2023.09 #味満ん (Ajiman / 아지맨)
東京・六本木にある紹介制ふぐ専門店「味満ん」
“Ajiman”, a blowfish specialty restaurant in Roppongi, Tokyo where customers need a referral to book their reservations.
기존 손님의 소개가 있어야만 예약이 가능할 정도로 인기 있는 복어 요리 전문점, “아지맨” - 도쿄 롯폰기에 위치
高級なレストランみたいな外装や内装ではなく、昭和を思い出させてくれるレトロなお店。ふぐがメインのコースメニューと単品注文が可能。日本中からお客さんを引き寄せるほどの人気店で、白子焼き、河豚の塩焼き、河豚の唐揚げ、てっちり、白子入り雑炊などが味わえる。料理以外にも白子酒や、河豚のひれ酒などといったお酒にもふぐが含まれているというこだわり。
予算：￥60,000〜
予約：完全予約制＆紹介制
The interior of this restaurant brings forth a reminiscent feeling of Japan’s Showa era. While blowfish dishes are the main course, you can also order other options à la carte. Guests are drawn by delicious dishes like grilled milt, salted grilled blowfish, blowfish karaage, Tecchiri (boiled blowfish) and milt rice gruel among others. You also get the chance to enjoy unique and delicious blowfish crafted drinks, like Shirako (blowfish milt) or Hire (blowfish fin) sake.
Budget: ￥60,000〜
Reservations: Dining is reservation only. Referral needed for first time customers.
해당 가게는 고급 레스토랑 같은 외관이나 인테리어는 갖추고 있지 않지만 70~80년대를 떠올리게 하는 레트로한 분위기를 느낄 수 있는 곳입니다. 이곳을 방문하신다면 복어를 메인으로 한 코스 메뉴 및 단품 메뉴를 주문하실 수 있습니다.그중에서도 코스는 폰즈와 마를 곁들인 뱅어, 내장 소스를 곁들인 까치복, 도미 알 조림, 복어 정소구이, 복어 소금구이, 복어 튀김, 복지리, 정소를 곁들인 복어 죽, 과일 등의 요리들로 구성되어 큰 인기를 얻고 있습니다.또한 복어요리 외에도 복어 정소나 복어 지느러미를 넣은 사케를 맛보실 수 있어 특별한 경험을 고객들에게 선사하고 있습니다.
예산 : 60,000엔부터~
예약 : 예약제 운영(기존 손님의 소개로만 예약 가능)
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