Your profile is incomplete.
Feed others more info about you.
Restaurants
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at 高麗亭(焼肉) at 高麗亭
2023.07 #高麗亭 (Kouraitei/코우라이테이)
渋谷にあり、メニューが無い、全ておまかせ韓国風焼肉コースとなっている「高麗亭」
“Kouraitei”, a restaurant located in Shibuya, that only offers omakase Korean-style Yakiniku courses.
한국식 야키니쿠 오마카세... More
2023.07 #高麗亭 (Kouraitei/코우라이테이)
渋谷にあり、メニューが無い、全ておまかせ韓国風焼肉コースとなっている「高麗亭」
“Kouraitei”, a restaurant located in Shibuya, that only offers omakase Korean-style Yakiniku courses.
한국식 야키니쿠 오마카세 코스만을 제공하는 야키니쿠 전문점 “코우라이테이” - 시부야 위치
韓国風焼肉おまかせコースをメインとした「高麗亭」では、女将さんのサービスから、一皿一皿のお肉の量が素晴らしいとの事。初めてのお客様には女将さん直々に、お肉にサンチュやキムチなどを巻いて食べるスタイルを教えてくれる。いつもの焼き肉と一味違った焼き肉を味わうことができるお店と知られている。
★ 一回は行ってみたいと思いませんか?そう思ったら、"セーブ"をお忘れなく! (料理がおいしくなければ、掲載しません!)
At Kouraitei, you can enjoy Korean-style Yakiniku Omakase for the main course. Customers praise the service for the generous portions of meat in every dish. The hostess teaches first-time customers how to wrap the meat with Sanchu (Korean lettuce) or kimchi for an enjoyable dining experience. The restaurant is known for its distinct Yakiniku flavor that is unlike any other usual Yakiniku restaurants.
★ If you’d like to visit the restaurant, please SAVE this post! (You can expect to see only the best on our account)
코우라이테이에서는 메인 코스로 한국식 야키니쿠 오마카세 코스를 즐기실 수 있습니다. 모든 요리에 푸짐하게 들어간 고기 양은 손님들로부터 만족스럽다는 평을 받고 있습니다. 모두가 즐길 수 있는 식사 경험을 위해 처음 방문하시는 손님을 위해 종업원이 고기를 상추 또는 김치에 싸먹는 방법 등을 안내해드립니다. 해당 레스토랑은 다른 일반 야키니쿠 전문점과는 다른 특별한 야키니쿠 맛으로 잘 알려져 있습니다.
★ 한 번 가보고 싶다고 생각이 드셨다면? 포스트 “저장”을 잊지 마시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다! )
#KoreanBBQRestaurant #ShibuyaYakiniku #japanfoodie #exploretokyo #wheretoeat #韓国焼肉 #渋谷焼肉 #東京フーディー #隠れた名店 #レストラン探し #시부야맛집 #도쿄맛집 #오마카세 #야키니쿠 #일식전문점 #일식러버 Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at Kagurazaka at dummy restaurant
2023.08 #豊後もん江とう (Bungomon Eto/분고몬 에토우)
Restaurant owner: @teamishikawa
東京で豊後風懐石料理が味わえる「豊後もん江とう」
“Bungomon Eto”, where you can enjoy Bungo-Inspired Kaiseki cuisine in Tokyo.
도쿄에서 분고 지역의 가이세키... More
2023.08 #豊後もん江とう (Bungomon Eto/분고몬 에토우)
Restaurant owner: @teamishikawa
東京で豊後風懐石料理が味わえる「豊後もん江とう」
“Bungomon Eto”, where you can enjoy Bungo-Inspired Kaiseki cuisine in Tokyo.
도쿄에서 분고 지역의 가이세키 요리를 즐길 수 있는 “분고몬 에토우”
ミシュラン三ツ星懐石料理店「神楽坂石かわ」の休日にのみ、店舗を同じくしてオープンしている「豊後もん江とう」では、本家のコンセプトと味を守りつつ、江藤料理長が新たな味を取り入れたおまかせコースが楽しめる様になっている。最近では伊勢海老と乾燥椎茸、ひじきの飯蒸し、豊後牛ヒレ肉、たこ焼き御飯などが味わえる大分県尽くしとなっている。
予算:¥33,000〜
予約:OMAKASE
★ 気になったら"セーブ"をお忘れなく!(料理がおいしくなければ、掲載しません!)
