Ethos Tokyo

[한/日/EN] #エートス (Ethos/에소스)

最高のヴィンテージワインを楽しめる隠れ家的フレンチ・ダイニングバー「Ethos」
Ethos, a hidden gem of a French dining bar where you can enjoy the best vintage wines.
최고급 빈티지 와인을 즐길 수 있는 숨은 보석같은 프렌치 다이닝 바, "에소스"

ワインの品揃えは圧巻で、レアなブルゴーニュやボルドーがずらりと並ぶ。確かな品質と適正な価格、そして抜群のコンディションでサーブされるワインと一緒にチェリートマトのライチシロップ漬け ポレンタフリット、真鯛のカルパッチョ キャビアのせ、穴子フリット、白トリュフリゾット、牛フィレのローストなどのこだわりの食材を仕様した季節感のある料理を楽しめる。シャンパーニュの用意もあり。
予算：￥10,000〜
予約：03-6426-5340

★ 今度行く機会のために"セーブ"をお忘れなく！ (料理がおいしくなければ、掲載しません！)

The wine selection is impressive, with an array of rare Burgundy and Bordeaux. Along with the exquisite wines offered at reasonable prices and served in excellent condition, diners can also enjoy seasonal dishes made with carefully selected ingredients like cherry tomatoes in lychee syrup with polenta fritters, sea bream carpaccio with caviar, sea eel fritters, white truffle risotto, and beef filet roast. You can enjoy dishes with a sense of the season using special ingredients. Champagne is also available.
Budget: From ￥10,000
Reservation: 03-6426-5340

★ Don't forget to SAVE the post for your next visit! (You can expect to see only the best on our account)

에소스는 진귀한 부르고뉴와 보르도 등을 포함해 인상적인 와인 컬렉션을 선보입니다. 합리적인 가격에 최상의 컨디션으로 제공되는 고급 와인과 함께 리치 시럽에 적신 방울토마토와 폴렌타 프리터, 캐비아를 곁들인 도미 카르파쵸, 장어 프리터, 화이트 트러플 리조또, 소고기 필레 로스트 등 엄선된 식재료로 요리한 계절 요리를 즐겨보시기 바랍니다. 특별한 식재료를 사용하여 만든 계절감 가득한 요리 또한 맛보실 수 있습니다. 샴페인도 주문 가능합니다.
예산: 10,000엔부터
예약: 03-6426-5340

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