Restaurants
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at Le Du at Le Du
🇹🇭 Le Du หนึ่งในร้านอาหารไทยที่หลายคนน่าจะคุ้นชื่อกันดี ที่นี่คือร้านแรกของเชฟต้นที่ได้รับดาวมิชลินตั้งแต่ปี 2019 และเคยขึ้นเป็น... More
🇹🇭 Le Du หนึ่งในร้านอาหารไทยที่หลายคนน่าจะคุ้นชื่อกันดี ที่นี่คือร้านแรกของเชฟต้นที่ได้รับดาวมิชลินตั้งแต่ปี 2019 และเคยขึ้นเป็น No.1 ของ Asia’s 50 Best ด้วยแนวทางอาหารไทยแบบโมเดิร์นที่ชัดเจน
มื้อนี้เลือกเป็น Le Du Experience 6 คอร์ส คอนเซปต์ของร้านยังคงโฟกัสวัตถุดิบตามฤดูกาล และการตีความอาหารไทยให้อยู่ในรูปแบบร่วมสมัย รสชาติยืนอยู่บนพื้นฐานความเป็นไทย แต่ปรับให้ทานง่ายขึ้น ไม่จัดจ้านหรือเผ็ดจนเกินไป
คอร์สนี้ได้ลองหลายจาน ตั้งแต่ซว้าปลาเหล้าอุภูไท ปลาหมึกต้มหวาน ปลาเก๋าจับฉ่าย ซุปผักแขยง ไปจนถึงล็อบสเตอร์ซอสกุ้งส้มระแวที่เสิร์ฟคู่กับผัดไทย ส่วนของหวานปิดท้ายด้วยข้าวต้มมัดไอศกรีมขนมครก และช็อกโกแลตเชียงใหม่
บรรยากาศร้านมีความชิคแบบไม่ต้องพยายาม ทั้งชุดพนักงานและเพลงที่เปิด ทำให้มื้อไฟน์ไดนิ่งดูผ่อนคลาย ไม่ต้องนั่งเกร็ง อีกจุดที่ชอบคือ Tea Pairing ที่มีให้เลือก ชาหอม ดื่มง่าย และไม่หวาน ช่วยเสริมรสของอาหารได้ดี เป็นประสบการณ์ที่บาลานซ์และเข้าถึงได้มากกว่าที่คิด 🥰
ปล. จอดรถได้ที่ตึก Trinity Silom Hotel
.
฿5,500++ Le Du Experience (6 Courses)
.
.
📍@ledubkk - สีลมซอย 7
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_thai #orn_michelinstar Less
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at Foong at Foong
🇹🇭 พอร้านอาหารไทย Homecook ร้านโปรดออกสำรับใหม่ ก็รู้เลยว่ามื้อนี้ต้องไม่พลาด ยังคงมีจานที่คิดถึงอย่างปากหม้อกุ้ง น้ำพริกมะขามอ่อนกับอ่องปูนา... More
🇹🇭 พอร้านอาหารไทย Homecook ร้านโปรดออกสำรับใหม่ ก็รู้เลยว่ามื้อนี้ต้องไม่พลาด ยังคงมีจานที่คิดถึงอย่างปากหม้อกุ้ง น้ำพริกมะขามอ่อนกับอ่องปูนา ผัดคะน้าต้นหมูคั่วปลาเค็ม และปลาเกล็ดฟูที่กินกี่ครั้งก็ยังใช่ 😍
รอบนี้มีของใหม่อย่างกั้งแช่น้ำปลาและเต๋าเต้ยหม้อไฟเพิ่มเข้ามา สำรับยังคงรสจัดจ้านแบบถึงเครื่อง แต่เล่าออกมาในโทนอบอุ่นสบายๆ ตามสไตล์ของร้าน เป็นมื้อที่ทำให้รู้สึกว่า ต่อให้กลับมากี่ครั้ง ก็แฮปปี้เสมอ
ปล. ร้านไม่มีที่จอดรถ สามารถไปจอด Easy parking แล้วให้รถของทางร้านไปรับ
.
