𝐓𝐎𝐊𝐘𝐎 𝐇𝐀𝐋𝐅𝐈𝐄

📍Win Son Bakery┆🗽East Williamsburg, New York┆🐷Fan Tuan ($7)┆🍩Millet Mochi Donut ($5)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Taiwanese American · 台湾xアメリカ料理
🏷┆@winsonbakery #winsonbakery
💰┆$10~$20🌞
🚉┆Montrose Avenue (SW Corner)🚶🏽‍♀️4min
👣┆Casual, Takeout · カジュアル テイクアウト
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 10/10 · Vibe 9/10 · Price $$$

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Located in East Williamsburg, “Win Son Bakery” serves “inventive twists on Taiwanese classics for brunch & dinner”🇹🇼 This was our first time tasting Taiwanese-American cuisine, and we were absolutely blown away🤯 It was in fact our favourite spot in New York during our recent trip - we loved it so much that we visited four days in a row🙈

The cover photo is their popular “Fan Tuan”, which is a pork rice roll with egg and crispy deep-fried “youtiao” cruller that is only available between 9AM-3PM🍳 Swipe for their signature, the deliciously chewy “Millet Mochi Donut” that are made to order🔥 If you are able to make the trip down, make sure to also check out @seycoffee for their delicious espresso-based drinks☕️

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
ニューヨークの「East Williamsburg（イースト・ウィリアムズバーグ）」にある、台湾の伝統料理とアメリカのイノベーティブなタッチを合わせた「Win Son Bakery（ウィン・ソン・ベイカリー）」🥐 日本では中々味わえない独特なアジアンスタイルのベーカリーは今回の旅で最も感動したお店でした🥹

カバー写真の「Fan Tuan（ファン・トゥアン、飯糰）」は台湾のソウルフードおにぎり🍙 餅米の中にはカリカリな油条（ヨウティヤオ、中華揚げパン）、豚肉と卵が入っていて、甘辛な味付けがたまらなかったです🤤 お店のシグネチャーである「Millet Mochi Donut（餅ドーナッツ」は名前の通り、ドーナッツ生地にお餅を練り込んだ絶品💓 あまりの美味しさに、こちらの2品を求めて4日連続でリピートしてしまいました🙊

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_newyork #tokyohalfie_ニューヨーク Less

📍Saryou Okuman Hanare 茶寮億万はなれ┆🗼Shinjuku 新宿┆🌽Grilled Corn Kakigori 焼きもろこし (¥1,650)┆🫛Sweet & Salty Edamame Kakigori ずんだの甘じょっぱい (¥1,540)

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Kakigori · かき氷
🏷┆@saryou.okuman #茶寮億万はなれ
💰┆¥1,000~¥2,000🌞
🚉┆Shinjuku 新宿駅 (Central East Exit)🚶🏽‍♀️1min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 7/10 · Vibe 6/10 · Price ¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
The kakigori (shaved ice) store “Saryou Okuman” is currently hosting a pop-up event at the izakaya @wanshinjukuhigashi, until end of September🎉 We visited last month to try their two seasonal delights: “Grilled Corn” and “Sweet & Salty Edamame”💓 The former was served with corn milk, sweet soy sauce milk and whipped cream, and grilled corn kernels💯 The latter combined edamame syrup, soy milk, sweet miso, sweet soy sauce milk and rice flour dumpling🍡

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
現在、個室居酒屋「くいもの屋 わん 新宿東口店」にて9月末まで期間限定で開催されている「茶寮億万はなれ」のポップアップ✨ 今回は「焼きもろこし」と「ずんだの甘じょっぱい」の2種類を食べに伺いました🌻 前者は皮ごと茹でた高糖度のとうもろこしの旨みを最大限に活かした人気メニュー👑 とうもろこしミルク、みたらしミルク、みたらしホイップと焼きとうもろこしをフィーチャーしていました💛 後者はずんだシロップ、豆乳ミルク、味噌餡、みたらしミルクと白玉を乗せていて、甘味と塩味を同時に楽しめました🌈

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_kakigori #tokyohalfie_かき氷 Less

📍JEE ┆🇭🇰Central, Hong Kong ┆🍴Dinner Tasting Menu (HK$ 1,088 / person)

