚肉
⑫ 🪷Nine-Year Old Lily Bulb, Vegetables
Poached in Seafood & Chicken Stock
九年百合大地魚海鮮湯浸時菜
⑬ 🍩Pandan Chinese Donut, Pistachio Sauce
開心果醬配斑蘭沙翁
⑭, ⑮ 🎳Interiors
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港で広東料理の名店が夢のコラボを実現🔥 「Ho Lee Fook(ホー・リー・フーク)」がBBQスタイルの広東料理をテーマに「Cantonese Cooking Collaboration Series(広東料理コラボレーション・シリーズ)」の第1弾を開催しました🙌 ベニューはまさかのボーリング場内にある、隠れ家レストラン「Kamcentre Roast Goose(カムセンター・ロースト・グース)」🎳 名物のジューシーな「叉焼」やパリパリの皮と燻製の香りがたまらない「広東式ロースト鳩」などのメニューが勢揃い💓
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 #HoLeeFook #KamcentreRoastGoose #gifted Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Sanwa 三和 at Sanwa (三和)
📍Sanwa 三和┆🗼Shirokanedai 白金台┆🍝 (¥19,800 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Italian · モダンイタリアン
🏷┆@sanwa.shirokanedai #三和
💰┆¥25,000~¥35,000🌛
🚉┆Shirokanedai 白金台駅... More
📍Sanwa 三和┆🗼Shirokanedai 白金台┆🍝 (¥19,800 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Italian · モダンイタリアン
🏷┆@sanwa.shirokanedai #三和
💰┆¥25,000~¥35,000🌛
🚉┆Shirokanedai 白金台駅 (Exit 1)🚶🏽♀️8min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Introduction Only · 予約困難
✍️┆Food ★★★★★ · Vibe ★★★★★ · Price ¥¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Tucked in a quiet Shirokanedai neighbourhood, “Sanwa” has become one of Tokyo’s hardest-to-book modern spots since opening in October 2021🇮🇹 Helmed by Chef Watanabe - previously of “RODEO” in Nakameguro and trained in both Italy and France - this modern Italian serves a seasonal course rooted in simplicity and reverence for producers👨🏻🌾 From silky prosciutto carved on a Berkel slicer to wood-fired wagyu from Nakayama Farm in Hiroshima, each dish is a celebration of craft and connection✨
① 🍖Cured Ham & Gnocco Fritto
② ... + 🍽️Burrata, Mango, Salami
③, ④ 👑White Asparagus, Scrambled Egg, Truffles
⑤ 🦀Hairy Crab & Cauliflower Flan
⑥ 💐Chilled Sardine & Shiso Pasta
⑦ 🐟Red Sea Bream Fritter
⑧ 🫚Ginger & Grapefruit Granita
⑨ 🥩Wagyu Aitchbone Steak (+ ¥2,000)
⑩ 🦑Firefly Squid Spaghetti (+ ¥1,810)
⑪ 💥Sea Urchin Peperoncino (+ ¥2,420)
⑫ 🍅Fresh Tomato Pici
⑬ 🍞Focaccia
⑭ 🫒Olives
⑮ ☕️Tiramisu
⑯ 🍮Caramel Panna Cotta
🍍Marinated Pineapple
⑰ 🍫Raw Chocolate Terrine
⑱ 🍮Crema Catalana
🍨Milky Ice Cream
⑲ 🚪Exteriors
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
白金台の閑静な住宅街に佇むイタリアン「三和」👑 店名は生産者・料理人・ゲストの「和」を意味し、2021年10月のオープン以来、瞬く間に予約困難店に🤝 中目黒「RODEO」や本場イタリアとフランスの名店で修業した渡邉大祐シェフが手がける季節のコースは、生産者との繋がりを物語り、食材のポテンシャルを最大限に引き出しています✨ ヴィンテージのベルケルでスライスされる生ハムや広島なかやま牧場の炭火焼き和牛イチボ等、職人技が光るメニュー構成でした🥩
① 🍖生ハムとニョッコフリット
② ... + 🧀ブッラータ・🥭宮崎県産マンゴー
🐷山梨県産生サラミ
③, ④ 👑ホワイトアスパラガス
スクランブルエッグ・トリュフ
⑤ 🦀毛蟹とカリフラワーのフラン
⑥ 💐鰯と大葉の冷製パスタ
⑦ 🐟金目鯛のフリット
⑧ 🫚お口直しのグラニテ
⑨ 🥩広島なかやま牧場の和牛イチボ (+ ¥2,000)
⑩ 🦑ホタルイカのイカざんまい (+ ¥1,810)
⑪ 💥雲丹のペペロンチーノ (+ ¥2,420)
⑫ 🍅フレッシュトマトのピチ
⑬ 🍞フォカッチャ
⑭ 🫒オリーブ
⑮ ☕️ティラミス
⑯ 🍮カラメルパンナコッタ
🍍パイナップルのマリネ
⑰ 🍫生チョコテリーヌ
⑱ 🍮カタリーナ
🍨ミルキーアイス
⑲ 🚪外観
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_italian #tokyohalfie_イタリアン #tokyohalfie_shirokane #tokyohalfie_白金 Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Fineprint at FINE restaurant & apartmens