฿7,900 สำรับ 6 ท่าน
.
.
📍@foong_bangkok - ทองหล่อ 19
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_foong Less
Copy the code to embed the post
🇱🇻 ครั้งแรกกับการทานอาหาร Latvian Cuisine ก่อนหน้านี้ไม่เคยมี reference มาก่อนว่ารสชาติอาหารจะเป็นยังไงก็เลยมาแบบเปิดใจเพื่อลองทำความรู้จักกับอาหารสัญชาตินี้ดู
ที่... More
🇱🇻 ครั้งแรกกับการทานอาหาร Latvian Cuisine ก่อนหน้านี้ไม่เคยมี reference มาก่อนว่ารสชาติอาหารจะเป็นยังไงก็เลยมาแบบเปิดใจเพื่อลองทำความรู้จักกับอาหารสัญชาตินี้ดู
ที่ The White House Bangkok เชฟ @alexsandrs_nasikailovs เล่าอาหารลัตเวียออกมาในมุมที่ดูร่วมสมัยขึ้น มีความครีเอทีฟใน presentation แต่ยังคงรสชาติและกลิ่นอายแบบดั้งเดิมไว้ หลายจานมีลูกเล่นสนุกๆ ทำให้ลุ้นว่าจานต่อไปจะเสิร์ฟมาแบบไหน
บรรยากาศร้านมาในฟีลบ้านสีขาว อบอุ่น เป็นกันเอง เหมือนแวะมาทานข้าวบ้านเพื่อนชิวๆ ระหว่างมื้อมีดนตรีสด นักร้องพลังเสียงดีมาก ร้องเพลงเพราะ ฟังสบายเพลินหูสุดๆ
ถ้าใครอยากรู้จักอาหารสัญชาตินี้แบบไม่ต้องบินไปถึงยุโรป แค่เข้ามาในซอยสุขุมวิท 16 ก็ได้เปิดประสบการณ์แล้ว เพราะเชฟเป็นชาวลัตเวียแท้ๆเลย
ปล. มีที่จอดรถหน้าร้าน
.
.
📍@thewhitehouse.bangkok - สุขุมวิท 16
#orn_bellyjourney #orn_latvia #orn_finedine Less
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at ALIEN Bangkok at Alien
👽 ตอนแรกได้ยินชื่อร้านแล้วงงมากว่าห๊ะ ร้านชื่อว่า Alien แล้วอาหารจะเป็นแนวอ่ะ แต่พอรู้ว่าเป็นร้านของเชฟแก้ว @yada_aa ก็รู้สึกอุ่นใจขึ้นทันที... More
👽 ตอนแรกได้ยินชื่อร้านแล้วงงมากว่าห๊ะ ร้านชื่อว่า Alien แล้วอาหารจะเป็นแนวอ่ะ แต่พอรู้ว่าเป็นร้านของเชฟแก้ว @yada_aa ก็รู้สึกอุ่นใจขึ้นทันที เพราะฝีมือเชฟไว้ใจได้เสมอ
เชฟนิยาม Alien ว่าเป็น Fine Bistro ส่วนอาหารเป็นแบบไม่ยึดติดสัญชาติใดสัญชาติหนึ่ง แต่เป็นการรวมทุกอย่างที่เชฟชอบ อยากทำ และอยากเล่าออกมาในแบบของตัวเอง
ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนกันไหมที่เวลาเห็นร้านตกแต่งสวยมากๆ จะเผลอคิดในใจว่าอาหารอาจจะกลางๆ แต่ที่นี่คือคนละเรื่องเลย เพราะทุกจานมีดีเทล มีรส มีความตั้งใจชัดมาก
