🇨🇳 The China House กลับมาเปิดอีกครั้งหลังปิดรีโนเวทไปนาน และการกลับมาครั้งนี้ต้องบอกเลยว่า “สง่างาม” มาก ส่วนตัวขอยกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนที่ชอบที่สุด ณ ตอนนี้แบบไม่ลังเล

ที่นี่คือร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่แทรกกลิ่นอายแต้จิ๋วอย่างมีชั้นเชิง ตั้งอยู่ในโรงแรม Mandarin Oriental Bangkok ดูแลเมนูโดยเชฟ @feihuangjinghui เจ้าของร้านระดับมิชลิน 2 ดาว ทุกจานสะท้อนความประณีตและความเข้าใจในวัตถุดิบแบบชัดเจน

บรรยากาศร้านยังคงเอกลักษณ์ Shanghai Chic ที่หลายคนคิดถึง แสงไฟสลัว โทนสีอบอุ่น เป็นพื้นที่ๆนั่งแล้วรู้สึกว่าเวลาเดินช้าลง เหมาะมากกับมื้อที่อยากนั่งคุยยาวๆ หรือดินเนอร์พิเศษกับคนสำคัญ

เมนูมีให้เลือกทั้งแบบเซตและ à la carte
ถ้ามากันหลายคนแนะนำอลาคาร์ทจะได้ลองหลายจานและแชร์กันสนุกกว่า จานที่รู้สึกว่าไม่ควรพลาดเลยมีหลายอย่าง

• ปลาหิมะทอดสมุนไพรห้าชนิด ชิ้นปลาขนาดพอดีคำ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม รสชาติกลมและบาลานซ์ดีมาก
• กุ้งมังกรอบซอส signature และกุ้งมังกรอบกระเทียม เลือกยากเพราะดีทั้งคู่ แนะนำให้สั่งสองแบบไปเลย
• ผักโขมลวกในน้ำซุปกระเทียม จานเรียบๆ ที่ทำให้ต้องสั่งซ้ำ สายผักน่าจะเข้าใจ
• ข้าวผัดทรัฟเฟิลกับฟัวกราส์ เป็นจานที่ทั้งโต๊ะหยุดคุยแล้วหันมาสนใจ หอมมาก มีมิติ และทำให้ว้าวแบบไม่ต้องอธิบายเยอะ

ใครที่ชอบอาหารจีน หรือกำลังมองหาร้านสำหรับมื้อครอบครัว มื้อพิเศษหรือดินเนอร์ที่อยากได้ทั้งบรรยากาศและคุณภาพ The China House คือร้านที่อยากเชียร์จากใจ 😍
.
.
📍@thechinahouse_cheffei.bkk - Mandarin Oreintal Hotel
#orn_bellyjourney #orn_chinese #orn_thechinahouse Less