“Bungomon Eto”, co-owned by the Kagurazaka Ishikawa Group, only opens when Michelin three-star Kaiseki restaurant “Kagurazaka Ishikawa”, closes. Diners enjoy omakase courses where Chef Eto introduces new styles to dishes while maintaining the concept of “Kagurazaka Ishikawa”. Recently, the menu highlights Chef Eto’s hometown, Oita, with dishes such as lobster and dried shiitake mushrooms, steamed hijiki mushroom rice, Bungo beef fillet, and takoyaki rice.
Budget: From ¥33,000
Reservations: OMAKASE
★ Feeling intrigued? If so, don't forget to SAVE this post! (You can expect to see only the best on our account)
카구라자카 이시카와 그룹이 공동운영하고 있는 “분고몬 에토우”는 미슐랭3스타 가이세키 요리 전문점인 “카구라자카 이시카와”가 문을 닫을 때만 오픈하는 레스토랑입니다. 손님들은 에토우 셰프가 “카구라자카 이시카와”의 컨셉을 유지하면서도 자신만의 새로운 스타일을 더한 오마카세 코스를 즐기실 수 있습니다. 최근에는 랍스터와 말린 표고버섯, 찐 톳나물 버섯 밥, 분고 소고기 필레, 다코야끼 덮밥 등 셰프 에토우의 고향인 오이타의 특색을 보여주는 메뉴들이 제공되었습니다.
예산: 33,000엔부터
예약: OMAKASE
★ 해당 레스토랑에 관심이 가신다면? 이 포스트 “저장”을 잊지 마시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다!)
#神楽坂グルメ #懐石料理 #和食好き #ファインダイニング #レストラン探し #kaisekiryori #Kagurazaka #japanesefoodlover #culinaryadventures #HiddenGemsJapan #가이세키 #가이세키요리 #도쿄맛집 #도쿄맛집추천 #오마카세 #푸디 Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at きう at Kiu (きう)
京都 #きう (Kiu/키우)
野菜を中心とし、創作おまかせコースとユニークなアルコールペアリングを提供する予約制レストラン「京都 きう」
“Kyoto Kiu”, a reservation-only restaurant offering a creative, vegetable-based Omakase course with unique alcohol pairings.
채소... More
京都 #きう (Kiu/키우)
野菜を中心とし、創作おまかせコースとユニークなアルコールペアリングを提供する予約制レストラン「京都 きう」
“Kyoto Kiu”, a reservation-only restaurant offering a creative, vegetable-based Omakase course with unique alcohol pairings.
채소 중심의 창의적인 오마카세 코스와 알콜 페어링을 즐길 수 있는, 예약제 일본 요리 전문점 “교토 키우”
「京都 きう」では寿司おまかせコースのみで、野菜を中心とした独創的なアプローチとなっている。他の寿司屋ではあまり見られない、全ジャンルの料理と寿司が堪能でき、シグネチャーディッシュのブラッティーナの他にも、トロの漬け、グリーンカレーのラーメン、鰻の白焼きなどの一品や、定番の赤身、キス、トロといった握りも楽しめる。コースと一緒にアルコールペアリングも欠かせないとの事。
予算:¥50,000〜
予約:完全予約制・紹介制
★ 一回は行ってみたいと思いませんか?そう思ったら、"セーブ"をお忘れなく!(料理がおいしくなければ、掲載しません!)
At Kyoto Kiu, the sushi omakase course takes a creative approach that focuses on vegetables. The restaurant offers sushi along with all genres of cuisine, something rarely seen at other sushi restaurants. In addition to the signature dish, Burratina, diners can also enjoy other dishes such as marinated Toro, green curry ramen, and grilled white eel, as well as classic nigiri such as lean tuna, Kisu, and Toro. Alcohol pairings are said to be an essential part of the course.
Budget: From ¥50,000
Reservations: By reservation and introduction only
★ If you’d like to visit the restaurant, please SAVE this post!(You can expect to see only the best on our account.)
교토 키우에서는 채소에 중점을 둔 창의적인 스시 오마카세를 제공합니다. 해당 레스토랑에서는 다른 스시전문점과는 다르게 스시와 함께 다른 장르의 요리들이 제공됩니다. 시그니처 요리인 부라티나에 더해 절인 도로, 그린커리 라멘, 그릴에 구운 백장어와 어린 참치, 보리멸, 도로와 같은 전통적인 니기리가 제공됩니다. 알콜 페어링 서비스도 코스에서 큰 축을 담당하고 있다는 평을 받고 있습니다.