📍FINEPRINT┆🇭🇰Hong Kong┆🍞Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Cafe · カフェ
🏷┆@fineprint.hk #FINEPRINT
💰┆HK$100~HK$200🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food... More
📍FINEPRINT┆🇭🇰Hong Kong┆🍞Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Cafe · カフェ
🏷┆@fineprint.hk #FINEPRINT
💰┆HK$100~HK$200🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★★★ · Vibe ★★★ · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“FINEPRINT” is a beloved café in Hong Kong, known for its artisanal sourdough bread, in-house roasted coffee, and relaxed Aussie-inspired atmosphere🐨 Founded in 2016 by World Latte Art Champion @scottie.callaghan and bar owner James Wilson, it has grown to 9 locations across the city, including Central, Sai Ying Pun, and Quarry Bay☕️
Their sourdough bread, baked fresh daily at the Tai Hang location, is a standout feature, forming the base for popular dishes like ricotta toast with honey and blueberries, and avocado toast🍯 With early opening hours from 6AM to 6PM daily, it’s the perfect spot to start your day with a delicious and hearty breakfast💓
① 🥑Half & Half (HK$95)
② 🍓Breakfast Bowl (HK$90)
③ 🍌Almond Butter Banana Toast (HK$70)
④ 🌻Summer Breakfast Bowl (HK$90)
⑤ 🫐Ricotta Toast (HK$95)
⑥ 🍳Ultimo Eggs (HK$80)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港市内に9店舗を展開している人気カフェ「FINEPRINT(ファインプリント)」✨ 毎日午前6時から午後6時まで営業していて、名物の自家製サワードゥは毎朝大坑(タイハン)店舗で焼き上げられています❤️🔥 アボカドトーストとトマトとフェタチーズのトーストを1枚ずつ味わえる「Half & Half(ハーフ・アンド・ハーフ)」、が個人的にはイチオシ💯 自家製のリコッタチーズ、蜂蜜とタイムを乗せた「Ricotta Toast(リコッタ・トースト)」もオススメです✌️
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at YongFu at Yong Fu Hong Kong
📍Yong Fu┆🇭🇰Wan Chai, Hong Kong┆🥢Set Lunch (HK$498 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Ningbo Cuisine · 寧波料理
🏷┆@yongfuhk @zhenliu50 #yongfu #甬府香港
💰┆HK$500~HK$600🌞
🚉┆Wan... More
📍Yong Fu┆🇭🇰Wan Chai, Hong Kong┆🥢Set Lunch (HK$498 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Ningbo Cuisine · 寧波料理
🏷┆@yongfuhk @zhenliu50 #yongfu #甬府香港
💰┆HK$500~HK$600🌞
🚉┆Wan Chai (Exit C)🚶🏽♀️5min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via WhatsApp · 電話予約
✍️┆Food ★★★★★ · Vibe ★★★ · Price ¥¥¥
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Yong Fu” in Wan Chai is Hong Kong’s one @michelinguide-starred destination for refined Ningbo cuisine🇨🇳 Originating from the coastal province of Zhejiang - known as the “land of fish and rice” - the menu led by Executive Chef @zhenliu50 highlights seasonal seafood, delicate textures, and subtle flavours rooted in Jiangnan culinary traditions🌊
The recently introduced Lunch Set offers exceptional value at HK$498 per person✨ Available daily in the main dining room for a minimum of two guests, this 10-course experience showcases the restaurant’s signature finesse💎 The highlight? A made-to-order “Tongyuan” - a warm, glutinous rice dumpling with molten black sesame filling - that ends the meal on the perfect note💓
① 🦀Mud Crab with Mashed Ginger, Coriander
招牌十八斬
② 🎋Fenghua Style Braised Bamboo Shoot
奉幫油燜筍
③ 🐓Marinated Boneless Chicken Feet
in Spicy Sauce with Jellyfish
