SAKOT Bangkok

🇹🇭 กลับมาร้านอาหารไทยร้านโปรดอีกครั้ง เพราะรอบนี้เค้ามาคอลแลบกับ หมก ร้านดังสไตล์ไทย-อีสารโมเดิร์นจากอุบลที่ได้ Michelin Recommended

ส่วนตัวเคยได้ลองฝีมือป้าเชฟมาแล้วครั้งนึง และตั้งแต่วันนั้นก็ติดใจแจ่วฮ้อนสุดๆ ยกให้เป็น แจ่วฮ้อนที่อร่อยที่สุดในชีวิต แบบไม่มีร้านไหนมาโค่นได้จริงๆ 😂🔥 เพราะงั้นพอรู้ว่าป้าเชฟมาคอลแลบกับที่ร้านสกด ก็รีบเคลียร์คิวทันที!

แล้วมื้อนี้ก็ไม่ผิดหวังจริงๆ อิ่มมาก อร่อยมากทุกจาน โดยเฉพาะ แจ่วฮ้อนเนื้อน่องลาย ที่ยังเป็น No.1 ในใจเสมอ น้ำจิ้มไม่ต้องเพราะน้ำซุปนัวเข้มข้น หอมสมุนไพร เนื้อน่องลายนุ่มๆ แบบที่ไม่มีที่ไหนมาโค่นได้จริงๆ 🥹

และที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยคือคือ หลนเค็มบักนัดใส่ไข่ เมนู Michelin Recommended จากร้านหมก รสเค็มหวานนัวๆ กินคู่กับผักสดแล้วเพลินมาก

ส่วนเมนูอื่นๆในมื้อนี้ก็ชอบหมดเลย โดยเฉพาะ ยำดอกขจรปลาดุกฟู, ผัดเผ็ดปูก้อน และแกงไก่บ้านสกด รสจัดจ้านแบบอาหารไทยที่กินแล้วหยุดไม่ได้

ปิดท้ายด้วยของหวาน ไอศกรีมกระยาสารท และแสร้งว่าปากริมไข่เต่าที่ใช้เห็ดตาโล่มาทำแถมยังหวานน้อยถูกใจมาก กินแล้วไม่หนักเลย

เป็นมื้อคอลแลบที่แนะนำมากๆ ใครอยากลอง พรุ่งนี้ยังเหลืออีกวันเดียว! ใครสนใจรีบทักไปจองกันได้เลย ที่นั่งน่าจะเหลือไม่เยอะแล้ว 😍😍😍

ปล. ร้านอยู่ในหมู่บ้านร่วมจิตร จอดรถได้ที่หน้าร้านนิดหน่อย ถ้าเต็มแนะนำไปจอดที่อมรสุขแมนชั่น

฿2,800++ ต่อคน
.
.
📍@sakot.bangkok - สุขุมวิท 22
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_sakot Less

🇹🇭 ดีใจมากตอนรู้ว่า Tanya’s ร้านอาหารไทยที่ชอบที่สุดในหัวหิน จะมาทำคอลแลบกับ สกด ร้านอาหารไทยโฮมคุกที่ชอบมากในกรุงเทพ เพราะส่วนตัวชอบสไตล์การทำอาหารของทั้งสองร้านอยู่แล้ว

สิ่งที่ชอบเหมือนกันคือ รสชาติกลมกล่อม กินสบาย ไม่ปรุงหนักจนกลบรสวัตถุดิบ หลายๆร้านกินเสร็จกลับบ้านหิวน้ำมาก แต่สองร้านนี้ไม่เคยเป็นแบบนั้น

มื้อนี้ประทับใจตั้งแต่ต้นจนจบ รู้สึกว่าเชฟต่ายกับเชฟแตงกวาเคมีเข้ากันมาก เมนูถูกเรียงมาได้บาลานซ์มาก มีทั้งจานเบาๆ อย่าง ไข่ตุ๋นน้ำมะพร้าวปูก้อน และ ปลาเก๋าต้มเผือกมะพร้าวเผา สลับกับจานรสจัดอย่าง ยำกะลากรุบกุ้งสด และ พะแนงเนื้อ ทำให้กินได้เรื่อยๆแบบไม่รู้สึกหนักหรือเลี่ยนเลย ก่อนจะปิดท้ายด้วยของหวานอย่างไอศครีมไข่แข็งและขนมต้มมะพร้าว มื้อนี้ออกมาลงตัวจนเพื่อนที่ไปด้วยชมกันทุกคน

ใครมีโอกาสไปหัวหิน แนะนำให้ลอง Tanya’s สักครั้ง ส่วนใครอยู่กรุงเทพและกำลังหาร้านอาหารไทยโฮมคุกดีๆ สกด ก็เป็นอีกร้านที่อยากแนะนำมาก

แอบเห็นว่าเดือนหน้าจะมีคอลแลบอีกแล้ว รอบนี้รอลุ้นเลยว่าจะเป็นเชฟจากร้านไหน 👀

ปล. ร้านอยู่ในหมู่บ้านร่วมจิตร จอดรถได้ที่หน้าร้านนิดหน่อย ถ้าเต็มแนะนำไปจอดที่อมรสุขแมนชั่น

฿2,800++ ต่อคน
.
.
📍@sakot.bangkok - สุขุมวิท 22
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_sakot #orn_tanya Less

🇹🇭 สกด ร้านอาหารไทย Homecook ที่กลับมาซ้ำเป็นรอบที่สองภายใน 1 เดือน ไข่ตุ๋นมะพร้าวยังคงเป็นเมนูที่กินกี่ครั้งก็ยังรู้สึกว้าวเสมอ รอบนี้ได้ลองไข่พะโล้ด้วย ไข่ย่างมะตูมกำลังสวย น้ำพะโล้ไม่หวานโดด ถูกจริตมาก เต๋าเต้ยหม้อไฟดีมากเช่นเคย และไฮไลต์ของรอบนี้คือเมนูพิเศษที่รีเควสไป ข้าวผัดมันเนื้อทรัฟเฟิล หม้อนี้คือฟินมาก ข้าวหอม add-on ทรัฟเฟิลจุกๆ ไม่ต้องพูดเยอะให้ภาพเล่าเรื่องแล้วกัน 🤭

ปล. ร้านอยู่ในหมู่บ้านร่วมจิตร จอดรถได้ฝั่งตรงข้ามหมู่บ้าน

฿1,200++ ต่อคน
.
.
📍@sakot.bangkok - สุขุมวิท 22
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_sakot Less