예산: 50,000엔부터
예약: 예약제 및 회원제
★ 이 레스토랑에 방문하고 싶으시다면? 포스트를 “저장” 해주시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다!) Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at 鮨 ます田 at Sushi Masuda
2023.08 #鮨ます田 (Sushi Masuda/ 스시 마스다)
ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で江戸前鮨を堪能できる「鮨 ます田」
"Sushi Masuda", where you can enjoy Edomae-sushi in a relaxed atmosphere.
편안한 분위기에서 에도마에 스시를 즐길 수 있는 “스시 마스다”
江戸前鮨の華で知られる「鮪」は「やま幸」から仕入れている。他にも「小肌」「穴子」などシャリとのバランスが考えられた握りが楽しめる。握りの他にも蟹ともずくの冷製茶碗蒸し、蒸しアワビなど、おつまみも見逃せないお店としてお客様からも高評価。
予算:¥40,000〜
予約:OMAKASE
★... More
2023.08 #鮨ます田 (Sushi Masuda/ 스시 마스다)
ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で江戸前鮨を堪能できる「鮨 ます田」
"Sushi Masuda", where you can enjoy Edomae-sushi in a relaxed atmosphere.
편안한 분위기에서 에도마에 스시를 즐길 수 있는 “스시 마스다”
江戸前鮨の華で知られる「鮪」は「やま幸」から仕入れている。他にも「小肌」「穴子」などシャリとのバランスが考えられた握りが楽しめる。握りの他にも蟹ともずくの冷製茶碗蒸し、蒸しアワビなど、おつまみも見逃せないお店としてお客様からも高評価。
予算:¥40,000〜
予約:OMAKASE
★ 「美味しそう」と思ったら"セーブ"をお忘れなく!(料理がおいしくなければ、掲載しません!)
"Sushi Masuda" offers a calm atmosphere to enjoy Edomae sushi like Maguro sourced from Yamayuki. The rice and fish balance in the nigiri sushi, such as Kohada and Anago, is harmonious and flavorful. Aside from the nigiri, the side dishes are also highly recommended, such as Chilled steamed chawanmushi with crab and Mozuku seaweed, and steamed abalone.
Budget: ¥40,000~
Reservations: OMAKASE
★ SAVE this post if it makes your mouth water~(You can expect to see only the best on our account)
“스시 마스다”에서는 야마유키에서 공수해 온 참치 등의 에도마에 스시를 편안한 분위기에서 즐기실 수 있습니다. 니기리로 제공되는 전어, 장어 등의 스시는 밥과 생선의 균형이 매우 잘 맞추어져 있고 풍부한 맛을 즐길 수 있다는 평을 받고 있습니다. 츠마미로 제공되는 게와 모즈쿠 해초가 들어간 냉 차완무시찜과 전복찜 또한 추천 메뉴로 손꼽힙니다.
예산: 40,000엔부터
예약: OMAKASE
★ 사진을 보고 맛있겠다!라고 생각이 드셨다면? 포스트를 “저장”해주시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다!)
#鮨職人 #東京探検 #おまかせ寿司 #青山寿司 #東京寿司 #鮨大好き #japanesesushi #tokyosushi #Aoyama #sushiomakase #DiscoverTokyo #sushichef #오모테산도 #초밥집 #초밥 #스시야 #도쿄스시 #일본스시 #쉐프 Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at Ginza, Tokyo, Japan at Ginza Fujita
#銀座ふじた (GINZA Fujita /긴자 후지타)
最先端の技術と新鮮な食材を使った懐石料理が楽しめる「銀座ふじた」
“Ginza Fujita”, where cutting-edge techniques and the freshest ingredients bring forth a Kaiseki course for you to enjoy.
최첨단 조리 테크닉과 가장... More
#銀座ふじた (GINZA Fujita /긴자 후지타)
最先端の技術と新鮮な食材を使った懐石料理が楽しめる「銀座ふじた」
“Ginza Fujita”, where cutting-edge techniques and the freshest ingredients bring forth a Kaiseki course for you to enjoy.