捞汁鳳爪海蜇
④ 🦐Braised Cuttlefish with Pork Belly
滷肉大烤墨魚
⑤ 🦪Umami Oyster Soup
極鮮蠣蝗羹
⑥ 🍗Stuffed Crispy Chicken Wings, Taro Paste
香酥雞翅釀芋泥
⑦ 🍄🟫Stir-fried Chicken Slice, Oyster Mushroom,
Potherb Mustard, Indian Almond
平菇雪莱炒雞片
⑧ 🍲Spicy Tofu with Razor Clams
螳子麻辣豆腐
⑨ 🥬Stir-Fried Choy Sum
清炒菜心
⑩ 🍜Bombay Duck Noodles with
Spicy & Sour Chinese Cabbage
酸白菜水潺面
⑪ 🥟Hand Made Dumplings with
Shepherd’s Purse, Minced Pork
手工薺菜水餃
⑫ 🍈Seasonal Fruits (Melon, Lychee)
新鲜水果
⑬, ⑭ 🍡Sesame Glutinous Rice Dumpling
寧波湯圓
⑮ 🪑Private Room
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港・湾仔にある「甬府(ヨンフー)」は、香港で唯一のミシュラン星付きの寧波料理専門店🌟 「魚と米の里」として知られる浙江省沿岸部をルーツに、 @zhenliu50 シェフが手がけるメニューは、旬の海鮮を中心に、江南地方独特の上品な味わいが楽しめます🎣 アラカルトもありますが、10品のお料理が選べられるランチセットがダントツお得🉐 注文を受けてから作る、出来立てデザートの「湯圓」(中華風胡麻団子)はマストオーダーです🤤
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 #甬府 #gifted Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Law of Yogurt at Law of Yogurt
📍Law of Yogurt┆🇭🇰Sai Ying Pun, Hong Kong┆🍦Frozen Yogurt Cup (HK$58)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Frozen Yogurt · フローズンヨーグルト
🏷┆@lawofyogurt #lawofyogurt #小滿定律
💰┆HK$40~HK$60🌞
🚉┆Sai... More
📍Law of Yogurt┆🇭🇰Sai Ying Pun, Hong Kong┆🍦Frozen Yogurt Cup (HK$58)
✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Frozen Yogurt · フローズンヨーグルト
🏷┆@lawofyogurt #lawofyogurt #小滿定律
💰┆HK$40~HK$60🌞
🚉┆Sai Ying Pun (Exit B2)🚶🏽♀️4min
👣┆Casual, Takeout · カジュアル テイクアウト
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★★★ · Vibe ★★★ · Price $$
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Law of Yogurt” is a popular dessert shop in Hong Kong, known for its creamy Greek-style yogurt and smooth frozen yogurt offerings✨ With locations in Sai Kung and Sai Ying Pun, the shop allows customers to customise their yogurt treats by selecting from over 20 toppings including fresh fruits, crunchy granola, and sweet sauces🍓 A standard cup includes three toppings and one sauce for HK$58, while a cone comes with one topping for HK$38🥛
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港の西営盤(サイヤンパン)と西貢(サイクン)にある、フローズンヨーグルトの専門店「Law of Yogurt(ロー・オブ・ヨーグルト)」🤍 20種類以上のトッピング(フレッシュフルーツ、グラノーラ、甘いソース等)から自分好みに選んでカスタマイズできます🍯 お値段はトッピング3種類とソース1種類のカップでHK$58、トッピング1種類のコーンタイプでHK$38です🍨 蒸し暑い日にはマンゴー、ライチのボバ(タピオカパール)とパッションフルーツソースのさっぱりしたコンビネーションがオススメです🥭
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Hansik Goo at Hansik Goo
📍Hansik Goo┆🇭🇰Central, Hong Kong┆🥢Regular Dinner Menu (HK$1,388 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Korean · モダン韓国料理
🏷┆@hansikgoo @sh_park0103 #hansikgoo
💰┆HKD 1,500~HKD... More
📍Hansik Goo┆🇭🇰Central, Hong Kong┆🥢Regular Dinner Menu (HK$1,388 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Korean · モダン韓国料理
🏷┆@hansikgoo @sh_park0103 #hansikgoo
💰┆HKD 1,500~HKD 2,000🌛
🚉┆Sheung Wan (Exit A2)🚶🏽♀️3min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food ★★★★★ · Vibe ★★★★ · Price $$$$