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Cantonese & French · 広東料理xフレンチ
🏷┆@jeehongkong #jeehongkong
💰┆HK$ 1,000~HK$ 1,500🌛
🚉┆Central Station (Exit C)🚶🏽‍♀️7min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“JEE” opened this July in Central, Hong Kong, and offers an innovative blend of Cantonese and French cuisines🍴 The collaboration between Michelin starred chefs Siu Hin-Chi (from @yingjeeclub) and @oliverlicuisine brings a fresh perspective to traditional flavours🇫🇷 We opted for their “Dinner Course”, but the “Lunch Course” offers the perfect midday indulgence at an accessible price point of HK$388 per person👏

The “French Toast ” in the cover photo was one of the standout dishes - pan-fried to golden perfection with a unique batter mixed with Patchun sweetened vinegar sauce, topped with blue crab and a homemade “typhoon shelter style” sauce🔥 Another favourite was the “Crispy Sea Cucumber”, which was exquisitely stuffed with a tiger prawn paste, squid ink-coated, deep-fried, and paired with a rich lobster sauce🦞

①, ② 🦀French Toast, Crab Meat & Chili
③, ④ 🦐Crispy Sea Cucumber, Shrimp Mousse
⑤ 🥚Century Egg Macaron
⑥ 🐚Guifei Clam Soup & Dried Flounder
🦆Marinated Foie Gras & Dough Fritter
⑦ 🐢Soft Shell Turtle Jell & Caviar
⑧ 🍗Chicken Wing Stuffed with Sea Whelk

⑨ 🐟Fried Garoupa & Trio Scallion
⑩ 🐓Crispy Silky Fowl & Moutai Sauce
⑪ 🍚Orzo & Fish Broth
⑫ 🥟Lychee Pudding & Osmanthus
⑬ 🦚Birds Nest & Fresh Almond
⑭ 🥮Custard Mooncake
⑮ 🪑Interiors

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
今年七月、香港の中環（セントラル）にオープンしたばかりの「JEE（ジー）」は広東料理とフレンチをフュージョンさせたレストラン🍽️ 今回はディナーのご招待で伺いましたが、ランチメニューは特にお手頃なのでオススメです🫶 個人的には現地のアオガニを乗せた、カバー写真の「French Toast（フレンチトースト）」と、イカ墨を塗ったナマコに海老の新庄を詰め、カリッと揚げた「Crispy Sea Cucumber（クリスピー・ナマコ）」が特に印象的でした💓

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 #gifted Less

📍Yardbird ┆🇭🇰Sheung Wan, Hong Kong ┆🐓Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Modern Izakaya · モダン居酒屋
🏷┆@yardbirdyakitori #yardbirdhk
💰┆HK$ 400~HK$ 600🌞
🚉┆Sheung Wan Station (Exit A2)🚶🏽‍♀️10min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book via @exploretock · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Located in the heart of Sheung Wan, “Yardbird” is a modern izakaya famous for its yakitori (chicken skewers)🍗 Visiting from Japan, we decided to explore their other dishes - the “Sweet Corn Tempura” was a pleasant surprise, much larger than expected and packed with sweet, crispy kernels🙌 The vegetarian “KFC” (Korean Fried Cauliflower) was another standout, offering a playful twist on fried chicken with a miso glaze and a sweet, spicy kick💯

①, ② 🌽Sweet Corn Tempura (HK$ 65)
③ 🥦”KFC” Korean Fried Cauliflower (HK$ 65)
④ 🍅Fruit Tomato Salad (HK$ 160)
⑤ 🥟Sweet Potato Gyoza (HK$ 118)
⑥ 🔥Oyster Chicken Yakitori (HK$ 56)
⑦ 🍳Tsukune Chicken Yakitori (HK$ 56)
⑧ 🐟Seared Yellowtail Salad (HK$ 196)
⑨ 🍚Duck Fried Rice (HK$ 168)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港の上環（ションワン）にあるモダン居酒屋「Yardbird（ヤードバード）」は焼鳥が名物のお店🐓 串は1本1,000円程で、日本人の感覚だとかなり割高な為、焼き鳥以外のお料理をメインにオーダーしました 🌈 個人的にイチオシは、カバー写真の「Sweet Corn Tempura（甘いトウモロコシの天ぷら）」💛 球体型の揚げ物は想像以上に大きく、中にもぎっしりコーンが詰まっていました🤤 甘辛い味噌のソースが病みつきになる「KFC（韓国風フライド・カリフラワー）」もオススメです💓

