Restaurants
🇯🇵 ซูชิโอมากาเสะ Hidden Gem แห่ง ICONSIAM ที่อยากบอกต่อ 💎
เคยมาลองมื้อกลางวันแล้วติดใจมาก รอบนี้เลยขอกลับมาจัดเต็มมื้อเย็นคอร์สพรีเมี่ยมซะหน่อย... More
🇯🇵 ซูชิโอมากาเสะ Hidden Gem แห่ง ICONSIAM ที่อยากบอกต่อ 💎
เคยมาลองมื้อกลางวันแล้วติดใจมาก รอบนี้เลยขอกลับมาจัดเต็มมื้อเย็นคอร์สพรีเมี่ยมซะหน่อย ซึ่งบอกเลยว่าประทับใจกว่าเดิม !
ร้านนี้ส่งตรงจากเมือง Otaru ฮอกไกโด ที่เปิดมายาวนานกว่า 87 ปี จุดเด่นคือที่ญี่ปุ่นมีร้านขายปลาเป็นของตัวเอง ทำให้สาขาที่ไทยสามารถส่งวัตถุดิบสดๆ จากฮอกไกโดมาลงที่ ICONSIAM ได้ถึงสัปดาห์ละ 4 ครั้ง
ไฮไลต์ที่ตกหลุมรักที่สุดคือ Ika Somen หรือบะหมี่ปลาหมึก จานซิกเนเจอร์ของร้านที่มีที่มาจากอาหารชาวประมง Otaru ซอสก็พิเศษเพราะใช้สูตรจากร้านโซบะเก่าแก่ที่ฮอกไกโด อร่อยจนอยากขอเพิ่มอีกซัก 5 ถ้วย 🥹คอร์สนี้ยังมี Kaisui Bafun Uni ให้ลองด้วย เป็นอูนิสดที่แช่มาในน้ำทะเลโดยไม่ใส่สารใดๆ ได้รสหวานธรรมชาติของอูนิแบบแท้จริง
ใครที่ชอบโอมากาเสะแบบเน้นวัตถุดิบสดใหม่และรสชาติญี่ปุ่นขนานแท้ ที่นี่คืออีกตัวเลือกที่อยากแนะนำสุดๆ 🙌🍣
ปล. ร้านอยู่ชั้น 4 โซน Rosedining
.
฿6,000++ Premium Omakase
.
.
📍@masa_omakasebkk1 - ICONSIAM
#orn_bellyjourney #orn_japanese #orn_omakase #orn_masaotaru Less
Copy the code to embed the post
เมื่อเชฟอินเดียชื่อดัง @gaggan_anand โคจรมาเจอกับแบรนด์ฝรั่งเศสระดับโลกอย่าง @louisvuitton มื้อนี้เลยมีทั้งความสนุกสนานตามสไตล์เชฟและความหรูหราในแบบ... More
เมื่อเชฟอินเดียชื่อดัง @gaggan_anand โคจรมาเจอกับแบรนด์ฝรั่งเศสระดับโลกอย่าง @louisvuitton มื้อนี้เลยมีทั้งความสนุกสนานตามสไตล์เชฟและความหรูหราในแบบ Louis Vuitton และแน่นอนว่าเป็นการคอลแลบระดับโลกอย่างนี้ ปัจจุบันร้านก็ได้คว้าอันดับที่ 31 จาก Asia’s 50 Best Restaurants มาครอบครองแล้ว
แถมด้านล่างยังมี Louis Vuitton Visionary Journeys Exhibition นิทรรศการสุดชิคที่จัดเต็มทั้งมุมถ่ายรูปและตู้กดของที่ระลึก เรียกได้ว่ามาที่เดียวครบทั้งประสบการณ์อาหาร ศิลป์ และแฟชั่นเลยทีเดียว 🧳🎨🍽️
ใครอยากสัมผัสไฟน์ไดน์ที่ทั้งหรูหราและเต็มไปด้วยไอเดียต้องไม่พลาดจริงๆ จองแล้วเตรียมตัวมาเลียจานกันได้เลย 😆
.
฿8,000++ 11 Courses
.
.
