Keller Bangkok

เคยมีโอกาสได้ทาน Keller ครั้งหนึ่งตั้งแต่สมัยที่ร้านยังอยู่โลเคชั่นเก่า จำได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ประทับใจมาก ตอนนี้เชฟ @mirco_keller เค้าย้ายร้านมาโลเคชั่นใหม่แล้ว บอกเลยว่าทุกอย่างยังคงยอดเยี่ยมเหมือนเดิม แถมยิ่งดีขึ้นกว่าเดิมด้วยซ้ำ

อาหารของที่นี่เป็นแนว European ที่มีกลิ่นอาย Asian ผสมอยู่ทั้งจีน ญี่ปุ่นและไทย ทำให้แต่ละจานมีความกลมกล่อมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มื้อนี้ส่วนตัวชอบทุกจาน ซอสแต่ละตัวมีความนัว รสเข้มๆชัดเจน

แต่จานที่อยากยกให้เป็น highlight คือ Blue Crab ซอส XO ที่เสิร์ฟมากับข้าวด้านล่าง จานนี้คือโดนใจมาก รู้สึกว่าผสมผสานความเป็นยุโรปเปียนกับเอเชียนได้อย่างลงตัวสุดๆ

ส่วนใครที่เคยทานฝีมือเชฟจากร้านเดิม น่าจะจำเมนู Potato Soup กันได้แน่ๆ ดีใจมากที่เชฟนำกลับมาใส่ในเมนูอีกครั้ง เพราะรสชาติดีเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปช่วงที่เคยทานครั้งแรก อารมณ์แบบอบอุ่นและ nostalgic สุดๆ

ถ้าเทียบกับ fine dining ร้านอื่นในตอนนี้ Keller ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ราคาน่ารักมาก ทั้งเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ รสชาติ และประสบการณ์โดยรวม เรียกได้ว่าคุ้มเกินราคาเลยล่ะ 😍😍😍

ปล. ร้านมีที่จอดรถสะดวก
.
฿3,690++ 9 Courses
.
.
📍@keller.bangkok - สาทร
#orn_bellyjourney #orn_european #orn_keller #orn_finedine Less