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 Less

📍Little Bao┆🇭🇰Central, Hong Kong┆🍔Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Modern Asian · モダンアジア料理
🏷┆@littlebaohk #littlebao
💰┆HK$ 300~HK$ 400🌞
🚉┆Central Station (Exit D2)🚶🏽‍♀️5min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Book Online · オンライン予約
✍️┆Food 8/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Tucked away on the stairs of Shin Hing Street in Central, Hong Kong, Little Bao by @chefmaychow is renowned for their playful spin on classic Asian flavours with a bold and creative twist🌈 Their signature bass are the most popular, including the “Pork Belly Bao” in the cover photo with slow-braised pork belly, sesame mayo, hoisin ketchup, and shiso leek salad🐖 A personal highlight was the stir-fried “Brussel Sprouts”, served with a sweet fish sauce caramel, chilli, peanuts and lime🤤

① 🐷Pork Belly Bao (HK$ 98)
② 🥬Brussel Sprouts (HK$ 98)
③ 🍗Signature Fried Chicken (HK$ 178)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港の中環（セントラル）に店を構える「Little Bao（リトル・バオ）」は、アジアの伝統的な味をモダンにアレンジした人気レストラン✨ 台湾のソウルフードをアレンジした「Bao（バオ）」が定番メニューで、中でも「Pork Belly Bao（豚バラ・バオ）」が人気✌️ ゆっくり煮込んだ豚バラ肉は柔らかくてジューシーで、胡麻マヨネーズ、ホイシンケチャップ、紫蘇とネギのサラダとのバランスが絶妙です🍃 個人的には甘い魚醤のキャラメルのフレーバーが病みつきになる「芽キャベツの炒め物」がイチオシです💯

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 Less

📍Los Tacos Azules┆🗼Sangenjaya┆🌮Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Tacos Brunch · タコスブランチ
🏷┆@lostacosazules_jp #lostacosazules
💰┆¥3,000~¥4,000🌞
🚉┆Sangenjaya 三軒茶屋駅 (Exit B)🚶🏽‍♀️11min
👣┆One Table Pet-Friendly · 1席のみペットOK
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 10/10 · Service 8/10 · Vibe 8/10

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
“Los Tacos Azules” in Sangenjaya is revolutionising tacos in Japan - the Owner Chef @marco.garushia successfully fuses traditional Mexican techniques with seasonal Japanese ingredients in an unprecedented manner✊🏽 The tostadas and tacos are freshly made for each course, using in house-grounded indigenous Mexican corn❤️‍🔥

They offer a walk-in only “Tacos Brunch” menu from 9AM until 3PM on Wednesdays, Thursdays and Fridays, and until 4PM on weekends🍳 There is one dog-friendly table by the window, so we visited with @qoothepomchi - this popular spot tends to have a queue, so make sure to arrive early to avoid disappointment!🐕

① 🍆Aubergine Salsa & Goat Cheese (¥650)
② 🥚Omelette with Whitebait (¥570)
③ 🐷Carnitas Cooked in Salsa (¥600)
🐖Special Carnitas (¥700)
④ 🌿Stir-Fried Saltwort with Chilli (¥600)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
三軒茶屋の人気タコス専門店「Los Tacos Azules（ロス・タコス・アスーレス）」🌟 メキシコ料理を代表するタコスと日本の食材を融合させるという、オーナーシェフの @marco.garushia のユニークなコンセプトが体験できます🇲🇽 「メキシコ在来種のトウモロコシを毎日自家製粉したトルティーヤ」は独特の青色に仕上がっています🔥