📍@gaggan_at_louisvuitton - Gaysorn Amarin
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_gaggan Less
Copy the code to embed the post
🇹🇭 ”Whispers of the Land“ คอร์สใหม่ล่าสุดจาก สระบัว ในโรงแรม Siam Kempinski ร้านโปรดที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง รอบนี้พิเศษกว่าทุกครั้งเพราะนอกจากจะได้ชิมเมนูใหม่ทั้งเซตแล้ว... More
🇹🇭 ”Whispers of the Land“ คอร์สใหม่ล่าสุดจาก สระบัว ในโรงแรม Siam Kempinski ร้านโปรดที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง รอบนี้พิเศษกว่าทุกครั้งเพราะนอกจากจะได้ชิมเมนูใหม่ทั้งเซตแล้ว ยังมีทัวร์ครัวแบบเอ็กซ์คลูซีฟครั้งแรกด้วย 👨🏻🍳✨
หมวดกินเล่นที่ได้แรงบันดาลใจจาก street food ทำออกมาได้สนุกและอร่อยทุกคำเหมือนเดิม แต่ที่ประทับใจเป็นพิเศษคือ ยำเนื้อ และ ห่อหมกล็อปสเตอร์ ส่วนเมนหลักเลือกเป็นเป็ดพะโล้รสกลมกล่อม แต่ยังแอบเทใจให้แกงเนื้อ เมนูเก่ามากกว่านิดนึง
โดยรวมแล้วคอร์สนี้ยังคงน่าประทับใจ และยิ่งมาทีไรยิ่งรู้สึกว่าสระบัวเป็นหนึ่งในร้านที่เหมาะสำหรับดินเนอร์เดทมาก บรรยากาศสวย โต๊ะเป็นส่วนตัว โรแมนติกสุดๆ 😍
฿4,600++ 7 Courses
.
.
📍@srabuabykiinkiin - รร. Siam Kempinski
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_finedine #orn_srabua Less
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at Tahona at Tahona
🇹🇭 ช่วงนี้ร้านเปิดใหม่มีให้เลือกเพียบก็จริง แต่ไม่ใช่ว่าทุกร้านจะสวยและ photogenic ขนาดนี้ !! ที่นี่คือโปรเจกต์ภาคต่อของบาร์ @sanctuarybangkok... More
🇹🇭 ช่วงนี้ร้านเปิดใหม่มีให้เลือกเพียบก็จริง แต่ไม่ใช่ว่าทุกร้านจะสวยและ photogenic ขนาดนี้ !! ที่นี่คือโปรเจกต์ภาคต่อของบาร์ @sanctuarybangkok ที่มาพร้อมคอนเซปต์ “นำเสนอรากเหง้าท้องถิ่นกับการตีความใหม่ ผ่านรสชาติที่ละเมียดละไม”
ชื่อร้าน Tahona ได้แรงบันดาลใจจากหินโม่แบบดั้งเดิมที่ใช้บดผล Agave เพื่อทำ Tequila ปัจจุบันทางร้านเสิร์ฟเมนูอาหารไทยเป็นหลัก แต่ในอนาคตอาจมีอะไรแปลกใหม่มาให้เซอร์ไพรส์อีกเพียบ สำหรับสายถ่ายรูป บอกเลยว่าที่นี่คือ check-in spot ที่พลาดไม่ได้ 📸
ปล. ร้านอยู่ชั้น 33 รร. @interconbangkoksukhumvit
.
.
📍@tahonabangkok - ทองหล่อ
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_tahona Less
Copy the code to embed the post
🇹🇭 ติดใจฝีมือพี่ตั๋น @tan_icook ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ชิมที่ “ฉวี” พอรู้ว่าคราวนี้ฉวีจะยกครัวเข้ากรุงเลยไม่ยอมพลาด โดยเฉพาะเมื่อได้วัตถุดิบพรีเมียมจาก... More
🇹🇭 ติดใจฝีมือพี่ตั๋น @tan_icook ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ชิมที่ “ฉวี” พอรู้ว่าคราวนี้ฉวีจะยกครัวเข้ากรุงเลยไม่ยอมพลาด โดยเฉพาะเมื่อได้วัตถุดิบพรีเมียมจาก @krbb.butcher ของพี่บิ๊ก @ittichai มาร่วมเสิร์ฟความอร่อย
มื้อนี้จัดเต็มทั้งจำนวนเมนูและปริมาณ เรียกว่ากินกันอิ่มจุกแบบจุใจ แม้จะมีหลายจานที่ชอบ แต่ที่ตราตรึงใจที่สุดคงหนีไม่พ้น “พะโล้สูตรฉวี” ที่ใช้ short ribs จาก KRBB มันเข้มข้น ละลายในปาก จนกลายเป็นพะโล้ในดวงใจไปแล้ว 🥹🧡
ใครมีโอกาสไปเชียงใหม่ อย่าลืมแวะไปชิมอาหารฝีมือพี่ตั๋นนะ รับรองว่าจะต้องประทับใจเหมือนกันแน่นอน
.
