Omakase Gurume

[한/日/EN] #鮨あお (Sushi Ao /스시 아오)

Restaurant: @ao_sushi

表参道駅から徒歩2分にある江戸前鮨「鮨あお」
"Sushi Ao", an edomae-sushi located a two-minute walk from Omotesando station
오모테산도 역 도보 2분거리 위치한, 에도마에스시 전문점 “스시 아오”

今の季節の寿司のおまかせコースは、最初にアワビ、金目鯛のしゃぶしゃぶ、サクラマスのつけ焼きをおつまみとして味わい、メインの江戸前鮨は、スミイカ、大トロ、小肌、鯵などが堪能できる。江戸前鮨に使われるシャリはしっかりと酢を効かせ、羽釜で炊き上げているとの事。
予算：昼￥28,600〜 / 夜￥36,300〜
予約：OMAKASE

★ 今度行く機会のために"セーブ"をお忘れなく！ (料理がおいしくなければ、掲載しません！)

The current season's sushi Omakase course starts with side dishes such as abalone, red bream Shabu Shabu, and grilled cherry salmon with Sake. The main Edomae-sushi includes cuttlefish, fatty tuna, Kohada, and horse mackerel. The sushi rice is cooked in a traditional rice kettle (Hagama) and is well-seasoned with vinegar.
Budget: Lunch from ¥28,600 / Dinner from ¥36,300
Reservations: OMAKASE

★ Don't forget to SAVE the post for your next visit! (You can expect to see only the best on our account)

가을 제철 향취를 담은 스시 오마카세 코스는 전복, 참돔 샤브샤브, 사케와 함께 나오는 벚꽃 연어 구이를 제공합니다.
에도마에 스시로는 갑오징어, 참치 뱃살, 코하다(전어), 다랑어가 메인 스시 재료입니다. 스시의 밥(샤리)는 전통 솥(하가마)로 지으며 식초로 간을 잘 배합하여 만들어 인기가 많습니다.
예산 : 런치￥28,600〜/디너￥36,300〜
예약 : OMAKASE

★ 다음 방문을 위해 포스트 저장, 잊지 마시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다! )

#寿司好き #東京寿司 #青山ディナー #日本観光 #レストラン情報 #予約必須 #Sushilovers #TokyoSushi #Aoyama #omakasegurume #tokyofoodtour #foodadventures #hardtobook #도쿄스시 #아오야마 #도쿄맛집 #푸디 #일본맛집 Less

[한/日/EN] #銀座きた川 (Ginza Kitagawa/긴자 키타가와)

Restaurant: @kazu.kitagawa

銀座にある日本料理・天ぷら店「銀座きた川」
“Ginza Kitagawa”, a Japanese cuisine and tempura restaurant in Ginza.
일본 요리와 튀김 전문점 ‘긴자 기타가와’ - 긴자 위치

天ぷら職人と積極的に交流し、揚げ物に着目。天ぷらや造りの油通しを献立に織り込み、ここならではの個性を打ち出しているとのこと。厳選された食材を使ったおまかせコースは、最近では先付八寸、山菜天ぷら、甘鯛松笠揚げ、若竹煮などが楽しめる。大将の北川さんやお弟子さんたちとの楽しい会話も魅力の一つでお客さんからも人気とのこと。
予算：￥33,000〜
予約：OMAKASE

★今度行く機会のために"セーブ"をお忘れなく！(料理がおいしくなければ、掲載しません！)

The restaurant actively interacts with tempura artisans and focuses on fried food. Tempura and the way they use oil are incorporated into the menu to create the unique character of the restaurant. The Omakase course features carefully selected ingredients, and can be enjoyed these days with dishes such as Hassun, wild vegetable tempura, fried sweetfish, and Wakatakeni. The pleasant conversation with Chef Kitagawa and his apprentices is an attractive and popular selling point with customers.
Budget: From ¥33,000
Reservation: OMAKASE

★ Don't forget to SAVE the post for your next visit!(You can expect to see only the best on our account)

긴자 기타가와는 튀김의 장인들과의 활발한 교류 속에서 튀김 요리에 중점을 두고 있습니다. 긴자 기타가와의 특별한 점은 튀김과 기름을 사용하는 방식에 있습니다. 엄선된 식재료로 요리하는 최근 오마카세 코스 요리에는 핫슨, 산채 튀김, 은어 튀김, 와카타케니 등이 포함되어 있습니다. 기타가와 셰프와 그의 제자들과의 즐거운 대화도 긴자 기타가와에서의 식사를 즐겁게 만드는 이유 중 하나입니다.
예산: 33,000엔부터
예약: OMAKASE