朝9時から水木金は午後3時まで、土日は午後4時まで営業している、ウォークインのみのアラカルトスタイル✨ 窓際のテーブル席のみペット同席が可能なので、愛犬の @qoothepomhchi と伺いました🦊 カバー写真の「焼き茄子サルサと山羊チーズ 」は香ばしく焼いた茄子、メキシコ産唐辛子、山羊チーズ、アボカドとハーブを合わせた、スモーキーな絶品💯

ふわふわな卵の中に和歌山県山利産のしらすが入っている「しらすのオムレツ」やカリッと焼き上げてチチャロンをのせたお店のオリジナル「カルニータス・スペシャル」、そしてピリ辛でシャキッとした食感が特徴の「おかひじき」のタコス、全て大満足でした💓 2022年11月に恵比寿にオープンした @tacosbar_jp は路線変更し、現在「Los Tacos Azules」の二号店として営業しています🐓

① 🍆焼き茄子サルサと山羊チーズ (¥650)
② 🥚しらすのオムレツ (¥570)
③ 🐷カルニータスのサルサ煮 (¥600)
🐖カルニータス・スペシャル (¥700)
④ 🌿おかひじき (¥600)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_mexican #tokyohalfie_メキシコ料理 #tokyohalfie_sangenjaya #tokyohalfie_三軒茶屋 Less

📍The Chairman x DEN Four Hands Collaboration┆🇭🇰Central, Hong Kong┆🥢Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Cantonese x Japanese · 広東料理 x 和食
🏷┆@thechairmanrestauranthk x #DEN
🚉┆Sheung Wan (Exit A2)🚶🏽‍♀️4min
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Pop-Up Event · 1日限定コラボ
✍️┆Food 10/10 · Vibe 9/10 · Price ¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Last week, “The Chairman” hosted a four-hands dinner with “DEN” from Tokyo (starring @zaiyuhasegawa and @joyetabelly) for one night only, fusing Cantonese and Japanese ingredients and techniques🎣 The “Chargrilled Flower Crab” was a standout, served in two exceptional ways - paired with aged Chinese wine, chicken oil, and delicate squid noodles (cover photo), and DEN’s signature “yonhaizu” four-cups vinegar sauce👑

① 🦀Charcoal-Grilled FlowerCrab with Chinese
Wine, Chicken Oil, Squid noodle
② 🦀…with DEN’s “Yonhaizu” Vinegar
③ 🐟Sashimi & Yunnan Termite Mushrooms
・🌿Kelp-Marinated “Onagadai”
・🐠Ginger Vinegar Pickled “Shima-Aji”
・🦑Aged “Aori-Ika” with DEN’s Mullet Roe
・🐚Sake & Kombu Steamed Babylon
・🍄‍🟫Grilled Termite Mushrooms & Oil
④ 🍆Dashi-Marinated Smoked Eggplant
& Slow Cooked Salted Fish Paste Dressing
⑤ 🍈Poached Aged Kue in Winter Melon Soup

⑥ 🐏Barbecued Lamb Belly & Abalone Roll
🦆Roasted Aged Goose with Five Spices
⑦ 👅Slow-Cooked Beef Tongue, Dashi Soy Sauce
🍖BBQ Beef Intestines
🥩Beef Brisket, Fermented Soybean Pastry
🐃Ox Tail, Tamarind Shrimp Sauce
⑧ 🍚Steamed Sticky Rice, Oyster, Sakura Shrimp
⑨ 🥒Hairy Gourd, Yunnan Red & Yellow Porcini
⑩ 🌷Chilled Roasted Pine Nut & Lily Bulb
⑪ 🍡White Oshiruko & Grilled Mochi
⑫ 🌶️Ingredients of the Day
⑬ 🚪Entrance

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港を代表する広東料理のレストラン「The Chairman（ザ・チェアマン）」にて先週開催された、東京の「傳」との一日限定のコラボイベント🇨🇳 厳選された新鮮な現地の食材と伝統的な技術に、長谷川シェフのコンテンポラリーな和のエッセンスを融合させた豪華なラインナップは終始感動の連続でした🌈

特に印象に残ったのは、今回のテーマである「Fire」に因んで炭火焼きにした「花蟹」🌼 まずはカバー写真の熟成紹興酒、鶏油、イカ麺が合わせていただき、次に２枚目の「傳」でお馴染みの四杯酢と調理したパターンをいただきました🥹 貴重すぎるイベントにお招きいただき、ありがとうございました✨