฿2,990 สำรับฉวีเข้ากรุง
.
.
📍@chawee.cnx
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_chawee #orn_krbb Less
Copy the code to embed the post
🇫🇷 เป็นหนึ่งในร้านไฟน์ไดน์ที่ถูกใจสายผักที่สุด รอบนี้กลับมาอีกครั้งเพราะเค้าเปลี่ยนเมนูใหม่และก็ไม่ผิดหวังเช่นเคย จานที่ส่วนตัวรู้สึกว่าโดดเด่นที่สุดในคอร์สคือ... More
🇫🇷 เป็นหนึ่งในร้านไฟน์ไดน์ที่ถูกใจสายผักที่สุด รอบนี้กลับมาอีกครั้งเพราะเค้าเปลี่ยนเมนูใหม่และก็ไม่ผิดหวังเช่นเคย จานที่ส่วนตัวรู้สึกว่าโดดเด่นที่สุดในคอร์สคือ Zucchini ที่ใช้ความหวานธรรมชาติของผักมาผสานกับความหอมมันของพิสตาชิโอ ตัดรสด้วย yuzu kosho ที่เพิ่มมิติและความสดชื่นได้รสซัมเมอร์แบบเต็มๆ
Catch of the Day เป็นอีกไฮไลต์เพราะเชฟจะเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละวัน รอบนี้ได้มาเป็น Turbot นุ่มๆเสิร์ฟคู่ fennel ส่วนจานหมูฝรั่งเศสที่เลี้ยงด้วยเกาลัดก็ตีคู่ความประทับใจมาแบบสูสี เสิร์ฟมากับเห็ด chanterelle รสกลมกล่อมและหอมอย่างลงตัว
💳 โปรโมชั่น : ทานครบ 10,000 บาท รับบัตรกำนัล 1,000 บาท เมื่อใช้จ่ายผ่านบัตร KTC สามารถใช้แทนส่วนลดเงินสดกับบัตร KTC ได้
ระยะเวลาโปรโมชั่น 15 พ.ค. 68 - 30 ธ.ค. 68 @ktccard
ปล. ร้านอยู่ในโรงแรม The Ritz Carlton ชั้น 7
.
฿5,800++ 8 Courses
.
.
📍@duetbydavidtoutain - พระราม 4
#orn_bellyjourney #orn_finedine#orn_french #orn_duet #KTCcard #บัตรเครดิตKTC Less
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at K by Vicky Cheng at K by Vicky Cheng
When @chefvickycheng flies in, you know it’s going to be unforgettable ✨🥢 @kbyvickycheng
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at Margo Bangkok at Margo
🇫🇷 French bistro น้องใหม่ย่านสาทรโดยเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังอย่าง @chefwilfridhocquet ที่เพื่อนฟู้ดดี้หลายคนพูดถึงกันไม่หยุด !! บอกเลยว่าแค่เห็นรูป... More
🇫🇷 French bistro น้องใหม่ย่านสาทรโดยเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังอย่าง @chefwilfridhocquet ที่เพื่อนฟู้ดดี้หลายคนพูดถึงกันไม่หยุด !! บอกเลยว่าแค่เห็นรูป Pigeon และ Pithiviers ในไอจี ก็แทบจองโต๊ะตามทันที และพอได้ลองเองก็ไม่ผิดหวังเลย
ถึงแม้จะสั่งมาไม่กี่จาน แต่มื้อนี้ชอบมากจนอยากกลับมาซ้ำแล้ว เริ่มด้วย Butterhead Salad ที่เดรสซิ่งเป็น Truffle Vinaigrette หอมสดชื่น กับ Endive Salad ที่ด้านล่างซ่อนทูน่าและชีส stracciatella ไว้แบบแน่นๆ เป็นการเปิดมื้อที่เฮลตี้และแฮปปี้มาก 😍🥹
จานที่ทั้งขึ้นกล้องและถูกปากอย่าง Paris ham & Comté Pithiviers ก็ทำออกมาได้ดีเกินคาด แป้งกรอบหอมเนยแบบที่อยากจะเหมาคนเดียวทั้งชิ้น ส่วน Pigeon กับ Flat Iron Steak ทำมาได้ดีทั้งคู่ แต่ถ้าให้เลือกจริงๆ ขอเทใจให้น้องนก เพราะเนื้อฉ่ำ ซอสดี และเอาจริงหาร้านที่ทำนกออกมาได้ดีขนาดนี้ไม่ง่ายนะ ร้านนี้ได้กลับไปซ้ำเร็วๆนี้แน่นอน 💯
ปล. มีลานจอดรถของร้านอยู่ฝั่งตรงข้าม
.