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Hansik Goo” is a modern Korean restaurant in Central Hong Kong by Chef @mingleseoul 🇰🇷 The name playfully blends “Han” (one), “Sikgoo” (family), “Hansik” (Korean cuisine), and “Goo” (from owner Mingoo) 🌈 Head Chef @sh_park0103 and team present inventive dishes like the “Korean Fried Chicken” glazed in a sweet-savoury Yuza Jang sauce 🍋 Dinner comes in two formats: a Regular Menu with add-ons, and a Premium Menu limited to 4 guests per night👑
① 🍗Korean Fried Chicken ($128 / 3 pieces)
② 🦐Spring Naengchae: Tiger Prawn, Tomato,
Green Asparagus, Gold Kiwi, Yuza Plum
③ 🐓Chicken Roulade: Black Garlic Sauce,
Deodeok with Perilla Sauce
④ 🥢Hansik Starter
・🐚Abalone Yukhoe, Gochujang Plum
・🐟Flounder, Spring Vegetable, Doenjang
・🥬Pyeonyuk, Aged Kimchi, Mustard Sauce
⑤ 🍄🟫Gomtang: Stuffed Morel Mushroom,
Abalone, Beef Tendon, Beef Broth
⑥ 🥟Eo-Mandu: Butter Fish Stuffed
with Seafood & Fish Broth
⑦ 🌟Korean Jang Duo
・🐑Doenjang Marinated Lamb Chop
・🐷Gochujang Marinated Pork Belly
・🍚Bamboo Shoot Rice
⑧ 🍊Gyul: Korean Mandarin Jelly, Fresh Pomelo,
Mandarin Sorbet, Lemon Verbena Foam
⑨ 🍮Jang Trio: Doenjang Creme Brûlée,
Ganjang Pecan, Gochujang Powder
🍨Heukyimja: Black Sesame Mousse,
Makgeolli Ice Cream, Strawberry
🍪Dagwa: Peanut Cookie, Bam Yang Gaeng
🫖Korean Mulberry Leaf Tea
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港の中環(セントラル)地域にある、ミシュラン1つ星のモダン韓国料理のレストラン「Hansik Goo(ハンシック・グー)」🌟 今年3つ星を取ったソウルの「Mingles(ミングルズ)」の姉妹店です🌏 店名の由来は「Han」(一つ)と「Sikgoo」(家族)、そして「Hansik」(韓国料理)と「Goo」(オーナーの「Mingoo」の略)を合わせています🤝 シグネチャーの「Chicken Roulade(チキン・ルラード)」はキノコのムースを詰めた鶏肉をロール状に巻き、米粉でコーティングした絶品💯 柚子とコチュジャンの甘辛いソースを和えた「フライドチキン」の追加オーダーもマストです🤭
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 #gifted Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at 嚐囍煲仔小菜/嚐囍點心皇 at Sheung Hei Claypot Rice
📍Sheung Hei Claypot Rice┆🇭🇰Kennedy Town, Hong Kong┆🍲Golden Preserved Meat Claypot Rice (HK$123)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Cantonese Claypot Rice · 広東風土鍋ご飯
🏷┆#嚐囍煲仔小菜 #sheunghei
💰┆HK$100~HK$200🌛
🚉┆Kennedy... More
📍Sheung Hei Claypot Rice┆🇭🇰Kennedy Town, Hong Kong┆🍲Golden Preserved Meat Claypot Rice (HK$123)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Cantonese Claypot Rice · 広東風土鍋ご飯
🏷┆#嚐囍煲仔小菜 #sheunghei
💰┆HK$100~HK$200🌛
🚉┆Kennedy Town (Exit B)🚶🏽♀️3min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★★ · Vibe ★★ · Price $$
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Sheung Hei Claypot Rice”, a Michelin Bib Gourmand restaurant in Kennedy Town, has become a beloved spot for both locals and tourists✨ The restaurant offers an authentic and unpretentious atmosphere that reflects the area’s old-world charm🙈 Despite its modest exterior, they have built a reputation for serving outstanding claypot rice, including its signature “Golden Preserved Meat Claypot Rice” (黃金臘味撈飯) served with chopped “lap cheong” sweet sausage and perfectly crispy rice crust🍚
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港・堅尼地城(ケネディタウン)にある、ミシュランのビブグルマンに掲載されている「Sheung Hei Claypot Rice(シャンヘイ・クレイポットライス)」❤️🔥 土鍋ご飯が有名で、特に夜は地元の人や観光客で行列ができる人気店です🌾 名物の「黄金臘味撈飯(ウォンガム・ラープメイ・ロウファン)」は甘辛い香港風ソーセージ「臘腸(ラープチョン)」がたっぷり乗った、ジャンキーな絶品🥹 土鍋の中で炊いたご飯は、カリッとしたお焦げがたまりませんでした💯