จานที่อยากให้เริ่มคือ Onion Tarte Tatin & Chicken Liver ทาร์ตหัวหอมแป้งบางกรอบ วางมูสตับไก่เนียนๆ ข้างบน เป็นจานที่กินเพลินแบบลืมคิดเรื่องคอลเลสเตอรอลไปชั่วคราว 😆
Avocado Salad ก็เป็นอีกจานที่ชอบมากกก ด้านในซ่อนกุ้งย่าง ซอสทำมาดีมาก รสกลมและบาลานซ์สุด สายพาสต้าขอเชียร์ Pici Amaebi & Squid Ink เส้นหนึบ ซอสมีความเผ็ดนิดๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีทีเดียว ส่วนใครที่ชอบอะไรเบาๆ Tuna Tartare กับ Madai Crudo คือจัดมาคู่ได้เลย
Alien เป็นร้านที่ชนะใจทั้งบรรยากาศ ความคิดสร้างสรรค์ และรสมือ เป็นร้านที่กินแล้วรู้สึกว่าเชฟตั้งใจจริง และทำให้อยากกลับไปซ้ำอีกเรื่อยๆ เพราะมีอีกหลายเมนูที่อยากลอง ขอเชียร์ดังๆแบบไม่ต้องคิดเยอะเลย 🛸✨
ปล. มีที่จอดหน้าร้านสะดวก
.
.
📍@alien_bangkok - สุขุมวิท 16
#orn_bellyjourney #orn_alien Less
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at Talebkk at TALÉ bkk
🇫🇷 อาทิตย์ก่อนไปลองร้านเปิดใหม่มา ตอนแรกตั้งใจแค่แวะกินเบาๆ แต่จบด้วยการนั่งนิ่งๆ แล้วคิดว่า เออ…ร้านนี้ไม่ธรรมดา
ที่นี่ดูแลครัวโดยเชฟต้น... More
🇫🇷 อาทิตย์ก่อนไปลองร้านเปิดใหม่มา ตอนแรกตั้งใจแค่แวะกินเบาๆ แต่จบด้วยการนั่งนิ่งๆ แล้วคิดว่า เออ…ร้านนี้ไม่ธรรมดา
ที่นี่ดูแลครัวโดยเชฟต้น ผู้ผ่านประสบการณ์จากหลายร้านดังมาก่อน คอนเซปต์คือ French Fusion ที่มีญี่ปุ่นและไทยเข้ามาเป็นเลเยอร์ เน้น zero waste และการ dry-aged ปลาเป็นแกนหลัก ฟังดูจริงจัง แต่บรรยากาศและอาหารกลับเข้าถึงง่ายกว่าที่คิด
มื้อนี้มีหลายจานที่น่าจดจำ แต่จานที่ว้าวที่สุดแบบไม่คาดฝัน (ทั้งที่ไม่ใช่สายแป้งเลย) คือ Spätzle ปกติเส้นชนิดนี้ทำจากไข่ แต่เชฟเลือกใช้ปลาเป็นส่วนผสมหลัก เส้นเลยหนุบหนับกว่าที่เคย ด้านล่างเป็นปลาหมึก ซอสทำจาก bonito สาหร่ายคอมบุ และกระดูกปลา ผสมสต็อกไก่ ท็อปด้วยหอมเจียวเบาๆ จานนี้คือคำว่า must แบบไม่ต้องคิด 🥹😍
ส่วนจานอื่นๆที่อยากแนะนำเช่นกันก็คือ
Mentaiko Mousse / Potato Chips / Smoked Chicken / Croquette / ซาซิมิปลาบู่ / Smoked Fish Bonito Brandy แล้วอย่าลืมปิดท้ายด้วยไอศกรีมทรัฟเฟิล ด้วยนะ
ปล. จอดรถที่คอนโดบ้านสวนเพชรแล้วเดินไปนิดเดียว
.
.