★ 다음 도쿄방문 시 들리시고 싶으시다면? 포스트 “저장” 잊지 마시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안 합니다! )

#omakasegurume #懐石料理コース #和食好き #東京レストラン #おいしいお店 #銀座ディナー #KaisekiCuisine #japanesefoodlover #localrestaurant #placestoeat #GinzaDinner #일본맛집 #도쿄맛집 #일식당 #일식맛집 #긴자맛집 #일식러버 #오마카세예약 Less

[한/日/EN] #サーパス (Cirpas/서파스)

Restaurant: @cirpas.tokyo
Chef: @george_cuisine

白金台の裏通りにある小さなカウンターフレンチ「Cirpas」
"Cirpas", a small counter French restaurant on a back street in Shirokanedai
시로카네다이 뒷골목에 있는 작은 카운터 좌석 프렌치 레스토랑 "서파스"

華やぎが、次々と皿の上に表現されるおまかせコースでは、鮮明に素材の持ち味を生かした「鴨のコンソメ、みなくちファーム大豆」、「北海道ウニ、蕎麦粉マドレーヌ、多賀人参」、「トリュフのリゾット」、「ハヤシライス、牛テールの赤ワイン煮込み」などが味わえるとのこと。また食事と一緒にアルコールペアリングも楽しめるコースもある。
予算：￥30,250〜
予約：Tablecheck / Pocket concierge

★ 気になったら"セーブ"をお忘れなく！(料理がおいしくなければ、掲載しません！)

The Omakase course vividly presents the ingredients’ flavors in every dish. Recently, you can enjoy servings of Duck consomme and Minakuchi Farm soya beans, Hokkaido sea urchin, buckwheat Madeleine, and Taga carrots, truffle risotto, and Hayashi rice with oxtail stewed in red wine. Alcohol pairings are also available with the meals.
Budget: From ¥30,250
Reservations: Tablecheck / Pocket concierge

★ Feeling intrigued? If so, don't forget to SAVE this post! (You can expect to see only the best on our account)

서파스의 오마카세 코스의 모든 요리에서는 재료의 맛을 생생하게 느낄 수 있습니다. 최근에는 오리 콩소메와 미나쿠치 농장의 콩, 홋카이도 성게, 메밀로 만든 마들렌, 타가 당근, 트러플 리조또, 레드 와인에 조린 소꼬리와 하야시 라이스를 선보이고 있습니다. 식사와 함께 주류 페어링도 가능합니다.
예산: 30,250엔부터
예약: Tablecheck / Pocket concierge

★ 한번 가보고 싶다는 생각이 드셨다면? 이 게시물을 “저장”해 주세요! (맛없는 곳은 포스팅 안 합니다!)

#東京フレンチ #白金台グルメ #グルメ好き #レストラン情報 #レストラン探し #Shirokane #TokyoFrench #finedininglovers #Tokyorestaurants #FindingHiddenGems #시로카네다이 #프랑스식당 #푸디 #나만아는 #도쿄맛집 #파인다이닝 Less

[한/日/EN] 2023.12 #薫hiroo（旧 長谷川稔）(Kaoru Hiroo / 카오루 히로오)

Chef: @tsugihiro_tetsuji
Hiroo: @kaoru.hiroo
Hasegawa: @hasegawa.minoru.restaurant

広尾にあるフレンチ/イタリアンのイノベーティブフュージョン「薫 HIROO」
"Kaoru HIROO", a French/Italian innovative fusion restaurant in Hiroo
히로오에 위치한 프렌치/이탈리안 퓨전레스토랑 “카오루 히로오”

「長谷川稔」のコンセプトをキープし、次広哲司シェフが新しいフレンチ/イタリアンのおまかせコースをお客さんに提供中。素材の味を大切にし、味付けは全体的に薄味になっているというこだわりもある。最近のコースでは鰤炭火焼き、米沢牛ローストビーフ、白子冷製クリームパスタ、米沢牛カツレツ、蟹 鶏 リゾットなどが楽しめる。シェフが探し出した国産のピンの食材の旨みを最大限に引き出す料理が味わえるとのこと。料理と一緒に楽しめるペアリングも最高との事！
予算：￥33,000〜（ペアリング無し）
予約：OMAKASE

