Gaggan at Louis Vuitton Bangkok

Awards

OAD

Asian Restaurants 2026, 326

All OAD Asian in Bangkok All OAD Asian in Thailand

Asian New Restaurants 2026, 51

All OAD Asian New in Bangkok All OAD Asian New in Thailand

The World’s

50 Best

Asia`s 50 Best Restaurants 2025, #31

All Asia`s 50 Best in Bangkok All Asia`s 50 Best in Thailand

Chef

Vix Rathour & Lada Shurinova

Cuisine

Creative

• 2026
• 2025
• 2024

Dinner at Gaggan at Louis Vuitton

on 24 Feb 2026

by Orn Naruchanok

🇮🇳 รอบนี้แวะมาที่ Gaggan at Louis Vuitton ช่วงเมนู Winter พอดี และเช่นเคย Gaggan ของแท้ต้องมีเมนู Lick it up ที่ให้เลียจากจานจริงๆ 👅 คือใครจะไปคิดว่ามานั่งในร้านหรูระดับนี้ แล้วสิ่งแรกที่เชฟให้ทำคือ “ก้มลงเลียจาน”... More

🇮🇳 รอบนี้แวะมาที่ Gaggan at Louis Vuitton ช่วงเมนู Winter พอดี และเช่นเคย Gaggan ของแท้ต้องมีเมนู Lick it up ที่ให้เลียจากจานจริงๆ 👅 คือใครจะไปคิดว่ามานั่งในร้านหรูระดับนี้ แล้วสิ่งแรกที่เชฟให้ทำคือ “ก้มลงเลียจาน” แต่บอกเลยว่าพอได้เลียแล้วมันคือความสนุกที่ละลายความเกร็งของไฟน์ไดนิ่งไปเลย 😆

จานที่ส่วนตัว enjoy มากคือ Butter Chicken ในเวอร์ชั่นเสียบไม้เก๋ๆ รสเข้มข้น กลมกล่อม ทานง่ายแต่ยังมีมิติ อีกจานเป็นข้าว Lobster ซอสมันปูและชีส เชฟใช้ข้าวอินเดียมาผัด ด้านบนเป็น preserved tomato เพิ่มเลเยอร์รสชาติ ทำให้จานนี้มีทั้งความมันและความสดชื่นอยู่ในคำเดียว

โดยรวมที่นี่เป็น dining experience ที่ชัดเรื่องคอนเซปต์มาก ทั้งแฟชั่น ดีไซน์ และความกล้าเล่นกับรูปแบบการกิน ใครที่อยากลองไฟน์ไดนิ่งที่ไม่ต้องนั่งเกร็งๆทั้งมื้อ ที่นี่คืออีกประสบการณ์ที่ควรไปลองซักครั้ง 😉
.
฿10,000++ 11 Courses
.
.
📍@gaggan_at_louisvuitton - Gaysorn Amarin
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_gaggan Less

Dinner at Gaggan at Louis Vuitton

on 31 Aug 2025

by Bennet Chui

Pink guava, Strawberry, Pomelo

Dinner at Gaggan at Louis Vuitton

on 29 Aug 2025

by Bennet Chui

Sunchoke pepper fry charcoal

Dinner at LV The Place Bangkok

on 20 Aug 2025

by Orn Naruchanok

เมื่อเชฟอินเดียชื่อดัง @gaggan_anand โคจรมาเจอกับแบรนด์ฝรั่งเศสระดับโลกอย่าง @louisvuitton มื้อนี้เลยมีทั้งความสนุกสนานตามสไตล์เชฟและความหรูหราในแบบ Louis Vuitton และแน่นอนว่าเป็นการคอลแลบระดับโลกอย่างนี้... More

เมื่อเชฟอินเดียชื่อดัง @gaggan_anand โคจรมาเจอกับแบรนด์ฝรั่งเศสระดับโลกอย่าง @louisvuitton มื้อนี้เลยมีทั้งความสนุกสนานตามสไตล์เชฟและความหรูหราในแบบ Louis Vuitton และแน่นอนว่าเป็นการคอลแลบระดับโลกอย่างนี้ ปัจจุบันร้านก็ได้คว้าอันดับที่ 31 จาก Asia’s 50 Best Restaurants มาครอบครองแล้ว