📍@tale_bkk - สุขุมวิท 39
#orn_bellyjourney #orn_tale #orn_french Less
Copy the code to embed the post
🇨🇳 The China House กลับมาเปิดอีกครั้งหลังปิดรีโนเวทไปนาน และการกลับมาครั้งนี้ต้องบอกเลยว่า “สง่างาม” มาก ส่วนตัวขอยกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนที่ชอบที่สุด... More
🇨🇳 The China House กลับมาเปิดอีกครั้งหลังปิดรีโนเวทไปนาน และการกลับมาครั้งนี้ต้องบอกเลยว่า “สง่างาม” มาก ส่วนตัวขอยกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนที่ชอบที่สุด ณ ตอนนี้แบบไม่ลังเล
ที่นี่คือร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่แทรกกลิ่นอายแต้จิ๋วอย่างมีชั้นเชิง ตั้งอยู่ในโรงแรม Mandarin Oriental Bangkok ดูแลเมนูโดยเชฟ @feihuangjinghui เจ้าของร้านระดับมิชลิน 2 ดาว ทุกจานสะท้อนความประณีตและความเข้าใจในวัตถุดิบแบบชัดเจน
บรรยากาศร้านยังคงเอกลักษณ์ Shanghai Chic ที่หลายคนคิดถึง แสงไฟสลัว โทนสีอบอุ่น เป็นพื้นที่ๆนั่งแล้วรู้สึกว่าเวลาเดินช้าลง เหมาะมากกับมื้อที่อยากนั่งคุยยาวๆ หรือดินเนอร์พิเศษกับคนสำคัญ
เมนูมีให้เลือกทั้งแบบเซตและ à la carte
ถ้ามากันหลายคนแนะนำอลาคาร์ทจะได้ลองหลายจานและแชร์กันสนุกกว่า จานที่รู้สึกว่าไม่ควรพลาดเลยมีหลายอย่าง
• ปลาหิมะทอดสมุนไพรห้าชนิด ชิ้นปลาขนาดพอดีคำ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม รสชาติกลมและบาลานซ์ดีมาก
• กุ้งมังกรอบซอส signature และกุ้งมังกรอบกระเทียม เลือกยากเพราะดีทั้งคู่ แนะนำให้สั่งสองแบบไปเลย
• ผักโขมลวกในน้ำซุปกระเทียม จานเรียบๆ ที่ทำให้ต้องสั่งซ้ำ สายผักน่าจะเข้าใจ
• ข้าวผัดทรัฟเฟิลกับฟัวกราส์ เป็นจานที่ทั้งโต๊ะหยุดคุยแล้วหันมาสนใจ หอมมาก มีมิติ และทำให้ว้าวแบบไม่ต้องอธิบายเยอะ
ใครที่ชอบอาหารจีน หรือกำลังมองหาร้านสำหรับมื้อครอบครัว มื้อพิเศษหรือดินเนอร์ที่อยากได้ทั้งบรรยากาศและคุณภาพ The China House คือร้านที่อยากเชียร์จากใจ 😍
.
.
