Lord Jim's Bangkok

🦞🦀🦐 โรงแรมระดับตำนานอายุ 150 ปี กับห้องอาหารซีฟู้ดระดับตำนานของกรุงเทพ กลับมาพร้อม Seafood Buffet Dinner ที่ Lord Jim’s @mo_bangkok และบอกเลยว่านี่คือหนึ่งในบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดที่สายซีฟู้ดไม่ควรพลาด !!

สิ่งที่ทำให้มื้อนี้พิเศษไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร แต่คือการได้นั่งมองวิวแม่น้ำเจ้าพระยาผ่านกระจกบานใหญ่ตลอดทั้งมื้อ บรรยากาศดีมาก โดยเฉพาะช่วงพระอาทิตย์ตกไปจนถึงตอนที่ไฟริมแม่น้ำเริ่มเปิด เป็นหนึ่งในวิวที่สวยที่สุดของกรุงเทพเลยก็ว่าได้

ส่วนเรื่องอาหารต้องบอกว่าจัดเต็มสมกับความเป็น MO เริ่มตั้งแต่ Seafood Ice Tower ที่อัดแน่นด้วยซีฟู้ดสดๆทั้งหอยนางรม ล็อบสเตอร์ กุ้งแม่น้ำ และอีกหลายอย่างที่สายซีฟู้ดเห็นแล้วน่าจะตาลุกวาว 👀✨

นอกจากนี้ยังมีเมนูจานร้อนที่สามารถสั่งได้ไม่อั้นตลอดมื้อทั้ง Lobster Thermidor, Oysters Rockefeller, Gratinated Alaskan Crab, Cajun-Spiced Tiger Prawns with Butter Sauce, Half-Shell Scallops with Herb Butter & Lemon และ Fish & Chips

แต่สิ่งที่ทำให้ประหลาดใจที่สุดกลับเป็นอาหารไทยในไลน์บุฟเฟต์อย่างแกงปูใบชะพลู คือมันดีมากกกก เนื้อปูใส่มาแบบไม่มีกั๊ก รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ส่วนปูอบวุ้นเส้นก็เสิร์ฟพร้อมก้ามปูชิ้นใหญ่แบบสะใจ ซีฟู้ดย่างสดๆก็ทำได้ดีทุกอย่าง และน้ำจิ้มซีฟู้ดก็มีมา 2 แบบ แซ่บถูกปากคนไทยสุดๆ ปิดท้ายด้วยไลน์ขนมหวานที่มีให้เลือกเยอะจนคนรักของหวานน่าจะมีความสุขไม่แพ้สายซีฟู้ด

ด้วยคุณภาพวัตถุดิบ ความหลากหลายของอาหาร วิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา และการบริการในแบบ Mandarin Oriental ทำให้นี่คือบุฟเฟต์ซีฟู้ดที่คุ้มค่ากับราคามากจริงๆ
.
฿3,800++ per adult
.
.
📍Lord Jim’s - Mandarin Oriental Hotel
#orn_bellyjourney #orn_buffet #orn_lordjims Less

🇫🇷 กลับมาร้านนี้อีกครั้ง แต่รอบนี้พิเศษกว่าเดิม เพราะเป็นหนึ่งในอีเวนท์ฉลองครบรอบ 150 ปีของ Mandarin Oriental Bangkok มื้อพิเศษนี้คือ 4 Hands Dinner จากเชฟมิชลิน 2 ดาวทั้งสองคน Chef Alex Dilling และ Chef Gilad Peled จากร้าน Colonnade ที่ Mandarin Oriental Luzern

เปิดเกมมาด้วย Brown Crab ท็อปคาเวียร์ จานนี้ให้ฟีลนวลๆ เบา สะอาด มีแตงกวาเข้ามาช่วยตัดแต่ไม่กลบรสหลัก ทุกอย่างบาลานซ์ดีมาก อีกจานที่ทั้งขึ้นกล้องและถูกใจคือ Pâté de Campagne เสิร์ฟคู่ honey mustard ผักดอง และครัวซองต์ทรัฟเฟิล คาแรกเตอร์ชัด น่ารักแบบตะมุตะมิ แต่รสชาติลึกและจริงจัง

เป็นมื้อคอลแลบที่สะท้อนตัวตนของเชฟทั้งสองได้ชัด ทั้งเทคนิค ความประณีต และความสนุกในการจับคู่รส มื้อพิเศษนี้จัดถึงแค่วันที่ 8 กุมภาพันธ์เท่านั้น ใครอยากสัมผัสฝีมือเชฟระดับสองดาวถึงสองคนในมื้อเดียว งานนี้คือคำตอบเลย 🌟🌟
.
฿9,000++ 6 Courses
.
.
📍@alexdilling.lordjimsbkk - Mandarin Oriental Hotel
#orn_bellyjourney #orn_lordjims #orn_french Less