최첨단 조리 테크닉과 가장 신선한 재료를 활용한 가이세키 코스 요리를 즐길 수 있는 “긴자 후지타”
料理人藤田氏が提供する懐石料理コースでは、低温調理器などの最新機器を使った調理法に取り組んだ料理が楽しめる。最近では蒸し鮑、毛蟹、雲丹、こごみ、ジュレ掛けや鰻の飯蒸しからスタートし、天然焼きすっぽん、土鍋ご飯なども味わえる。料理と一緒にアルコールペアリングも可能。
予算:¥44,000〜
予約:OMAKASE
★ 「美味しそう」と思ったら"セーブ"をお忘れなく!(料理がおいしくなければ、掲載しません!)
In the Kaiseki course offered by Chef Fujita, diners can enjoy dishes that are prepared using the latest equipment such as a low-temperature cooker. Recently, the course begins with steamed abalone, hairy crab, sea urchin, Kogomi, and steamed eel with rice. Wild grilled Suppon and earthenware pot rice is served at the end of the course. Alcohol pairings are also available.
Budget: From ¥44,000
Reservations: OMAKASE
★ SAVE this post if it makes your mouth water~(You can expect to see only the best on our account.)
후지타 셰프의 가이세키 코스에는 저온 쿠커와 같이 최첨단 장비를 활용한 요리가 제공됩니다. 최근 코스 초반에는 전복찜, 털게, 성게, 산채, 장어찜 덮밥이 제공되었으며 식사의 마무리로는 그릴에 구운 야생 자라 솥밥이 제공되었습니다. 알콜 페어링 서비스도 제공됩니다.
예산: 44,000엔부터
예약: OMAKASE
★ 사진을 보고 맛있겠다!라고 생각이 드셨다면? 포스트를 “저장”하시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다!)
#Kaiseki #Omakase #japanesefoodlovers #GinzaDinner #tokyohiddengem #placestoeat #懐石料理コース #和食大好き #銀座ディナー #東京レストランメモ #レストラン探し #도쿄요리 #갓포요리 #긴자맛집 #일식러버 #가이세키 Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at Ginza, Tokyo, Japan at 鮨こはる
#鮨こはる (Sushi Koharu/ 스시 코하루 )
Restaurant: @koha.ru1018
Chef: @sushi.kurita
銀座「鮨 青空」の跡地にある江戸前鮨「こはる」
“Sushi Koharu”, an edomae Sushi restaurant located on the former site of “Sushi #Harutaka” in Ginza
긴자에... More
#鮨こはる (Sushi Koharu/ 스시 코하루 )
Restaurant: @koha.ru1018
Chef: @sushi.kurita
銀座「鮨 青空」の跡地にある江戸前鮨「こはる」
“Sushi Koharu”, an edomae Sushi restaurant located on the former site of “Sushi #Harutaka” in Ginza
긴자에 위치한 “스시 #하루타카”가 있던 곳에 자리잡은, 에도마에스타일 스시전문점 “스시 코하루”
店主の栗田氏はあのミシュラン二つ星を2022年に獲得した「鮨 青空」で修行を重ね、師匠の高橋氏から15年間伝統江戸前鮨を学び、2006年に銀座に開店した師匠の「鮨 青空」の跡地を受け継ぎ、2021年に銀座「鮨 青空」2号店を任された。「出す物だったら美味しくて、綺麗な物がいい」という栗田氏のこだわりから、自分で寿司の事に関する勉強や、色々なレストランに試食しに行って違いがわかる事に対して寿司職人になって嬉しかったとインタビューでは語っている。
The owner, Mr. Kurita, trained at the double Michelin-starred (2022), "Sushi Harutaka", learning traditional Edomae sushi from his master, Mr. Takahashi, for 15 years. In 2021, when his master’s original “Sushi Harutaka” moved to a different location, Mr. Kurita was entrusted to open a second “Sushi Harutaka” in the original location as “Sushi Koraru”. Mr. Kurita is absolutely fixated on creating food that is both delicious and beautiful for his customers. The sushi-loving chef said in an interview that he was ecstatic when he became a sushi chef because it allowed him to learn the intricacies of sushi through trying many restaurants' food and he could explore the world of sushi in his own way.
해당 레스토랑의 헤드 셰프인 쿠리다씨는 2022년에 미슐랭 2스타를 획득한 “스시 하루타카”에서 경력을 쌓은 바 있는 셰프입니다.