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 #gifted Less

📍Chôm Chôm┆🇭🇰Central, Hong Kong┆🥢Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Vietnamese · ベトナム料理
🏷┆@chomchomhk #chomchom #chômchôm
💰┆HK$ 300~HK$ 400🌛
🚉┆Central Station (Exit D2)🚶🏽‍♀️5min
👣┆Casual · カジュアル
📅┆Walk-In Only · 予約不可
✍️┆Food 8/10 · Vibe 8/10 · Price ¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Perched on the vibrant streets of Soho in Hong Kong, Chôm Chôm (managed by @blacksheeprestaurants) offers a modern take on traditional Vietnamese street food🇻🇳 Known for its lively atmosphere and communal dining experience, the restaurant embraces the Bia Hoi culture, pairing fresh, zesty dishes featuring herbs and spices with cold beers🍻

The cover photo features their popular “Summer Roll”, served with okra, avocado and peanut sauce🥜 Other personal highlights included the refreshing “Hamachi & Pomelo” with spiced oil and toasted rice, as well as the “Pho Roll” with beef tenderloin, peanuts, “Mo Hanh” (scallion oil) and “Nuoc Cham” (dipping sauce made with fish sauce, water, sugar, and citrus)🍋

① 🌱Summer Roll (HK$ 138)
② 🐟Hamachi & Pomelo (HK$ 158)
③ 🐃Pho Roll (HK$ 118)
④ 🦆Crispy Duck Roll (HK$ 128)
⑤ 🦀Soft-Shell Crab (HK$ 138)
⑥ 🥩Wagyu Tartare (HK$ 158)

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
香港の中環（セントラル）地域にある「Chôm Chôm（チョム・チョム）」は、ベトナムのストリートフードをモダンにアレンジした人気店です🏮 屋台で冷たいビールを楽しむ現地の「Bia Hơi（ビア・ホイ）」文化にインスパイアされたフレッシュなハーブやスパイスをフィーチャーした風味豊かなメニューを提供しています🌿 個人的にはオクラ、アボカドとピーナッツソースを合わせたカバー写真の「Summer Roll（サマーロール）」や牛ヒレ肉、ピーナッツとネギのオイルを合わせた「Pho Roll（フォー・ロール）」がオススメです✨

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_hongkong #tokyohalfie_香港 Less

📍megriva メグリヴァ┆🗼Nakameguro 中目黒┆🍝Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👩🏻‍🍳┆Italian · イタリアン
🏷┆@megriva.tokyo #メグリヴァ #megriva
💰┆¥15,000~¥20,000🌛
🚉┆Nakameguro 中目黒駅 (West Exit)🚶🏽‍♀️6min
👣┆Casual · カジュアル 貸切会
📅┆Members-Only · 予約困難
✍️┆Food 10/10 · Service 7/10 · Vibe 8/10

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【Description】
“Megriva” is an Italian restaurant in Nakameguro, located near “Meguro River” that opened in late 2018🌸 Regular customers secure their next booking upon each visit, so first-timers are no longer able to make reservations💎 There are a number of unwritten rules here, including all guests must drink wine and order by the bottle🍷

【Comment】
We make regular trips to “Megriva, and book our next reservation every visit✨This time, the umami-rich “Guanciale, Onion & Tomato Sauce” in the cover photo was a personal highlight🏆 The “Burrata & Peach” and “Cacio e Pepe with Beef Tail & Corn” were also memorable summer specials, showcasing the best of the season’s ingredients🌻

①, ② 🍅Guanciale, Onion & Tomato Sauce (¥2,500)
③, ④ 🌽Cacio e Pepe with Beef Tail & Corn (¥2,800)
⑤, ⑥ 🦀Hairy Crab & Gorgonzola Custard (¥2,500)
⑦ 🍑Burrata & Peach (¥2,200)
⑧ 🐃Wagyu Thigh Carpaccio (¥2,200)
⑨ 🐦Guinea Fowl Fritter (¥2,400)
⑩ 🦆Roasted Duck (¥3,500)
⑪ 🍰Pistachio Roll Cake (¥❔)