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Shui On Centre at 尚海薈 Shanghai Plus
📍Shanghai Plus┆🇭🇰Wan Chai, Hong Kong┆🥢Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Shanghainese 𝗑 Cantonese · 上海 𝗑 広東料理
🏷┆@shanghaiplus.wanchai @chef_edmond
💰┆HK$700~HK$800🌞
🚉┆Wan... More
📍Shanghai Plus┆🇭🇰Wan Chai, Hong Kong┆🥢Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Shanghainese 𝗑 Cantonese · 上海 𝗑 広東料理
🏷┆@shanghaiplus.wanchai @chef_edmond
💰┆HK$700~HK$800🌞
🚉┆Wan Chai (Exit A1)🚶🏽♀️7min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food ★★★★ · Vibe ★★★★ · Price $$$
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Shanghai Plus” opened last month in Wan Chai’s “Shui On Centre”, offering a fusion of Shanghai and Cantonese cuisines led by @chef_edmond, a veteran with over 20 years of experience❤️🔥 The menu features signature dishes like Shanghainese “Fried Pork Ribs” with a sweet-and-sour Cantonese twist and a warming “Braised Fish Maw Soup”💯 The chef’s incredible knifework is showcased in the signature “Shanghai Stir-Fried Handmade Thick Noodles,” as well as the delicately sliced “Silken Tofu Flower in Ginger Soup”🫚
① 🐷Fried Pork Ribs with Aged Dried Tangerine
Peel in Balsamic Vinegar Sauce
遠年陳皮意大利黑醋骨 (HK$388)
② 🥟Steamed Soup Dumplings with Pork
招牌小籠包 (HK$88 / 3 pcs)
🥮Pan-Fried Chinese Chives Dumplings
香煎韭菜餡餅 (HK$78 / 3 pcs)
③ 🎋Braised Bamboo Shoots
油燜筍 (HK$108)
🐟Smoked Pomfret with Osmanthus
桂花煙燻鯧魚 (HK$188)
④ 🍲Braised Fish Maw Soup with Yellow Eel,
Black Fungus, Chrysanthemum, Lemongrass
花膠黃鱔羹 (HK$268 / person)
⑤ 🦐Sautéed Crystal Tiger Prawn in Housemade
Chilli Bean Sauce with Sweet Rice Wine
玻璃蝦球伴尚海乾燒汁 (HK$298 / person)
⑥ 🍜Shanghai Stir-Fried Handmade Thick Noodles
上海手拉粗炒 (HK$168)
⑦ 🌼Silken Tofu Flower in Ginger Soup
薑茶水中花
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
先月香港・湾仔(ワンチャイ)の「Shui On Centre(シュイ・オン・センター)」にオープンした「Shanghai Plus(上海プラス)」🎊 20年以上の経歴を持つベテランシェフ @chef_edmond が上海料理と広東料理のフュージョンを提供しています🔥 メニューには甘酸っぱい広東風のフレーバーを加えた上海風「Fried Pork Ribs(揚げた豚のスペアリブ)」や、体の中から温まる「Braised Fish Maw Soup(魚の浮袋スープ)」などのシグネチャーがあります🙌 「Shanghai Stir-Fried Handmade Thick Noodles(上海風手打ち太麺)」や繊細な「Silken Tofu Flower in Ginger Soup(豆腐のお花と生姜のスープ)」もマストオーダーです💓
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 #gifted Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at Eatanic Garden at Eatanic Garden
📍Eatanic Garden┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🍴Dinner Tasting Menu (₩320,000 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Korean · モダン韓国料理
🏷┆@eatanicgarden @jw.sson #이타닉가든
💰┆₩300,000~₩400,000🌛
👣┆Smart... More
📍Eatanic Garden┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🍴Dinner Tasting Menu (₩320,000 / person)
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Modern Korean · モダン韓国料理
🏷┆@eatanicgarden @jw.sson #이타닉가든
💰┆₩300,000~₩400,000🌛
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food ★★★★★ · Vibe ★★★★★ · Price ₩₩₩₩