แถมด้านล่างยังมี Louis Vuitton Visionary Journeys Exhibition นิทรรศการสุดชิคที่จัดเต็มทั้งมุมถ่ายรูปและตู้กดของที่ระลึก เรียกได้ว่ามาที่เดียวครบทั้งประสบการณ์อาหาร ศิลป์ และแฟชั่นเลยทีเดียว 🧳🎨🍽️

ใครอยากสัมผัสไฟน์ไดน์ที่ทั้งหรูหราและเต็มไปด้วยไอเดียต้องไม่พลาดจริงๆ จองแล้วเตรียมตัวมาเลียจานกันได้เลย 😆
.
฿8,000++ 11 Courses
.
.
📍@gaggan_at_louisvuitton - Gaysorn Amarin
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_gaggan Less

Dinner at LV The Place Bangkok

on 02 Aug 2025

by David Yip

I had just finished a heavy lunch when I arrived at LV The Place Restaurant; and so a light dessert was the only thing on my mind. But gluttony raised its ugly head again—and I decided to check out the savouries by Chef Vix Rathour. Thank goodness: because they were brilliant—and so different from what I tasted when the restaurant first opened. I was bowled over by the execution and finesse. And the flavours no longer jarred: just a flow and aesthetic that was beautiful. The happy ending was... More

I had just finished a heavy lunch when I arrived at LV The Place Restaurant; and so a light dessert was the only thing on my mind. But gluttony raised its ugly head again—and I decided to check out the savouries by Chef Vix Rathour. Thank goodness: because they were brilliant—and so different from what I tasted when the restaurant first opened. I was bowled over by the execution and finesse. And the flavours no longer jarred: just a flow and aesthetic that was beautiful. The happy ending was by Chef Dej—newly created desserts featuring different colour themes and tastes. Well done, chefs. Now, the menu truly lives up to the lustre of LV! Less

Dinner at Gaggan at Louis Vuitton

on 06 Feb 2025

by Richard Vines

Really excellent lunch today @gaggan_annan @louisvuitton in Bangkok. @vixthechef serves a creative menu of contemporary dishes that combine gastronomy and fashion. The menu reflects the Vuitton theme of travel and style, a big nod to Asia alongside international influences, including French clacissism and Spanish modernity. Vix is British, so I detect a bit of London in the mix, too. It's full of surprises, with luxury ingredients and an exploration of taste, texture... More

Really excellent lunch today @gaggan_annan @louisvuitton in Bangkok. @vixthechef serves a creative menu of contemporary dishes that combine gastronomy and fashion. The menu reflects the Vuitton theme of travel and style, a big nod to Asia alongside international influences, including French clacissism and Spanish modernity. Vix is British, so I detect a bit of London in the mix, too. It's full of surprises, with luxury ingredients and an exploration of taste, texture and temperatures that I first encountered at The Fat Duck before making it to El Bulli. Yoghurt explodes in your mouth; you lick Louis Vuitton off the plate; a globe contains small plates inspired by sushi, Belgian waffles and tom yum kung as a crisp; pheasant is grilled with a pheasant kebab on the side; a light mushroom curry is served with rice cooked in a mushroom dashi, with Perigord truffles; a dessert features ice cream, potato foam and drops of liquid guanciale, topped with Oscietra caviar. (The innovative desserts are down to @dej_kewkacha.) Luckily, I was invited, so can't tell you what supplements are charged, but the nine-course lunch is 6,000++ baht (£145). Thank you to Gaggan and Vix for the invitation. #[instagram]#rvinesdines Less

Dinner at Louis Vuitton Thailand

on 30 Sep 2024

by Richard Vines

Chef @gaggan_anand serves a creative menu at Gaggan at Louis Vuitton in Bangkok. A globe contains three dishes from around the world, including a crispy take on tom yam goong. Then there's a colourful plate that you lick. Even a flat white is a work of art. The @louisvuitton exhibition downstairs features luxury baggage through the ages and a kaleidoscope of colour. #rvinesdines

8 / 10

Dinner with LV Monogrammed dishes

on 27 Apr 2024

by Peter Chang

First visit to the new Gaggan at Louis Vuitton in Bangkok, which features many classic dishes from the Gaggan days but many have now been "Monogrammed". A tasty meal as expected.

Full account of the evening is on my blog here: https://www.diarygrowingboy.com/2024/04/scorching-bangkok-day-4-no-lv-at-lv.html