Keeping with the concept of "Hasegawa Minoru", Chef Tetsuji Tsugihiro is now offering customers a new French/Italian fusion Omakase course! He is committed to respecting the taste of the ingredients, and the seasoning is generally kept light. Recent dishes have included char-grilled yellowtail, Yonezawa roast beef, cold cream pasta with milt, Yonezawa beef cutlet, and crab and chicken risotto. The chef has found the best of domestic ingredients, and the dishes are said to bring out the best of them. Their alcohol pairings are also fantastic!
Budget: From ￥33,000 (without alcohol pairings)
Reservations: OMAKASE

해당 레스토랑에서는 “하세가와 미노루”의 컨셉은 지키면서도 츠기히로 테츠지 셰프의 개성을 더한 새로운 프렌치/이탈리안 오마카세코스를 경험하실 수 있으며, 시즈닝을 최소한으로 줄여 담백하면서도 식재료 본연의 맛을 선명하게 느끼실 수 있습니다. 최근 코스에서는 방어 숯불구이, 요네자와 로스트비프, 이리를 곁들인 냉 크림 파스타, 요네자와 비프커틀릿, 게와 치킨 리조또 등을 맛보실 수 있습니다. 본 레스토랑은 셰프가 최고의 국내산 식재료를 수급하여 식재료의 맛을 최대한 살리는 요리를 선보인다는 평을 듣고 있습니다. 같이 즐기실 수 있는 와인페어링도 많은 사랑을 받고 있습니다.
예산 : 33,000엔부터~(페어링 제외)
예약 : OMAKASE

★ Don't forget to SAVE this post for the next time you go!(You can expect to see only the best on our account) Less

[한/日/EN] 2023.12 #とり茶太郎 (Tori Chataro/토리 차타로)

Restaurant account: @tori_chataro

渋谷駅から徒歩10分にある焼き鳥屋「とり茶太郎」
"Tori Chataro", a Yakitori restaurant a 10-minute walk from Shibuya Station.
시부야역에서 도보 10분 거리에 위치한 야키토리 요리전문점 “토리 차타로”

焼き鳥を中心としたおまかせコースは「茶太郎おまかせフルコース」「茶太郎６本コース」「茶太郎８本コース」と３つに別れており、全てストップ自己申告制のおまかせスタイルとなっている。鳥料理や、焼き鳥に使われる鶏肉はホロホロ鳥、比内地鶏、かすみ鴨、もみじの鶏肉などを使っており、全て長期飼育鶏との事。地鶏のあか、背肝、胸腺、そりなどの希少部位も取り揃えている。料理と一緒に味わえるお店のコンセプト「美味しいお酒」もお客さんから高評価。
予算：￥12,000〜
予約：OMAKASE

★ 今度行く機会のために"セーブ"をお忘れなく！ (料理がおいしくなければ、掲載しません！)

There are three Omakase courses, all centered on yakitori: "Chataro Full Omakase Course", "Chataro 6-Piece Chicken Course" and "Chataro 8-Piece Chicken Course", all served at the customer's pace.
The birds used are Horohoro chicken, Hinai Jidori chicken, Kasumigamo duck, Momiji chicken, and more, all of which are slow-reared birds. A selection of rare chicken parts is also available, including red meat, back liver, thymus, and Sori (chicken oysters). As it is also the restaurant's mission to have "delicious sake", sake pairings are also highly recommended.
Budget: From ¥12,000
Reservations: OMAKASE

★ Don't forget to SAVE the post for your next visit!(You can expect to see only the best on our account)

레스토랑에서는 야키토리를 메인으로 하는 “차타로 오마카세 풀코스”, “차타로 6꼬치 코스”, “차타로 8꼬치 코스” 3개의 오마카세 코스를 제공하고 있으며 손님의 페이스에 따라 서브됩니다.
요리에 사용되는 닭은 뿔닭, 히나이토종닭, 가스미가모오리, 모미지닭 등을 사용하고 있으며 모두 장기 사육된 닭입니다. 붉은 고기, 등간, 흉선, 소리(치킨 오이스터) 등 평소에 잘 접할 수 없는 닭고기 부위도 맛보실 수 있습니다. 레스토랑의 또 다른 미션은 “맛있는 사케”를 제공하는 것이기 때문에 사케 페어링도 적극 추천하고 있습니다.
예산: 12,000엔부터
예약: 오마카세

★ 다음 방문을 위해 포스트 저장, 잊지 마시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다! ) Less