그는 스승인 타카하시씨로부터 15년동안 에도마에스시를 배웠고, 2021년이 되던 해 타카하시씨가 2006년부터 긴자에서 운영해왔던 “스시 하루타카”가 있던 자리를 물려받아 “스시 하루타카”의 2호점으로써 오픈한 “스시 코하루”를 맡아 “고객에게 내는 음식은 맛있으면서도 보기 좋아야 한다”라는 신념 하에 스시를 만들고 있습니다.
또한 옛날부터 스시광이었던 쿠리다씨는 현재까지도 스시에 대한 공부도 게을리 하지 않고 있으며, 인터뷰에서는 스시 장인으로써 여러 레스토랑에서 다양한 스시를 경험하고 또 그 차이를 구별할 수 있음에 기쁨을 느낀다고 답한 바 있습니다. Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at 香土 cadeau at 香土 (cadeau)
#白金香土 (Cadeau /카도)
Restaurant: @cadeau_shirokane
Owner: @jun.fujisawa917
白金台にて美味しいワインをソムリエがオススメしてくれるのビストロ・ダイニングバー「香土」
“Cadeau”, a bistro dining bar in Shirokanedai, where the sommelier... More
#白金香土 (Cadeau /카도)
Restaurant: @cadeau_shirokane
Owner: @jun.fujisawa917
白金台にて美味しいワインをソムリエがオススメしてくれるのビストロ・ダイニングバー「香土」
“Cadeau”, a bistro dining bar in Shirokanedai, where the sommelier recommends the best wines.
소믈리에의 추천을 통한 최고의 와인을 즐길 수 있는 비스트로 다이닝 바 “카도” - 시로카네다이 위치
メニューが無く、ルールが無い白金台にあるビストロ・ダイニングバー「香土」では、オーナーソムリエがワインと料理をペアリングし、マリアージュをお届けしている。大人の空間で「やわらかな時間」お客さんに過ごして欲しいというコンセプトとなっており、料理に使われる旬の食材は日々違う為、メニューは毎日変わるとの事。
★ 次の投稿を見逃さないように"フォロー"をお忘れなく!→ @omakase_gurume & @fine.dining.japan
Cadeau has no fixed menu and follows no rules. The owner-sommelier pairs wine and food for perfect harmony. The concept is to have customers spend a “relaxing time” in an atmosphere designed for mature diners. Seasonal ingredients used are different every day, therefore customers can expect new dishes every time they visit.
★ Don't miss our next post by hitting the FOLLOW button! → @omakase_gurume & @fine.dining.japan
카도는 고정 메뉴나 규칙을 정하지 않는 곳이며 오너 소믈리에가 완벽한 조화를 이루는 와인과 음식을 페어링하여 준비합니다. 손님들이 어른들을 위해 디자인 된 분위기에서 “편안한 시간”을 보낼 수 있도록 하는 것이 해당 레스토랑의 컨셉입니다. 매일 다른 제철 재료를 사용하며 방문할 때마다 새로운 요리를 기대해볼 수 있습니다.
★ 특별한 도쿄 비스트로바 추천을 계속 원하신다면? 다음 계정을 “팔로우” 하시기 바랍니다! → @omakase_gurume & @fine.dining.japan
#Shirokanedai #Sommeliers #WineBistro #winelovers #tastingtable #DiscoverTokyo #ワイン好き #食の冒険 #東京探検 #ソムリエのいるお店 #白金台バー #ワインビストロ #와인페어링 #도쿄술집 #도쿄와인바 #와인러버 #시로카네다이 #와인바 #와인맛집 #비스트로 Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at Ginza, Tokyo, Japan at Ren Mishina
2023.07 #蓮三四七 (Ren Mishina/렌 미시나)
【旧店名】蓮
ミシュラン一つ星 ★ (2020-2023)
食べログ 4.03
食べログ日本料理百名店 2021&2023
食べログアワードブロンズ 2021&2023
銀座にある「素材に向き合い、素直な味わいを宿す日本料理」として知られるミシュラン一つ星日本料理「蓮... More
2023.07 #蓮三四七 (Ren Mishina/렌 미시나)
【旧店名】蓮
ミシュラン一つ星 ★ (2020-2023)
食べログ 4.03
食べログ日本料理百名店 2021&2023
食べログアワードブロンズ 2021&2023
銀座にある「素材に向き合い、素直な味わいを宿す日本料理」として知られるミシュラン一つ星日本料理「蓮 三四七」
"Ren Mishina", a Michelin-starred Japanese restaurant in Ginza known for its "Japanese cuisine that respects the ingredients and presents their honest flavors".
