[한/日/EN] 2024.03 #晴山ハナレ (Seizan Hanare/세이잔 하나레)

ミシュラン二つ星(2024年現在)日本料理晴山が2022年にオープンした「晴山ハナレ」
“Seizan Hanare”, a restaurant in Mita inspired by the double Michelin-starred “Seizan”.
미슐랭 2스타 ‘세이잔’에서 영감을 받은 미타의 레스토랑 ‘세이잔 하나레’를 소개합니다.

「日本料理 晴山」のすぐ前にある「晴山ハナレ」では本館と同じく、日本料理のおまかせが楽しめる。最近では、ホワイトアスパラとキャビア、ほたるいかとうどの天ぷら、松葉蟹の飯蒸しなどが堪能できる。〆のバリエーションも多く猪肉ラーメン、ローストビーフサンド、カレーなどから選べる。料理と合わせてアルコールペアリングも人気とのこと。
予算：¥40,000〜
予約：完全予約制

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Just in front of the Japanese restaurant Seizan is Seizan Hanare. Similar to the main restaurant, it offers Japanese Omakase cuisine. Recently, guests can relish in servings of white asparagus and caviar, firefly squid and Udo tempura, steamed Matsuba crab with rice, and more. There are different variations to choose the last dish, including wild boar ramen, roast beef sandwiches, curry, and more. Alcohol pairings are also popular with the dishes.
Budget: From ¥40,000
Reservations: By reservation only

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일식당 세이잔 바로 앞에 있는 “세이잔 하나레”는 메인 레스토랑과 마찬가지로 일본식 오마카세 요리를 제공합니다. 최근에는 화이트 아스파라거스와 캐비어, 반딧불 오징어와 우도 튀김, 마츠바 게찜과 밥 등을 맛볼 수 있습니다. 마지막 요리는 멧돼지 고기가 들어간 라멘, 로스트 비프 샌드위치, 카레 등 다양한 메뉴도 준비되어 있습니다. 요리와 어울리는 술 페어링도 인기입니다.
예산: 40,000엔부터
예약: 예약제로만 이용 가능

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