[한/日/EN] #車力門おの澤 (Sharikimon Onozawa/샤리키몬 오노자와)

Restaurant: @sharikimon_onozawa

四谷にあるミシュラン一つ星日本料理店「車力門 おの澤」
"Sharikimon Onozawa”, a Michelin-starred Japanese restaurant in Arakicho
아라키초에 위치한 미슐랭1스타 일본요리전문점 “샤리키몬 오노자와”

おまかせコースでは、旬の素材にこだわり、素材そのものの味をシンプルかつ最大限に引き立て、ここでしか味わうことのできない独創的な新しい和食を楽しめる。例えば、ウニと毛蟹、蛤天ぷらの小丼（山椒の醤油煮添え）、焼き物・鮎、からすみそばなどが味わえる。〆に出てくる十割蕎麦もこだわりの一つとのこと。
予算：￥24,000〜
予約：OMAKASE

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The Omakase course offers a unique Japanese cuisine that can only be enjoyed here, focusing on seasonal ingredients and enhancing the taste of the ingredients themselves in a simple manner. For example, you can enjoy hairy crab with sea urchin, a small bowl of clam tempura with sansho, grilled ayu fish, and Karasumi soba. The buckwheat noodles served at the end of the meal is also among the specialties of the restaurant.
Budget: From ￥24,000
Reservations: OMAKASE

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이곳의 오마카세 코스는 제철 식재료를 주로 사용하여 식재료 본연의 맛을 담백하게 살린 특별한 일식을 선보입니다. 예를 들어, 성게를 곁들인 털게, 산초를 곁들인 바지락 튀김(小), 은어구이, 가라스미 소바 등을 맛보실 수 있습니다. 식사 마지막에 제공되는 메밀국수도 이 레스토랑의 별미 중 하나입니다.
예산 : 24,000엔부터~
예약 : OMAKASE

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