📍@thechinahouse_cheffei.bkk - Mandarin Oreintal Hotel
#orn_bellyjourney #orn_chinese #orn_thechinahouse Less
Copy the code to embed the post
🇯🇵 นานๆทีจะเจอโอมากาเสะสไตล์ฟิวชั่นที่ทำให้รู้สึกตื่นเต้นตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าร้าน และ Momono คือหนึ่งในนั้น แค่เปิดประตูเข้าไปก็เหมือนหลุดไปอีกโลกแล้ว... More
🇯🇵 นานๆทีจะเจอโอมากาเสะสไตล์ฟิวชั่นที่ทำให้รู้สึกตื่นเต้นตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าร้าน และ Momono คือหนึ่งในนั้น แค่เปิดประตูเข้าไปก็เหมือนหลุดไปอีกโลกแล้ว ดินแดนลูกท้อสีชมพูที่ทั้งละมุน ทั้งน่ารัก และชวนให้รู้สึกสนุกตั้งแต่ยังไม่เริ่มคอร์ส 🍑🍑🍑
ที่นี่มีคอร์ส Signature 19 คอร์สเป็นตัวเริ่มต้น แต่ไหนๆมาแล้ว ขอจัด Ultimate คอร์สใหญ่สุดไปเลย 23 คอร์สถ้วน ใช่ค่ะ อ่านไม่ผิด 23 จริงๆ 😆 ตอนแรกก็คิดในใจว่า ผู้หญิงกินเก่งแบบเราน่าจะชิลแหละ แต่เอาเข้าจริงนี่เป็นไม่กี่ครั้งที่ทานโอมากาเสะแล้วรู้สึกอิ่มจุกสุดๆ เพราะเชฟเค้าจัดเต็มมาก
แต่ละคำมีลูกเล่นฟิวชั่นที่ทำให้ไม่จำเจ วัตถุดิบเลือกมาดี มีความสดใส เชฟเป็นกันเอง คุยสนุก ทำให้บรรยากาศทั้งเคาน์เตอร์ดูสบาย ไม่เกร็ง และยิ่งช่วงท้ายเจอไอศครีมเข้าไปคือฟินมากก เพราะขอตักกี่ชั้นก็ได้ 🤣
โดยรวมเป็นโอมากาเสะที่ให้ทั้งสนุก ความคุ้มค่า และความสวยแบบถ่ายรูปขึ้นกล้อง ใครชอบโอมากาเสะแนวฟิวชั่น มีดีเทล มีคาแรคเตอร์ และมีความ playful นิดๆ ร้านนี้เป็นอีกที่ที่ควรไปลองด้วยตัวเองสักครั้ง 🍑🍣
ปล. มีลานจอดรถสะดวก
.
฿6,000++ Ultimate Course
.
.
📍@momono_thailand - นวลจันทร์
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_omakase #orn_momono Less
Copy the code to embed the post
🇹🇭 ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ตรงทองหล่อเป็นร้านอาหารไทยที่แวะกลับมาทุกครั้งที่อยากได้มื้อสบายๆ บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ไม่ต้องหรูหรา... More
🇹🇭 ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ตรงทองหล่อเป็นร้านอาหารไทยที่แวะกลับมาทุกครั้งที่อยากได้มื้อสบายๆ บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ไม่ต้องหรูหรา แต่มีความผ่อนคลาย กินได้ยาวตั้งแต่มื้อกลางวันไปจนถึงดินเนอร์ชิลๆ แบบไม่ต้องรีบ
เมนูของที่นี่เป็นอาหารไทยสูตรคุณยายประจำครอบครัว รสชัด มีคาแรกเตอร์ แต่ไม่หนักจนเกินไป รอบนี้แวะมาเพราะเค้าเพิ่งออกเมนูใหม่ และก็ไม่ผิดหวังเลย จานที่ติดใจเป็นพิเศษคือปลากะพงทอดกระเทียม กระเทียมกรอบสะใจ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วดีมาก
กะหล่ำทอดน้ำปลา / แกงเผ็ดเนื้อปูใบชะพลู / แกงมัสมั่นไก่โรตี / น้ำพริกกะปิ และข้าวขยำปู ก็เป็นเมนูที่สั่งแล้วสบายใจได้เลยทุกจาน อย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับขนมครกสุพรรณิการ์ด้วยนะ พานาคอตต้าชาไทยเค้าก็เลิศ
นี่เป็นร้านอาหารไทยที่เหมาะกับวันที่อยากกลับมากินอะไรที่คุ้นเคย แบบรู้สึกดีตั้งแต่จานแรกจนจบมื้อ และไม่ต้องลุ้น เพราะมาตรฐานเค้าคงเส้นคงวาทุกครั้งที่มา 😍
ปล. จอดรถได้ที่ตึก Eight Thonglor แล้วเดินมานิดเดียว
.
