Resonance Bangkok

Awards

MICHELIN Guide

One star restaurant, 2026

All Michelin stars in Bangkok All Michelin stars in Thailand All 1 star Michelin in Bangkok All 1 star Michelin in Thailand

Restaurant Ranking

Restaurant Ranking 2024, #1109, PRO #17.33, USER #0.00

All Restaurant Ranking in Bangkok All Restaurant Ranking in Thailand

Cuisine

Modern Cuisine

• 2025
• 2024

Dinner at Restaurant Resonance

on 13 Jul 2025

by Orn Naruchanok

ร้านสไตล์ Boundless Cuisine ของเชฟ @shun.shimomura ตอนนี้เค้ามี Lunch Course แล้วนะ โดยเปิดเฉพาะวันเสาร์เท่านั้น

มื้อนี้ประทับใจมากกับจาน Presa หมู Iberico ที่สามารถทานแบบ medium rare ได้อย่างปลอดภัย เนื้อนุ่มเด้ง มันแทรกน้อยแต่รสชาติเข้มข้นสุดๆ... More

ร้านสไตล์ Boundless Cuisine ของเชฟ @shun.shimomura ตอนนี้เค้ามี Lunch Course แล้วนะ โดยเปิดเฉพาะวันเสาร์เท่านั้น

มื้อนี้ประทับใจมากกับจาน Presa หมู Iberico ที่สามารถทานแบบ medium rare ได้อย่างปลอดภัย เนื้อนุ่มเด้ง มันแทรกน้อยแต่รสชาติเข้มข้นสุดๆ อีกจานที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือ Toro Iwashi กับซุปลิ้นจี่ ฟังดูอาจจะไม่เข้ากัน แต่พอลองแล้วคือดีมาก ความหอมหวานจากผลไม้ช่วยดันรสปลาออกมาได้ดีทีเดียว ถือว่าเป็นจานที่เบาแต่มีมิติ

ใครเป็นสายเก็บดาวแต่อยากได้แบบราคาน่ารักแนะนำคอร์สนี้เลย 🌟

ปล. มีลานจอดรถหน้าร้านสะดวก
.
฿2,900++ 7 Courses
.
.
📍@resonance.bkk - สุขุมวิท 65
#orn_bellyjourney #orn_resonance #orn_finedine #orn_asian #orn_european #orn_michelinstar Less

Dinner at Restaurant Resonance

on 17 Dec 2024

by David Yip

Part 2/2
Resonance - this Michelin ⭐️ Japanese restaurant may not be on everyone’s lips in the BKK scene; but after 2 visits I am convinced it is an under-the-radar gem definitely worth your attention.
Chef Shunsuke Shimomura eschews superficial trendiness; instead staying true to heart with dishes he truly believes in. Years of experience in Italy, France and Australia have given him solid foundation and expert facility.
But what I found most lovely when dining was this sense of someone... More

Part 2/2
Resonance - this Michelin ⭐️ Japanese restaurant may not be on everyone’s lips in the BKK scene; but after 2 visits I am convinced it is an under-the-radar gem definitely worth your attention.
Chef Shunsuke Shimomura eschews superficial trendiness; instead staying true to heart with dishes he truly believes in. Years of experience in Italy, France and Australia have given him solid foundation and expert facility.
But what I found most lovely when dining was this sense of someone nurtured on glorious family cooking, then venturing out into a professional world that honed his tastebuds and skills. Btw, the desserts were gorgeous!
Refined yet unpretentious, and sparking joy with each bite—it’s why I look forward to coming here whenever I’m in BKK.
#michelinstar #michelinchef #bkkeats #bkkrestaurant #bkkfood #bkkfoodie #bkkfoodporn #eat #food #foodporn #foodpics #foodgasm #foodinstagram #foodstagram #foodlover Less

Dinner at Restaurant Resonance

on 03 Jun 2024

by Bennet Chui

Mikan, kinome

Dinner at Restaurant Resonance

on 01 Jun 2024

by Bennet Chui

Venison sausage & loin

Dinner at Restaurant Resonance

on 31 May 2024

by Bennet Chui

Sand whiting fish

Dinner at Restaurant Resonance

on 30 May 2024

by Bennet Chui

Hotaru ika soup with bamboo shoot