🇹🇭 Le Du หนึ่งในร้านอาหารไทยที่หลายคนน่าจะคุ้นชื่อกันดี ที่นี่คือร้านแรกของเชฟต้นที่ได้รับดาวมิชลินตั้งแต่ปี 2019 และเคยขึ้นเป็น No.1 ของ Asia’s 50 Best ด้วยแนวทางอาหารไทยแบบโมเดิร์นที่ชัดเจน

มื้อนี้เลือกเป็น Le Du Experience 6 คอร์ส คอนเซปต์ของร้านยังคงโฟกัสวัตถุดิบตามฤดูกาล และการตีความอาหารไทยให้อยู่ในรูปแบบร่วมสมัย รสชาติยืนอยู่บนพื้นฐานความเป็นไทย แต่ปรับให้ทานง่ายขึ้น ไม่จัดจ้านหรือเผ็ดจนเกินไป

คอร์สนี้ได้ลองหลายจาน ตั้งแต่ซว้าปลาเหล้าอุภูไท ปลาหมึกต้มหวาน ปลาเก๋าจับฉ่าย ซุปผักแขยง ไปจนถึงล็อบสเตอร์ซอสกุ้งส้มระแวที่เสิร์ฟคู่กับผัดไทย ส่วนของหวานปิดท้ายด้วยข้าวต้มมัดไอศกรีมขนมครก และช็อกโกแลตเชียงใหม่

บรรยากาศร้านมีความชิคแบบไม่ต้องพยายาม ทั้งชุดพนักงานและเพลงที่เปิด ทำให้มื้อไฟน์ไดนิ่งดูผ่อนคลาย ไม่ต้องนั่งเกร็ง อีกจุดที่ชอบคือ Tea Pairing ที่มีให้เลือก ชาหอม ดื่มง่าย และไม่หวาน ช่วยเสริมรสของอาหารได้ดี เป็นประสบการณ์ที่บาลานซ์และเข้าถึงได้มากกว่าที่คิด 🥰

ปล. จอดรถได้ที่ตึก Trinity Silom Hotel
.
฿5,500++ Le Du Experience (6 Courses)
.
.
📍@ledubkk - สีลมซอย 7
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_thai #orn_michelinstar Less