[한/日/EN] #蓮三四七 (Ren Mishina/렌 미시나)

【旧店名】蓮

Ishikawa Group: @i1company

ミシュラン一つ星を持つ石かわグループの一つ、銀座・和食料理「蓮 三四七」
"Ren Mishina", a Michelin-starred Kaiseki restaurant operated by Ishikawa Group, located in Ginza
미슐랭 1스타 가이세키 전문점"Ren Mishina"- Ishikawa Group이 운영, 도쿄 긴자 위치

神楽坂「石かわ」で学んだ店主・三科氏が銀座・和食「蓮 三四七」で腕を振おまかせコースは、数時間蒸し、じっくりすり潰し、またゆっくりと焼く。そのような幾重にも手間をかけた料理を、仕上げはごくシンプルに提供中。最近ではフグの刺身、白子とそら豆のお団子風、白子ご飯など、旬素材を味わうことができる。他にもお店で10種の日本酒が用意さあれており、ワインはフランス産などがお店のポイント！
予算：￥36,300〜
予約：OMAKASE

The owner, Mr Mishina learnt his trade at the famous Ishikawa group restaurant “Kagurazaka Ishikawa” and now makes the most of his skills at his very own Japanese restaurant “Ren Mishina” in Ginza. These dishes require layers of effort and are served with a simple finishing touch. Recently, the restaurant has been serving Fugu sashimi, dumpling style milt & broad bean and rice cooked with milt. Their curry is also beloved by their customers. Despite being a sweet curry, you can enjoy a spicy sourness within the dish. In addition, there are 10 kinds of delicious sake to enjoy.
Budget: ¥ 36,300
Reservation: OMAKASE

오너인 Mr Mishina는 유명한 이시카와 그룹 레스토랑 "Kagurazaka Ishikawa"에서 실력을 길렀고 지금은 긴자에 기반을 둔 자신의 카이세키 레스토랑 "Ren Mishina"에서 요리실력을 한껏 발휘하여 제공하고 있습니다. Ren Mishina에서는 손이 많이 가고 정성이 많이 들어가는 요리를 심플하게 마무리하여 제공합니다. 최근에는 복어 사시미, 이리 만두와 잠두콩, 이리로 만든 밥, 복어 튀김 등 제철 메뉴를 선보이고 있습니다. 또한 이 곳에서는 식사의 마무리로 카레를 제공하는데, 많은 손님들에게 사랑받는 요리 중 하나입니다. 달콤한 맛의 카레인가 라고 느끼다가도, 약간의 매운 신맛을 같이 느낄 수 있어 새롭습니다. 그 밖에도 '쿠로류'나 '카츠코마' 등 10종류의 맛있는 술을 즐길 수 있습니다. 이 곳의 모든 와인이 프랑스에서 직수입된다는 점도 참고하시기 바랍니다!
예산 : ¥ 36,300 ~
예약: OMAKASE Less

[한/日/EN] 2023.11 #尖沙咀 (Tsim Sha Tsui/침사추이)

六本木にある中華料理「尖沙咀」
“Tsim Sha Tsui”, a Chinese restaurant in Roppongi.
롯폰기에 위치한 중화요리 전문점 “침사추이”

普通の中華とは違い、本格香港料理が味わえるとお客様の中でも高評価。メニューの中にはザーサイ、小籠包、野菜炒めなどがあり、その中でも焼肉・春巻き・蒸し魚や豚肉のカリカリ揚げが定番の一品との事。
予算：￥4,000〜

★ 一回は行ってみたいと思いませんか？そう思ったら、"セーブ"をお忘れなく！ (料理がおいしくなければ、掲載しません！)

Unlike ordinary Chinese restaurants, “Tsim Sha Tsui” is highly rated among customers for its authentic Hong Kong cuisine. The menu includes Chinese Pickles, Xiaolongbao (eastern Chinese steamed bun), and Stir-Fried Vegetables, among which grilled meat, spring rolls, and steamed fish being the most popular dishes.
Budget: from ¥4,000

★ If the dishes look delicious, please hit the SAVE button! (You can expect to see only the best on our account)

보통의 중화요리 전문점과는 다르게 “침사추이”는 제대로 된 “정통” 홍콩 요리를 하는 곳으로 손님들 사이에서 높은 평을 받고 있습니다. 메뉴로는 중국식 피클, 샤오롱바오 (중국 동쪽의 찐 만두), 야채 볶음 등이 있으며 그중에서도 고기구이, 춘권, 생선찜이 가장 인기 있다고 합니다.
예산: 4,000엔부터

★ 요리가 맛있어 보인다면? 해당 포스트를 “저장” 해주시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다!)