.
📍@margobkk - สาทร
#orn_bellyjourney #orn_french #orn_margo Less
Copy the code to embed the post
- Orn Naruchanok added a new meal Dinner at Front Room Bangkok at Front Room
🇹🇭 ถ้าพูดถึง @waldorfastoriabangkok หลายคนอาจนึกถึงแต่บาร์สุดหรูหรือร้านเสต็กชั้นบน แต่ความจริงแล้วห้องอาหารไทยของที่นี่ก็ไม่ธรรมดาเลย... More
🇹🇭 ถ้าพูดถึง @waldorfastoriabangkok หลายคนอาจนึกถึงแต่บาร์สุดหรูหรือร้านเสต็กชั้นบน แต่ความจริงแล้วห้องอาหารไทยของที่นี่ก็ไม่ธรรมดาเลย !!
รอบนี้มาลองคอร์สใหม่ในธีม “โมเดิร์นอีสาน” ที่เชฟหยิบวัตถุดิบท้องถิ่นจากหลายจังหวัดในภาคอีสานมาร้อยเรียงเป็นเมนูที่ทั้งเข้าถึงง่าย ใช้สมุนไพรไทยหลากชนิดและยังคงรสจัดจ้านในแบบอีสานแต่ไม่เผ็ดจัดจนเกินไป
ที่สำคัญราคานี้รวมไวน์ 1 แก้วแล้วด้วยนะ 🍷 นอกจากนี้ยังสามารถสั่งอาหารแบบ à la carte เพิ่มได้อีกตามชอบ ส่วนตัวอยากป้ายยาให้สั่ง Coconut Cheesecake คือหอม มัน นุ่มละมุนสุดๆไปเลย 🥥😍
ปล. ร้านอยู่ชั้น 1 รร. Waldorf Astoria
.
฿2,500++ Tasting Set Menu
.
.
📍@frontroombkk - ราชดำริ
#orn_bellyjourney #orn_thai #orn_frontroom Less
Copy the code to embed the post
🇫🇷กลับมาเยือน @bluebyalainducasse อีกครั้งแต่ครั้งนี้พิเศษกว่าครั้งไหนๆ เพราะเป็นช่วงที่ร้านเพิ่งต้อนรับเชฟ @evens_lopez สู่ตำแหน่ง Executive... More
🇫🇷กลับมาเยือน @bluebyalainducasse อีกครั้งแต่ครั้งนี้พิเศษกว่าครั้งไหนๆ เพราะเป็นช่วงที่ร้านเพิ่งต้อนรับเชฟ @evens_lopez สู่ตำแหน่ง Executive Chef คนใหม่ เชฟชาวเปรูมากฝีมือที่นำมุมมองร่วมสมัยมาเติมสีสันให้กับเมนูของร้าน แต่ก็ยังคงคอนเซปท์ของ Alain Ducasse ไว้อย่างงดงาม
ตั้งแต่จานแรกถึงจานสุดท้ายรู้สึกได้ถึงความละเมียดละไมในทุกดีเทลไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ เทคนิค และแนวคิดเบื้องหลังของแต่ละจาน มื้อนี้ประทับใจสุดๆกับจาน Eggplant Purée และ Rainbow Courgette หรือซูกินีที่มาพร้อมชีส Comté ส่วนขนมปังกับเนยที่นี่ก็ยังคงเป็นตำนานแบบไม่เคยทำให้ผิดหวัง 🥖🧈 และสายของหวานต้องถูกใจแน่นอน เพราะในคอร์สนี้ปิดท้ายด้วยขนมหวานถึง 6 อย่าง !! เรียกว่ามาครบทุก texture และ flavour จริงๆ
บรรยากาศในร้านก็ยังคงหรูหราเหนือระดับเหมือนเดิมโดยเฉพาะวิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบพาโนรามาช่วงพระอาทิตย์ตก บอกเลยว่าโรแมนติกมาก ใครที่เคยประทับใจ Blue มาก่อน อยากให้กลับมาลองอีกครั้งภายใต้การนำทีมของเชฟ Evens เพราะนี่คือการเดินทางบทใหม่ที่น่าติดตามไม่แพ้ครั้งไหนๆเลยล่ะ 💙💙💙
.
฿6,500++ Menu Découverte
.
.
📍@bluebyalainducasse - ICONSIAM
#orn_bellyjourney #orn_finedine #orn_french #orn_blue #orn_michelinstar Less