.
📍@supannigagroup - ทองหล่อ
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_supanniga Less
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at Shabu Kasada at SHABU KASADA
🇯🇵 เมื่อชาบูร้านประจำปล่อยซุป Truffle Wagyu ตัวใหม่ออกมา สายทรัฟเฟิลคือหัวใจสั่นทันทีแบบพลาดไม่ได้เลยจริงๆ
ที่นี่เป็นร้านชาบูพรีเมี่ยมที่กลับมาซ้ำบ่อยที่สุด... More
🇯🇵 เมื่อชาบูร้านประจำปล่อยซุป Truffle Wagyu ตัวใหม่ออกมา สายทรัฟเฟิลคือหัวใจสั่นทันทีแบบพลาดไม่ได้เลยจริงๆ
ที่นี่เป็นร้านชาบูพรีเมี่ยมที่กลับมาซ้ำบ่อยที่สุด เพราะเค้าไม่ได้เด่นแค่ชาบู เมนูอื่นๆก็คือทำให้คิดถึงตลอด รอบนี้ลองสั่ง Double Maguro Rolls ที่ท็อปด้วยอิคุระกับทรัฟเฟิลสดมา แต่ละคำคือ perfect bite มาก หมวดสลัดร้านนี้บอกเลยว่าสั่งมาเหอะดีทุกอัน และเต้าหู้ถั่วลิสงโฮมเมดก็คือที่สุดในวงการเต้าหู้แล้ว !!
ซุป Truffle Wagyu ตัวใหม่นี่หอมเข้ม เนื้อมีให้เลือกหลายแบบ ปลาเก๋าเค้าก็สดมากๆจนต้องสั่งเบิ้ลอีกจาน เป็นชาบูที่วนกลับไปกี่ครั้งก็ยังประทับใจเสมอ ไม่มีเบื่อเลยจริงๆ
ปล. มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวก ร้านนี้เป็น pet friendly ด้วยนะ 🐶🐱
.
.
📍@shabukasada - สุขุมวิท 34
#orn_bellyjourney #orn_shabu #orn_japanese #orn_kasada Less
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at Kisara - Conrad Bangkok at KiSara
🇯🇵 ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิและเทปันยากิของโรงแรม Conrad ออกคอร์สพิเศษมาเอาใจคนรักปลาทูน่าโดยเฉพาะ เป็นโอมากาเสะ 10 คอร์สที่หยิบปลาทูน่ามาเล่นในทุกเมนูแบบสนุก... More
🇯🇵 ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิและเทปันยากิของโรงแรม Conrad ออกคอร์สพิเศษมาเอาใจคนรักปลาทูน่าโดยเฉพาะ เป็นโอมากาเสะ 10 คอร์สที่หยิบปลาทูน่ามาเล่นในทุกเมนูแบบสนุก มีมิติมากขึ้น (ยกเว้นของหวานนะ อันนั้นขอให้เป็นพื้นที่ปลอดทูน่าหนึ่งเมนู 😆)
ไล่มาตั้งแต่ไข่ตุ๋นเนียนๆ ไปจนถึง Negiri Akami / Nigiri Chutoro Uni / Negi Toro / Maguro Aburi / Maguro Salt Stone Sear / Smoked Tuna / Chutoro Tartare / Carbonara ที่ท็อปด้วยทูน่า ก่อนจะปิดคอร์สด้วยชีสเค้กเนื้อฉ่ำ
ใครเป็นสายปลาทูน่าตัวจริง คอร์สนี้คือต้องไปลองในช่วงสิ้นปีนี้เลย 🍣🐟
ปล. คอร์สนี้มีเสิร์ฟแค่วันศุกร์-เสาร์เท่านั้น ร้านอยู่ชั้น 3 ในโรงแรม Conrad
.
฿2,900++ Maguro Omakase
.
.
📍Kisara - วิทยุ
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_kisara #orn_omakase Less