#omakasegurume #Roppongi #ChineseRestaurant #Chinesefoodlovers #tokyofooddiary #placetoeat #六本木グルメ #中華グルメ #飯テロリスト #レストランガイド #おいしいお店 #일본맛집 #중식다이닝 #중식러버 #롯폰기 #도쿄맛집 Less

[한/日/EN] 鮨 #さえ喜 (Sushi Saeki/스시 사에키)

Restaurant: @ginza_sushi_saeki

銀座にて江戸前鮨が堪能できる「鮨 さえ㐂」
“Sushi Saeki”, where you can enjoy Edomae-sushi in Ginza.
긴자 위치 에도마에 스시 전문점 “스시 사에키”

「よい魚をもらうために長く通って市場の人と良好な関係を築いたり、日々ネタとシャリのバランスを考えて仕込むなど積み重ねがものをいう仕事。僕はこれからが一番いい時期なんじゃないかな。だから銀座で勝負したい」との事、2019年に「鮨 さえ㐂」を銀座にオープンし、今では江戸前鮨をメインとしたおまかせコースをお客様に提供している。例えば、新子、鯵、車海老、赤身漬け、イシカゲ貝などといった握りが楽しめ、お客様からも高評価。
予算：昼/夜￥31,000〜

Chef Saeki has said, "Building good relationships at the market, and consistently considering the balance of fish and rice when preparing sushi, are essential aspects of this job. I believe that now is the best time for me to take on the challenge of Ginza.” As such, he opened "Sushi Saeki '' in 2019, where he offers an Omakase course focused on Edomae-style sushi. His menu includes delicious nigiri sushi such as baby gizzard shad, horse mackerel, Kurumaebi, Akami (lean tuna), and Ishikage shellfish, which have received high praise from customers.
Budget: Lunch/Dinner from ￥31,000

사에키 셰프는 “시장에서 좋은 관계를 쌓는 것과 스시를 준비할 때 생선과 밥의 균형을 항상 생각하는 것, 이 두가지가 이 직업에 있어서 중요한 부분이라고 할 수 있습니다. 긴자에서 새로운 도전을 시작하기에 지금만큼 좋은 시점이 없다고 생각했습니다”라고 말한 바 있습니다. 사에키 셰프는 2019년 “스시 사에키”를 오픈하여 에도마에 스타일의 스시에 중점을 둔 오마카세 코스를 제공하고 있습니다. 사에키 셰프의 신코(새끼 전어), 전갱이, 구루마에비(보리새우), 아카미(얇은 참치)와 이시카게 조개 초밥 메뉴는 고객들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.
츠마미로는 송이버섯 차완무시, 캐비어를 곁들인 돌돔, 케가니 (털게) 덮밥 등이 제공되었으며 니기리로는 아나고 조림 (붕장어), 구루마에비 (보리새우), 아카미 (얇은 참치), 토로 (참치 뱃살), 코하다 (전어) 등이 제공되어 손님들의 극찬을 받은 바 있습니다.
예산: 점심/저녁 31,000엔부터

★ If the dishes look delicious, please hit the SAVE button!(You can expect to see only the best on our account) Less

[한/日/EN] 2023.11 #銀座しのはら （Ginza Shinohara/ 긴자 시노하라）

Chef: @ginza_shinohara

東京にて「滋賀の田舎料理」を味わえるミシュラン二つ星懐石料理「しのはら」
"Shinohara", a double Michelin-starred Kaiseki restaurant serving “Shiga country cooking” in Ginza, Tokyo.
"시가현의 컨트리풍 요리"를 맛볼 수 있는 미슐랭 2스타 레스토랑 "시노하라" - 도쿄 긴자에 위치

一斉スタートの日本料理は「季節毎に伺いたいお店」として人気。品書きは｢おまかせコース｣のみで、ある日のコースの幕開けはアワビ、ウニなど七種の素材を七つの宝に見立てた｢七宝盛り｣。料理人の挨拶代わりでもある｢先附｣から、滋賀の食材を中心に季節の味覚を愉しめる｢八寸｣まで、毎月変更される献立も通う楽しみのひとつになっているとのこと。料理と日本酒のペアリングも人気の一つとの事
予約：OMAKASE
予算：￥35,000〜