“재료 본연의 맛을 살려내, 풍부한 맛을 이끌어내는 일본 요리” 로 유명한 미슐랭1스타 일식 전문점 “렌 미시나” - 긴자 위치
店主三科惇氏は、「神楽坂石かわ」にて修行をしてる際に出会った修行仲間である小泉瑚佑慈氏と「虎白」を立ち上げ、2009年には自分の店「蓮」を同じ神楽坂にオープン。2018年には店を銀座に移転し、2020年から店内やコンセプトを少し変え、「蓮 三四七」としてリニューアルオープンした。
★より多くのミシュラン東京情報を知りたい方は @Omakase_gurume & @fine.dining.japan フォローをお見逃しなく!
The owner, Mr. Jun Mishina, founded "Kohaku" at first with his fellow "Kagurazaka Ishikawa" trainee, Mr. Koizumi Koji. He then opened his own restaurant, "Ren", in Kagurazaka in 2009. In 2018, he moved the restaurant to Ginza, and in 2020, he reopened it as "Ren Mishina" with a slightly different interior and concept.
★ Want to know about more Michelin Tokyo restaurants? -> Don't forget to FOLLOW @Omakase_gurume & @fine.dining.japan !
해당 레스토랑의 오너를 맡고 있는 미시나 준 셰프는 “카구라자카 이시카와”에서 요리를 배울 당시 만난 동료인 코이즈미 코지씨와 함께 가이세키 요리 전문점 “코하쿠”를 오픈하기도 했으며 2009년에는 카구라자카에 “렌”을 오픈했습니다. 2018년에는 긴자로 레스토랑을 이전하여 운영했고, 2020년에는 인테리어를 리모델링하고 컨셉을 재정비하여 상호를 “렌 미시나”로 바꾸어 재오픈하였습니다.
★ 도쿄에 있는 미슐랭 레스토랑에 대해 더 알고 싶으시다면? 다음 계정 “팔로우” 잊지 마시기 바랍니다! → @Omakase_gurume & @fine.dining.japan
#wheretoeat #michelinstarfood #japanesefoodlover #Ginza #Washoku #銀座和食 #日本料理🇯🇵 #和食好き #ミシュラン東京 #食べどころ #긴자맛집 #도쿄맛집 #일본맛집 #오마카세추천 #오마카세 #미슐랭가이드 #MichelinGuide #일식러버 Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at 鮨尚充 at Sushi Takamitsu
#鮨尚充 (Sushi Takamitsu/스시 타카미츠)
ミシュラン一つ星 ★ (2019-2023)
食べログ 4.48
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021-2022
食べログアワード シルバー 2017-2023
2024年まで完売しているミシュラン一つ星寿司屋「鮨 尚充」屋形船バージョン
"Sushi... More
#鮨尚充 (Sushi Takamitsu/스시 타카미츠)
ミシュラン一つ星 ★ (2019-2023)
食べログ 4.48
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021-2022
食べログアワード シルバー 2017-2023
2024年まで完売しているミシュラン一つ星寿司屋「鮨 尚充」屋形船バージョン
"Sushi Takamitsu", a Michelin starred sushi restaurant in Meguro, hosts a sold-out event in Yakatabune until 2024.
(2024년까지 매진된) 야카타부네 이벤트를 진행하는 미슐랭1스타 스시 전문점 “스시 타카미츠” - 메구로 위치
大将を勤める安田尚充氏は16歳の時、親のすすめで「鮨幸」に入店し、10年後には板場に立ち、フロアーを任されるようにまでになった。2011年には独立し、「鮨 尚充」を中目黒にてオープンし、お客さんの中には俳優やタレント、スポーツ選手なども多く、今では、屋形船でスペシャルイベントとして夜景を見ながら楽しめる寿司コースを提供している。
★ より多くのミシュラン東京情報を知りたい方は @Omakase_gurume & @fine.dining.japan "フォロー"をお見逃しなく!
