2023.07 #蒼西麻布 (Ao Nishiazabu/아오 니시아자부)
Chef: @ao.koji_ao
西麻布にあるイノベーティブ・フュージョンレストラン「蒼」
"Ao", an innovative, French-fusion restaurant in Nishiazabu.
니시아자부에 위치한 이노베이티브・퓨전 프렌치레스토랑 "아오"
イノベーティブ・フュージョン、フレンチ「蒼」では、オープンキッチンでゆったりとしたカウンター席からシェフ峯村康資氏が作り出す料理を見ながら、堪能できる内装となっている。コース料理は季節の食材をメインとし、鱧のコンソメ、雌牛のロースト、毛蟹のリゾットなどが味わえる。メインのコースメニューの最後に出されるデザートも見逃せない。
予算：￥44,000〜
予約：OMAKASE
★ 美味しそうと思ったら"セーブ"をお忘れなく！(料理がおいしくなければ、掲載しません！)
Customers can enjoy innovative, French-fusion cuisine prepared by Chef Koji Minemura in the open kitchen at the spacious counter. From your seat, you can bask in the wonderful interior and gaze upon the dishes that Chef Minemura creates. Some of the recent seasonal dishes featured in the Omakase course include: Hamo consomme, roasted veal, and hairy crab risotto. The desserts are simply stunning and not to be missed.
Budget: From ¥44,000
Reservations: OMAKASE
★ If the dishes look delicious, please hit the SAVE button! (You can expect to see only the best on our account)
코우스케 미네무라 셰프는 탁 트인 오픈 키친에서 창의적인 프렌치 퓨전 요리를 준비하며 이 요리 과정을 넓은 카운터 좌석에서 생생히 즐기실 수 있습니다. 좌석에 앉아 멋진 인테리어를 조망하며 미네무라 셰프가 만들어내는 요리를 바라보는 다이닝 경험을 즐겨보시기 바랍니다. 최근 오마카세 코스에는 갯장어 콘소메, 구운 송아지 요리, 털게 리조또 등이 제공되었습니다. 디저트 또한 훌륭하니 놓치지 마시기 바랍니다.
예산: 44,000엔부터
예약: OMAKASE
★ 요리가 맛있어 보인다면? 해당 포스트를 “저장” 해주시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다!)
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