★ 今度行く機会のために"セーブ"をお忘れなく！(料理がおいしくなければ、掲載しません！)

“Shinohara” offers Japanese cuisine and is popular as "a place you’ll want to visit in every season”.
The menu features an Omakase course. The latest menu begins with a dish resembling 7 treasures using different ingredients such as abalone and sea urchin. The menu changes every month, from the appetizer, which is a greeting from the chef, to the 'Hassun', which is a seasonal delicacy based on Shiga's ingredients. Sake pairings are also very popular!
Reservations: OMAKASE
Budget: From ￥35,000

★ Don't forget to SAVE the post for your next visit! (You can expect to see only the best on our account)

해당 레스토랑에서 만나보실 수 있는 일본요리는 “계절이 바뀔 때마다 방문하고 싶은 레스토랑”이라고 불릴 정도로 많은 사랑을 받고 있습니다. 메뉴는 오마카세 코스 요리로 최근에는 전복, 성게 등 다양한 식재료를 사용하여 7가지 보물을 형상화한 요리로 코스를 시작하고 있습니다. 셰프의 인사말인 애피타이저부터 시가현의 식재료를 바탕으로 한 제철 별미인 ‘핫슨’까지 메뉴는 매달 변경됩니다. 요리와 같이 즐기실 수 있는 사케 페어링도 인기 있습니다.
예약 : OMAKASE
예산 : 35,000엔부터~

★ 일본에 들르실 때 이곳을 방문하고 싶으시다면? 해당 포스트를 “저장”해 두시기 바랍니다!(맛없는 곳은 포스팅 안합니다! ) Less

[한/日/EN] #銀座ふじた (GINZA Fujita /긴자 후지타)

最先端の技術と新鮮な食材を使った懐石料理が楽しめる「銀座ふじた」
“Ginza Fujita”, where cutting-edge techniques and the freshest ingredients bring forth a Kaiseki course for you to enjoy.
최첨단 조리 테크닉과 가장 신선한 재료를 활용한 가이세키 코스 요리를 즐길 수 있는 “긴자 후지타”

料理人藤田氏が提供する懐石料理コースでは、低温調理器などの最新機器を使った調理法に取り組んだ料理が楽しめる。最近では伊勢海老炙り、松茸くえのお椀、ふぐ唐揚げ、あつぎり牛しゃぶしゃぶなどが味わえるとのこと。素材の良さだけでなく丁寧な仕込みですっきりした味わいがあるとお客さんからも好評。お酒の取り揃えも豊富で、料理と一緒にアルコールペアリングも可能。
予算：￥44,000〜
予約：OMAKASE/Table Check

★ 「美味しそう」と思ったら"セーブ"をお忘れなく！(料理がおいしくなければ、掲載しません！)

In the Kaiseki course offered by Chef Fujita, diners can enjoy dishes that are prepared using the latest equipment such as a low-temperature cooker. The recent menu includes seared lobster, a bowl of Matsutake mushroom and longtooth grouper, fried fugu, and beef shabu-shabu. The restaurant is popular with customers not only for the quality of the ingredients, but also for the clean and refreshing taste of the carefully prepared dishes. Alcohol pairings are also available.
Budget: From ￥44,000
Reservations: OMAKASE/Table Check

★ SAVE this post if it makes your mouth water~(You can expect to see only the best on our account.)

후지타 셰프의 가이세키 코스에는 저온 쿠커와 같이 최첨단 장비를 활용한 요리가 제공됩니다. 최근 메뉴로는 구운 랍스터, 송이버섯과 자바리를 올린 밥, 복어 튀김, 소고기 샤브샤브 등이 있습니다. 본 레스토랑은 신선한 재료를 사용하며 정성스럽게 조리한 요리의 깔끔하고 담백한 맛으로 손님들에게 인기가 많습니다.알콜 페어링 서비스도 제공됩니다.
예산: 44,000엔부터
예약: OMAKASE/Table Check

★ 사진을 보고 맛있겠다!라고 생각이 드셨다면? 포스트를 “저장”하시기 바랍니다! (맛없는 곳은 포스팅 안합니다!)

#銀座グルメ #隠れた穴場 #食べ物愛 #和食大好き #和食ごはん #Washoku #japanesecuisinelover #omakasegurume #FoodInTokyo #HiddenGemsJapan #GinzaDinner #긴자맛집 #가이세키 #오마카세맛집 #장어맛집 #도쿄맛집 #일본요리 #일식러버 Less