Sushi master Yasuda Takamitsu entered Sushi Kou at the age of 16 upon the recommendation of his parents. After 10 years of training, he manned the counter with the head chef. In 2011, he opened his restaurant, Sushi Takamitsu, in Nakameguro, which now serves actors, celebrities, and athletes. He offers a sushi course on a Yakatabune as a special event, which can be enjoyed while viewing the night scenery.
★ Want to know about more Michelin Tokyo restaurants? -> Don't forget to FOLLOW @Omakase_gurume & @fine.dining.japan !
스시 마스터 야스다 타카미츠는 부모님의 추천으로 16세의 나이에 스시 코우에 들어가 경험을 쌓기 시작했습니다. 10년의 훈련을 거친 뒤 헤드 셰프와 함께 카운터에서 스시를 담당했으며 2011년에는 독립한 후 나카메구로에 배우, 연예인, 운동선수들이 방문하는 스시 타카미츠를 오픈하였습니다. 셰프는 야카타부네 (일본 전통 배) 위에서 야경을 즐기며 스시 코스를 즐길 수 있는 특별한 이벤트를 제공하고 있습니다.
★ 도쿄에 있는 미슐랭 레스토랑에 대해 더 알고 싶으시다면? 다음 계정 “팔로우”를 잊지 마시기 바랍니다! → @Omakase_gurume & @fine.dining.japan Less
Copy the code to embed the post
- Omakase Gurume added a new meal Dinner at 神楽坂石かわ at Kagurazaka Ishikawa
#石かわ (Kagurazaka Ishikawa/ 카구라자카 이시카와)
東京で知られるミシュラン三つ星(2023年現在)日本料理人気店「神楽坂石かわ」
"Kagurazaka Ishikawa", a popular Triple Michelin-starred (As of 2023) Japanese restaurant that's well known in Tokyo
도쿄에서 호평받는,... More
#石かわ (Kagurazaka Ishikawa/ 카구라자카 이시카와)
東京で知られるミシュラン三つ星(2023年現在)日本料理人気店「神楽坂石かわ」
"Kagurazaka Ishikawa", a popular Triple Michelin-starred (As of 2023) Japanese restaurant that's well known in Tokyo
도쿄에서 호평받는, 미슐랭 3스타 일본요리전문점 “카구라자카 이시카와”
料理人石川氏が笑顔でお客さんにおまかせコースを提供している。料理だけではなく、おもてなしもお客さんから高評価を得ている。最近では賀茂茄子、鰹のタタキに〆には季節が伝わってくる白甘鯛の兜の炊き込みご飯などが味わえ「コースのスタートから終わりまで美味しいと言い切れる」との評判です。
予算:¥50,000〜
予約:OMAKASE
★ 今度行く機会のために"セーブ"をお忘れなく! (料理がおいしくなければ、掲載しません!)
Chef Mr. Ishikawa welcomes customers with a big smile. Not only the food but also the hospitality is highly appreciated by customers. Recently, customers at the restaurant have been enjoying dishes such as Kamonasu (large round eggplant), Seared bonito, and the seasonal "White sea bream helmet Takikomi-Gohan (Cooked Rice)" to finish. The course boasts a reputation for being "delicious from the start to finish".
Budget: From ¥50,000
Reservations: OMAKASE
★ Don't forget to SAVE the post for your next visit! (You can expect to see only the best on our account)
셰프 이시카와씨는 손님들을 환한 미소로 맞이합니다. 음식뿐만아니라 그의 환대로도 손님들에게 인정을 받고 있습니다. 최근 메뉴로는 카모나스 (큰 가지), 직화로 구운 가다랑어, 백도미머리를 곁들인 타키코미고항 (솥밥)으로 식사를 마무리 하실 수 있습니다. 코스는 “시작부터 끝까지 맛있다”는 평을 받고 있습니다.
예산: 50,000엔부터
예약: OMAKASE
★ 다음 방문을 위해 포스트 “저장” 잊지 마시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다! )
#KagurazakaGourmet #japaneserestaurants #finedininglovers #MichelinRestaurant #LocalExperiences #神楽坂和食 #和食ごはん #グルメ好き #ミシュラン東京 #日本の魅力 #일식전문점 #일본요리전문점 #가이세키 #카쿠라자카 #미슐랭3스타 #일식러버 #파인다이닝 #일본맛집투어 Less