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Located on the 36th floor of @josunpalace, “Eatanic Garden” offers a stunning fine dining experience that celebrates Korea’s seasonal ingredients🌿 Their beautifully curated tasting menu highlights the bounty of spring - from “Hanwoo Beef” served with “Dolsan Mustard Greens” in the cover photo to “Namul” made with Spring Mountain Greens🌷
One standout dish was their reimagined “Samgyetang,” transformed into a delicate roulade🍥 Instead of a soup, tender chicken was carefully wrapped around a fragrant stuffing of native Korean rice cooked in a rich ginseng chicken broth❤️🔥 This dish perfectly captures the restaurant’s philosophy: elevating beloved Korean flavors through modern, thoughtful techniques💫
① 🐃Hanwoo Beef, Dolsan Mustard Greens
② 💧Eatanic Garden Water
③ 🌱Asparagus
④, ⑤ 🍩Jujeonburi
・🐇Rice Wine Donut, Cottage Cheese
・💎Yuba, Flood Fish, Caviar
・🍄🟫Japche Noodles, Charcoal Mushroom
・🥩Kimbap Yukhoe
⑥, ⑦ 🌿Spring Mountain Greens
⑧, ⑨ 🐚Spring Clams
⑩ 🌾Native Korean Rice
⑪ 🐓Samgyetang
⑫ 💐Shepherd’s Purse
⑬ 🌸Flower Viewing
⑭ 🌿Gamtae Seaweed
⑮ 🎁Mother of Pearl Box
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ソウルの江南(カンナム)にある高級ホテル「Josun Palace(ジョースン・パレス)の36階にある「Eatanic Garden(イータニック・ガーデン)」🌟 韓国の旬の食材を使い、伝統的な料理と現代風の調理法を統合した唯一無二なファインダイニングを提供しています👑 カバー写真の「韓牛とからし菜」から春の山菜を使った「ナムル」まで、韓国特有の春を感じさせるラインナップに感動しました☘️ 中でも再構築された「参鶏湯」は薬膳食材を煮込んだスープで炊いた餅米を鶏肉の中に詰めた絶品でした💯
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_seoul #tokyohalfie_ソウル Less
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- 𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄 added a new meal Dinner at 땡스오트 Thanks, Oat at THANKS, OAT Yeonnam
📍THANKS, OAT ┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🥛Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Greek Yogurt · グリークヨーグルト
🏷┆@thanksoat #thanksoat #땡스오트
💰┆₩10,000~₩20,000🌞
👣┆Casual... More
📍THANKS, OAT ┆🇰🇷Seoul, South Korea┆🥛Details Below 詳細は⤵︎
✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻🍳┆Greek Yogurt · グリークヨーグルト
🏷┆@thanksoat #thanksoat #땡스오트
💰┆₩10,000~₩20,000🌞
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food ★★★★ · Vibe ★★★★ · Price ₩₩₩
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“THANKS, OAT” is a standout among Seoul’s many Greek yogurt cafés🍯 With locations in Seongsu and Hannam, this popular artisanal spot sets itself apart by focusing on small-batch, house-made yogurt that’s incredibly rich, dense, and less sweet compared to others🫶🏻 Each bowl is thoughtfully layered with seasonal fruits, handmade granola, and natural toppings, creating a beautifully balanced and satisfying treat🍎
・🫐Triple Berry Yogurt Acai Bowl (₩15,800)
・🍇Grapes & Coconut Greek Yogurt (₩12,800)
・🥜Granola & Nuts Greek Yogurt (₩12,800)
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ソウルの聖水(ソンス)と延南(ヨンナム)に店舗がある、オシャレなグリークヨーグルトの専門店「THANKS, OAT(サンクス・オート)」🤍 こだわりの自家製ヨーグルトは濃厚でクリーミーな口当たりが特徴的で、旬のフルーツやグラノーラをバランス良くトッピングしています✨ カバー写真の「Triple Berry Yogurt Acai Bowl(トリプルベリー・ヨーグルト・アサイーボウル)」はアサイーとグリークヨーグルトが絶妙にマッチしていて、フルーツの酸味と甘さが引き立っていました🦋
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
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