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
【店舗概要】
2018年に中目黒にオープンしたイタリアン「メグリヴァ」👑 店名の由来は「目黒リヴァー」と「巡り会う場所」を掛け合わせたもの🧮 あまりの人気に今や紹介制を超えて、完全会員制になっています🤯 旬の食材をふんだんに使ったアラカルトのメニューは毎回全て魅力的で、選ぶのに迷ってしまいます🙈

【コメント】
季節ごとに通っている大好きなイタリアン🇮🇹 カバー写真の「牛テールともろこしカチョエペペ」は旬の食材を使ったシーズナルな絶品🤤 旨味豊富な「グアンチャーレと玉ねぎトマトソース」のパスタも特に印象に残りました🧅 デザートに必ずオーダーしている「ピスタチオロールケーキ」はスワイプ👉 ふわふわの生地と甘すぎないピスタチオクリームの相性が最強です🥺

①, ② 🍅グアンチャーレと玉ねぎトマトソース (¥2,500)
③, ④ 🌽牛テールともろこしカチョエペペ (¥2,800)
⑤, ⑥ 🦀毛ガニとゴルゴンゾーラ茶碗蒸し (¥2,500)
⑦ 🍑ブッラータと桃 (¥2,200)
⑧ 🐃和牛ホホカルパッチョ (¥2,200)
⑨ 🐦ホロホロ鳥フリット (¥2,400)
⑩ 🦆青森県産鴨ロースト(¥4,000)
⑪ 🍰ピスタチオロールケーキ (¥❔)

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_megriva #tokyohalfie_メグリヴァ　#tokyohalfie_nakameguro #tokyohalfie_中目黒 Less

📍La Bourriche 133┆🇨🇳Shanghai, China┆🦞Details Below 詳細は⤵︎

✼••┈┈┈┈┈┈┈ 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 ┈┈┈┈┈┈┈••✼
👨🏻‍🍳┆Seafood · フレンチシーフード
🏷┆@labourriche133_modernseafood
👣┆Smart Casual · スマートカジュアル
📅┆Book via WeChat · WeChat予約
✍️┆Food 10/10 · Vibe 10/10 · Price ¥¥¥¥

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗘𝗡𝗚𝗟𝗜𝗦𝗛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
Nestled in Shanghai’s prestigious Rockbund, “La Bourriche 133” stands out for its premium seafood, bringing a slice of French and Basque flavours to the heart of the city🦞 With deep roots in the high-end import business, the seafood here is fresh, flown in daily to guarantee unparalleled quality✈️ Chef @leejiaweijw with experience in Singapore’s fine dining scene, creates stunning dishes using innovative techniques - live-fire cooking being one of his fortes🔥

① 🦞Rose Rock Lobster
② 🦀Boiled Snow Crab & Gratin
③ 🐙Sliced Octopus
④ 🐚Grilled Razor Clam
⑤ 🍔Tuna Cheese Burger
⑥ 🌴Grilled Heart of Palm
⑦ 🦀Pengqi Crab Roe Pâté & Brioche
⑧ 🥧Mackerel Roe Tart
⑨ 🐟Spotted Spanish Mackerel Pâté
⑩ 🎂Cardamom Tart

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗝𝗔𝗣𝗔𝗡𝗘𝗦𝗘 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
上海の「Rockbund（ロックバンド）」施設内にある「La Bourriche 133（ラ・ブリッシュ133）」は高級シーフードが楽しめるフレンチ・バスク料理のレストラン👑 オーナーが手がける輸入ビジネスにより、毎日新鮮なシーフードが空輸され、常に最高品質の食材を提供しています🌊 ヘッドシェフの @leejiaweijw 氏はシンガポールの高級レストランで培った経験を活かし、素材の鮮度と旨味が最大限に引き出された独創的な海鮮料理を生み出します✨ 今回はディナー後の二次会利用でしたが、次回はお腹を空かせた状態でゆっくり伺いたいです🙈

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝗛𝗔𝗦𝗛𝗧𝗔𝗚𝗦 ┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#tokyohalfie_shanghai #tokyohalfie_上海 #gifted Less